Kichocheo cha kutengeneza semolina na cranberries. Rahisi sana, kitamu na afya.
Kama unavyojua, cranberries ni beri muhimu sana kwa mwili wetu (ikiwa mtu yeyote hajui, soma nakala kuhusu "Mali muhimu ya cranberries"), lakini jinsi ya kuitumia katika kupikia haijulikani kwa kila mtu. Sio kila mtu anayeweza kula tu matunda, kwani ni tart, siki na sio kitamu. Kuhitaji faida za cranberries, haupaswi kujitesa na kula na "Sitaki", lakini unaweza kupika uji wa semolina tamu nayo. Viungo vya chini na faida kubwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 68.6 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Cranberries - 125 g
- Semolina - 35-40 g (vijiko 2 kamili)
- Sukari - 35-40 g (2 tbsp. L., kadri inavyowezekana)
- Maji - ~ 350 ml
Kupika semolina na cranberries
1. Chagua cranberries (ondoa matawi) na safisha. Punguza cranberries kwa vipande vidogo kupitia cheesecloth kutenganisha ngozi na mbegu kutoka kwa juisi. Unaweza kufanya hivyo kwa ungo wa chuma na kijiko, jambo kuu ni kwamba matunda hupasuka na juisi hutoka. Kusanya maji kwenye sufuria na kuweka keki ya cranberry, pamoja na sukari na chemsha.
4. Ifuatayo, chuja mchuzi kupitia ungo, na utupe keki. Mimina maji ya cranberry kwenye mchuzi uliochujwa na ongeza semolina kidogo kidogo, ukichochea. Kuleta kwa chemsha, kisha upike juu ya moto mdogo kwa dakika 2-3, ukichochea kila wakati. Mimina uji wa cranberry tayari ndani ya sahani na uinyunyize sukari.
Hamu ya Bon!
Kiasi cha sukari na semolina basi inaweza kubadilishwa kwa kupenda kwako, ni nani anapenda uji mzito, na ni nani anapendelea cranberry ya kioevu, tamu au ya wastani.
