Kichocheo cha hatua kwa hatua cha kutengeneza kinywaji rahisi sana cha machungwa, au tuseme kutoka kwa maganda yake. Ongeza sukari kidogo, asidi ya citric au ngozi za limao, maji na kinywaji kiburudisha iko tayari.
Umechoka na compotes zilizotengenezwa nyumbani na rangi zilizonunuliwa? Kisha tunaandaa laimu ya mtindo wa nyumbani. Kama matokeo, tunapata bidhaa asili ya ladha ya machungwa na uchungu kidogo.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 8 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - lita 1
- Wakati wa kupikia - masaa 24
Viungo:
- Peel ya machungwa - 1 pc.
- Maji - 1 l
- Sukari - vijiko 2
- Asidi ya citric - 1/3 tsp
Kuandaa kinywaji cha ngozi ya machungwa:
Ili kuandaa kinywaji, unahitaji machungwa machache, au tuseme, maganda safi kutoka kwao. Kavu sio muhimu, hawana juisi tena. Kwa idadi ya machungwa ambayo ngozi zimesafishwa, chagua jar kwa "chachu". Chungwa moja la kati - jarida la lita 1, machungwa 2 - jarida la lita 2, nk.
Pindua maganda ya machungwa kwenye grinder ya nyama, weka nyama iliyokatwa kwenye jar iliyoandaliwa. Jaza juu na maji ya chemchemi au ya kuchemsha kwenye joto la kawaida. Kufunika shingo ya jar na chachi, iachie ndani kwa siku.
Sasa tunachuja kinywaji kupitia cheesecloth. Ongeza sukari kwenye kioevu, na asidi ya citric kwa lita moja ya kioevu kinachosababisha, 2 tbsp. sukari na 1/3 tsp. asidi, mtawaliwa. Ingawa, ni vyema kuzingatia hisia za ladha ya kibinafsi. Maganda ya limao yanaweza kuongezwa kwa kampuni. Kisha asidi ya citric katika kinywaji kilichomalizika haihitajiki.
Kimsingi, kinywaji hiki cha machungwa ni dondoo ya asili ya maji ya machungwa. Rahisi kutumia na kuandaa, ghali kabisa.
