Kichocheo cha hatua kwa hatua cha keki za curd na mikate ya mahindi: orodha ya bidhaa na sheria za kutengeneza dessert nzuri. Mapishi ya video.
Keki za jibini zilizo na chembe za mahindi ni dessert isiyo ya kawaida, lakini yenye afya na kitamu. Watoto wengi wanakataa kula jibini safi la kottage, kwa hivyo sahani hii ni chaguo bora kuwalisha na bidhaa yenye afya. Mchakato wa kupikia sio tofauti sana na teknolojia ya kawaida. Ili kufanya keki kuwa muhimu zaidi, tunashauri sio kukaanga, lakini kuoka. Pia humkomboa mpishi kutoka kulazimika kusimama kwenye jiko na sufuria ya kukaanga.
Yaliyomo ya mafuta ya curd inategemea upendeleo wa kibinafsi. Lakini ni muhimu sana kuwa ni safi na ya kitamu. Ikiwa bidhaa ni nafaka kubwa, basi inaweza kusaga na blender, saga kupitia ungo au suuza kwa uma. Jibini lenye maji mengi ni bora kuchuja, kwa sababu kioevu cha ziada hakitakuwa na athari bora juu ya msimamo wa unga.
Kawaida zabibu huongezwa kwenye unga wa curd. Kwa kawaida, semolina au oatmeal huletwa. Katika kichocheo hiki, tunashauri kuongeza mikate ya mahindi kwenye sahani. Wanaboresha ladha, husaidia harufu. Kwa kuongezea, bidhaa hii iliyomalizika haihitaji matibabu yoyote ya mapema.
Unaweza kuongeza sukari zaidi kuliko ilivyoonyeshwa kwenye orodha ya viungo. Pia ongeza sukari ya vanilla ikiwa inataka.
Ifuatayo, tunawasilisha kichocheo chako na picha ya mikate ya curd na mikate ya mahindi. Jaribu kupika dessert hii - hakika itavutia kaya.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 253 kcal.
- Huduma - 5
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Vipande vya mahindi - 75 g
- Siagi - 10 g
- Sukari - kijiko 1
- Curd 9% - 120 g
- Jamii ya yai ya kuku C1 - 1 pc.
Kupika hatua kwa hatua ya keki za curd na mikate ya mahindi kwenye oveni
1. Kabla ya kuandaa keki zilizopigwa na chembe za mahindi, andaa misa ya curd. Ili kufanya hivyo, toa siagi kutoka jokofu mapema na uiache kwenye joto la kawaida. Unaweza kuharakisha mchakato kwa kuipasha moto katika umwagaji wa maji au kwenye oveni ya microwave. Kisha tunaunganisha na jibini la kottage.
2. Kutumia uma, saga mpaka laini na uma au tumia blender.
3. Kisha ongeza majani ya mahindi na nyundo kwenye yai.
4. Ongeza sukari. Hiari - na sukari ya vanilla au dondoo.
5. Changanya bidhaa zote hadi laini.
6. Kabla ya kutengeneza keki zilizopigwa na chembe za mahindi, andaa sufuria kwa muffins. Unaweza kuchukua chuma au silicone. Lubisha seli na mafuta au kwa kuongeza tumia ukungu wa karatasi. Tunaeneza unga na kijiko.
7. Tunaweka kwenye oveni kwa joto la digrii 160. Katika dakika 40, unga umeoka kabisa. Ukoko wa kupendeza utaonekana juu ya uso.
8. Itoe nje ya oveni, iache ipoe kwa dakika chache na uiondoe kwa uangalifu kutoka kwa ukungu. Nyunyiza na unga wa sukari au unga wa kupikia kabla ya kutumikia. Unaweza pia kupamba na cream iliyopigwa, matunda safi au makopo, chokoleti au icing ya sukari.
9. Keki za kupendeza na zenye afya nzuri na mikate ya mahindi iko tayari kwenye oveni! Tunawahudumia moto au baridi. Ili kuongeza ladha, unaweza kutoa maziwa yaliyofupishwa, jamu au caramel.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Casserole ya curd bila unga
2. Curd casserole bila unga na semolina
