Kichocheo cha hatua kwa hatua cha mikate ya jibini iliyo na maapulo na semolina: orodha ya bidhaa, teknolojia ya kuandaa kifungua kinywa bora. Mapishi ya video.
Keki za jibini zilizo na maapulo na semolina ni kitamu na kitamu cha jibini la jumba la jumba lililopikwa kwenye sufuria, kwa njia ya keki ndogo. Kito hiki cha upishi kinaweza kutumiwa kwa vitafunio vya mchana au kiamsha kinywa bila kutumia wakati mwingi wa thamani kukiandaa. Kwa sahani kama hiyo, unaweza kubadilisha kabisa mikate na maapulo - sio duni kwa ladha, lakini imeandaliwa rahisi na haraka.
Leo, kuna mapishi mengi ya kutengeneza kitamu kama hicho, lakini kila wakati msingi wa mikate ya jibini, licha ya jina, sio jibini, lakini jibini la kottage. Ili sahani iweze kuwa kitamu iwezekanavyo, unahitaji kuchukua jibini la asili na safi zaidi, na ikiwezekana bila ladha. Inaweza kununuliwa sokoni, kwenye maduka, au kufanywa nyumbani. Yaliyomo ya mafuta ya bidhaa haijalishi kichocheo, lakini ikiwa kuna hamu ya kupunguza kalori zinazotumiwa, basi jibini la chini la mafuta inapaswa kupendekezwa.
Kiunga kingine, semolina, hubadilisha unga kwa sehemu. Groats hukuruhusu kutengeneza keki laini na zenye lishe.
Cha kushangaza ni kwamba, iliyoangaziwa katika mikate yetu ya jibini sio zabibu, kwani wengi wamezoea, lakini tufaha iliyovunjika - tunda lenye juisi na afya.
Tunashauri kuandaa kiamsha kinywa rahisi na chenye lishe kulingana na mapishi yetu ya keki za jibini na tofaa na semolina na picha.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza keki za jibini haraka na semolina.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 150 kcal.
- Huduma - 5
- Wakati wa kupikia - dakika 50
Viungo:
- Jibini la Cottage - 400 g
- Yai - 1 pc.
- Semolina - vijiko 2
- Unga katika unga - kijiko 1
- Unga kwa mkate - vijiko 5-6
- Sukari - vijiko 3
- Maapulo - 2 pcs.
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa mikate ya jibini na semolina na maapulo
1. Kabla ya kuandaa keki za jibini na tofaa na semolina kwenye sufuria, andika unga laini unaoweza kupendeza. Kwanza, toa yai kwenye sahani ya kina, panua jibini la kottage na ongeza semolina na unga 1 wa kijiko. Piga viungo vyote kwa uma. Ikiwa unataka, unaweza kutumia blender, basi unga ni sare zaidi, na mikate ya curd ni laini zaidi.
2. Sasa peel maapulo. Pamba inaweza kushoto. Kata matunda ndani ya cubes ndogo na uongeze kwenye unga. Tunachanganya. Sukari ya Vanilla inaweza kuongezwa ikiwa inataka.
3. Mimina vijiko 6 kwenye sahani ya kina. l. unga. Tunagawanya kiasi chote cha unga katika sehemu kadhaa sawa ili syrniki iwe saizi sawa. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia kiwango cha jikoni au tembeza unga kwenye sausage na, ukigawanya kuibua, uikate na kisu. Tunaendelea na uundaji wa keki. Ili kuzuia unga kushikamana na mitende yako, nyunyiza na unga. Tunatengeneza mpira na kuumega pande zote kwenye unga. Kisha tunasisitiza chini ili kuunda keki ya jibini. Ili kufanya uso uvutie zaidi, unaweza kubonyeza kidogo kwa uma, au fanya vibali vya msalaba nyuma ya kisu cha kisu.
4. Ifuatayo, kulingana na mapishi, kaanga mikate ya jibini na maapulo na semolina kwenye sufuria. Ili kufanya hivyo, pasha mafuta juu yake na uweke nafasi zilizo wazi kutoka kwa unga wa curd. Tunafanya moto wastani na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Ikiwa vifaa vya kazi viliibuka kuwa zaidi ya 1.5 cm, basi ili waweze kuoka vizuri, unaweza kufunika na kifuniko.
5. Pindua kwa upole na kaanga upande mwingine, pia hadi hudhurungi ya dhahabu.
6. Keki nzuri na tamu za keki na maapulo na semolina ziko tayari! Sahani hii inaweza kuliwa na cream ya siki, jamu, asali, au tu kunyunyizwa na unga wa sukari.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Keki za jibini za kupendeza na maapulo
2. Jibini la Cottage na maapulo, rahisi na ya kitamu
