Mapishi ya TOP-4 na picha za kutengeneza saladi za kabichi nyumbani. Vidokezo na hila za kupikia. Mapishi ya video.
Wanawake wote wanataka kula chakula kitamu bila kupata uzito. Kwa hivyo, lishe kwa kiasi kikubwa huamua lishe yetu. Ili kukidhi njaa wakati wa lishe, kula kitamu na kupoteza paundi za ziada, ni muhimu kuingiza saladi za kabichi kwenye menyu. Zimeundwa mahsusi kwa kupoteza uzito, kwa sababu kuwa na kiwango cha chini cha kalori na hawana mafuta kabisa. Tunatoa mapishi ya TOP-4 kwa saladi maarufu zaidi za lishe, ambazo zinaunganishwa na uwepo wa kabichi katika muundo.
Siri za kupikia na vidokezo
- Aina zote za mboga zinafaa kwa saladi za kabichi, kwa sababu kila kabichi ina nyuzi, ambayo ni muhimu kwa mwili wa kupoteza uzito.
- Mafanikio makuu ya saladi ladha inategemea kabichi unayochagua. Inapaswa kuwa tamu, yenye juisi na sio kavu. Ikiwa kabichi ni ya juisi sana, saladi itageuka kuwa ya kukimbia sana, kisha futa juisi iliyozidi, na kisha ongeza viungo vingine.
- Kwa kweli hakuna vizuizi kwa sehemu ya saladi mbichi ya kabichi. Ambayo ni muhimu sana kwa watu wanene. Jambo kuu ni kwamba hakuna ubishani kwa afya.
- Ili saladi iwe "chakula", lazima iwe na nyuzi, protini na idadi ndogo ya wanga. Kabichi inakamilishwa kikamilifu na dagaa, mboga, samaki, mayai, kuku, uyoga.
- Tumia mboga mbichi, samaki, mayai na kuku - ya kuchemsha au ya kuchemshwa, uyoga - kuchemshwa au kung'olewa.
- Inaruhusiwa kuongeza capers, kunde za makopo, mbaazi, mbaazi, nafaka za mahindi kwenye saladi na kabichi.
- Kwa kuvaa, tumia mboga na mafuta, mtindi wa asili na maji ya limao. Usifanye saladi za msimu na mayonnaise na mafuta ya sour cream.
Kabichi, tango na saladi ya mahindi
Saladi ya majira ya joto mkali na yenye juisi ya kabichi na matango, na punje za mahindi zinaonekana kung'aa kwenye mboga ya kijani kibichi na zinaonekana kama maua ya mwituni katika eneo la mezani.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 69 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Kabichi nyeupe - 200 g
- Majani ya lettuce - 1 rundo
- Mahindi ya makopo - 150 g
- Matango - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - vijiko 3
- Chumvi kwa ladha
Kabichi ya kupikia, tango na saladi ya mahindi:
- Osha matango, kata ncha, ikiwa inataka, toa peel ikiwa ni chungu, na ukate baa.
- Osha kabichi nyeupe na ukate laini. Mkumbuke kwa mikono yako ili atoe juisi.
- Osha na kurarua lettuce ya kijani na mikono yako.
- Weka mahindi ya makopo kwenye ungo na ukimbie.
- Unganisha viungo vyote, chumvi ili kuonja, mimina na mafuta ya mboga na changanya.
Saladi na kabichi ya bahari na nyeupe
Mwani wa bahari sio muhimu sana kuliko kabichi nyeupe. Saladi iliyotengenezwa kutoka kwa duet ya bidhaa hizi mbili kila wakati inageuka kuwa isiyo ya kawaida na ya kitamu. Mwani wa bahari kwa saladi inaweza kuchukuliwa safi au kwa kuongeza karoti na celery.
Viungo:
- Kabichi nyeupe - 200 g
- Kabichi ya bahari - 200 g
- Mahindi ya makopo - 1 tbsp.
- Maziwa - 2 pcs.
- Vijiti vya kaa - 100 g
- Juisi ya limao - vijiko 2
- Mafuta ya mboga - vijiko 3
- Chumvi kwa ladha
Kupika saladi na kabichi ya bahari na nyeupe:
- Ikiwa mwani ni mrefu, kata vipande vya kati.
- Kata kabichi nyeupe vizuri na ukumbuke kwa mikono yako ili itoe juisi kidogo.
- Futa kaa vijiti mapema, ondoa foil na ukate vipande vidogo.
- Fungua jarida la mahindi ya makopo na toa maji matamu.
- Chemsha mayai ya kuchemsha kwa muda wa dakika 10, baridi, peel na ukate vipande vidogo.
- Weka bidhaa zote kwenye bakuli, chumvi, ongeza maji ya limao, msimu na mafuta na koroga.
Saladi nyekundu ya kabichi
Kabichi nyekundu sio muhimu sana kwa afya. Ina mali sawa na kabichi nyeupe, na pia ni muhimu sana katika kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa.
Viungo:
- Kabichi nyekundu - 500 g
- Karoti - pcs 3.
- Maapuli - 2 pcs.
- Celery - 1 bua
- Zabibu - 40 g
- Mbegu za malenge - 30 g
- Cilantro - matawi machache
- Mtindi wa asili - 150 g
- Haradali - 2 tsp
- Chumvi kwa ladha
Kupika saladi nyekundu ya kabichi:
- Osha kabichi, kausha, ukate vipande vipande, chumvi, ponda kwa mikono yako na uondoke kwa dakika 15.
- Chambua karoti na celery, weka maapulo, na ukate matunda kuwa vipande nyembamba.
- Loweka zabibu ndani ya maji ya moto kwa dakika 30, ziweke kwenye colander ili glasi maji na kavu na kitambaa cha karatasi.
- Kaanga mbegu za malenge kwenye sufuria kavu ya kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu na baridi.
- Kwa kuvaa, changanya mtindi na haradali.
- Unganisha bidhaa zote, chumvi na changanya vizuri.
- Koroa cilantro iliyokatwa vizuri kwenye saladi nyekundu ya kabichi kabla ya kutumikia.
Saladi ya kabichi na shrimps
Saladi nyepesi ya lishe na kabichi na shrimps haifai tu kwa chakula chako cha kila siku wakati wa mchana, bali pia kwa sherehe yoyote ya sherehe.
Viungo:
- Kabichi nyeupe - 300 g
- Shrimps zilizohifadhiwa zilizohifadhiwa bila ganda - 100 g
- Majani ya lettuce - 200 g
- Chumvi kwa ladha
- Mafuta ya Mizeituni - kijiko 1
- Mbegu ya haradali - 1 tsp
Kupika saladi ya kabichi na shrimps:
- Osha kabichi na ukate vipande nyembamba. Nyunyiza na chumvi na kumbuka kwa mikono yako kuifanya iwe laini na yenye juisi.
- Osha majani ya lettuce, kavu na kitambaa cha karatasi na machozi kwa mikono yako kwa njia ya machafuko.
- Mimina kamba-waliohifadhiwa waliohifadhiwa bila ganda kwa dakika 5 ili kupunguka, kukimbia na kukausha na kitambaa cha karatasi.
- Unganisha viungo vyote na msimu wa kabichi na saladi ya shrimp na mafuta na haradali ya nafaka. Koroga chakula na utumie.
