Tafuta aina 7 za unga wenye afya kwa mwili wako na ni unga gani marufuku kabisa kutumia kila siku katika lishe yako. Ikiwa una hakika kuwa bidhaa za unga zimekatazwa kwa kupoteza uzito na, kwa ujumla, haziendani na lishe bora, basi umekosea sana. Hii ni moja ya maoni ya kawaida yaliyoongozwa na media anuwai za kuchapisha na elektroniki. Kwanza, jiulize ni nini unajua juu ya faida na hatari za unga kwa mwili wa mwanariadha.
Jibu la hii inategemea malighafi inayotumiwa kutengeneza bidhaa. Aina zingine za unga zinaweza kupatikana sokoni leo ambazo zinaweza kufanya vizuri zaidi kuliko kuumiza mwili. Kwa kuongeza, ikumbukwe kwamba karibu bidhaa yoyote inaweza kuwa na faida ikiwa inatumiwa kwa busara. Leo tutakuambia juu ya faida na hatari za unga kwa mwili wa mwanariadha, uliopatikana kutoka kwa malighafi anuwai.
Unga hatari zaidi kwa mwili wa mwanariadha
Unga mweupe tu wa ngano ni hatari kwa mwili. Hii ni bidhaa iliyosafishwa kabisa ambayo haina mali yoyote muhimu. Linapokuja faida na hatari ya unga kwa mwili wa mwanariadha, hakiki hasi husikika tu juu ya bidhaa hii. Moja ya sababu za hii ni idadi kubwa ya gluten, ambayo inaweza kusababisha ukuzaji wa magonjwa kadhaa.
Lazima ukumbuke kuwa unga mweupe wa ngano, ni hatari zaidi kwa mwili. Wakati wa uzalishaji wa bidhaa, hakuna virutubisho ndani yake, isipokuwa wanga. Usisahau kwamba wazalishaji wengine hata hutumia misombo ya kemikali kwa unga wa bleach na wakati huo huo kuongeza maisha yake ya rafu. Unaweza kuchukua nafasi ya bidhaa hii na aina nzuri za unga, ambazo zitajadiliwa hapa chini.
Unga muhimu kwa wanariadha
Unga wa nyama
Aina hii ya unga hupatikana kutoka kwa nafaka ya oat, ambayo hukaangwa kabla, kisha kukaushwa, kung'olewa na kupondwa. Kwa sababu ya upendeleo wa mchakato wa kiteknolojia kwa uzalishaji wa aina hii ya unga. Bidhaa hiyo ina idadi kubwa ya vitu vya kufuatilia. Kwa kuwa faharisi ya glycemic ya shayiri sio ya juu, unga wa shayiri unaweza kuzingatiwa kama bidhaa ya lishe. Na yaliyomo chini ya kalori, inaweza kueneza haraka.
Wacha tusahau juu ya huduma moja zaidi ya shayiri - kukandamiza hamu ya kutumia pipi. Aina hii ya unga ina misombo ya protini ya mmea, asidi ya mafuta ya polyunsaturated, nyuzi, vitamini B, lecithin na antioxidants. Kama matokeo, tunaweza kuzungumza juu ya mali zifuatazo nzuri za bidhaa:
- Inarekebisha usawa wa misombo ya lipoprotein.
- Huongeza ufanisi wa mifumo ya ulinzi ya mwili.
- Huondoa usingizi na unyogovu.
- Inayo athari nzuri juu ya kazi ya mfumo wa homoni.
- Inapunguza kasi ya malezi ya kuganda kwa damu.
- Inaboresha ubora na muundo wa ngozi.
Hii ni bidhaa ya asili ambayo imeingizwa kikamilifu na mwili, na haiwezekani kutumia vibaya sahani zilizotengenezwa kutoka kwake.
Unga ulioandikwa
Bidhaa hiyo hupatikana kutoka kwa aina ya ngano ya mwitu-mwitu. Nafaka za mmea huu ni dhaifu sana na ni chanzo cha virutubisho vingi. Imeandikwa, pia wakati mwingine huitwa spelled, ina kiwango cha juu cha misombo ya protini ya mimea yote. Kwa sababu ya uwepo wa idadi kubwa ya nyuzi katika bidhaa, unga ulioandikwa una athari nzuri kwa utendaji wa mfumo wa mmeng'enyo na kinga.
Katika duka, unaweza kupata bidhaa kutoka kwa aina hii ya unga. Kwa kuwa vitu vya lishe vya unga uliyorekebishwa huingizwa na mwili kwa muda mfupi, hii huongeza thamani yake. Ikiwa unatumia bidhaa mara kwa mara kutoka kwa tahajia, athari zifuatazo nzuri zinaweza kupatikana:
- Mkusanyiko wa sukari katika damu ni kawaida.
- Mfumo wa kinga unaboresha.
- Hatari ya kupata magonjwa ya oncological na ya kuambukiza imepunguzwa.
- Kazi ya kiumbe chote kwa ujumla inaboresha.
Uthibitisho pekee wa utumiaji wa herufi ni kutovumiliana kwa kibinafsi kwa bidhaa hii.
Unga wa Buckwheat
Ni dhahiri kabisa kwamba bidhaa hiyo imetengenezwa kutoka kwa buckwheat. Mmea huu wa ikolojia na bidhaa zote zilizopatikana kutoka kwake zina faida kubwa kwa mwili. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba buckwheat ina uwezo wa kupambana na magugu kwa hiari na haiitaji utumiaji wa misombo anuwai ya kemikali, kwa mfano, dawa za wadudu, kwa kilimo chake. Kama matokeo, unga wa buckwheat ni chanzo chenye nguvu cha virutubisho vingi.
Bidhaa inaweza kuwa muhimu wakati wa kupoteza uzito, kwa muda mfupi huondoa sumu kutoka kwa mwili, na pia inaboresha ustawi wako. Wacha tuangalie mali kuu nzuri ya unga wa buckwheat:
- Mzunguko wa damu umewekwa kawaida.
- Ufanisi wa mifumo ya ulinzi wa mwili huongezeka.
- Utendaji wa tezi ya tezi imetulia.
- Mkusanyiko wa sukari katika damu ni kawaida.
- Michakato ya upyaji wa miundo ya seli ya ngozi imeharakishwa.
- Uhifadhi wa nishati ya seli huongezeka.
- Kazi ya mfumo wa mmeng'enyo ni ya kawaida.
- Hatari za kupata rheumatism na arthritis hupunguzwa.
Unga ya Buckwheat inapaswa kujumuishwa katika lishe ya mama wanaotarajia, kwani ni chanzo chenye nguvu cha asidi ya folic. Matumizi ya sahani kutoka kwa bidhaa hii inaweza kudhuru tu ikiwa kuna kuzidisha kwa magonjwa sugu ya mfumo wa mmeng'enyo.
Unga ya shayiri
Bidhaa hiyo imetengenezwa kutoka kwa nafaka za oat zilizoiva. Aina hii ya unga ni chanzo bora cha vitamini PP, B na E. Pia, bidhaa hiyo ina madini adimu sana, silicon, ambayo ina athari nzuri kwenye michakato ya kimetaboliki. Kwa sababu ya uwepo wa idadi kubwa ya amini kwenye unga wa oat na kiwango cha chini cha wanga, bidhaa hiyo inaweza kuzingatiwa salama kama lishe. Wacha tuangalie mali ya faida ya unga wa oat:
- Inaboresha utendaji wa mfumo wa neva.
- Inarekebisha shinikizo la damu.
- Inaboresha utendaji wa mfumo wa moyo na mishipa.
- Inapaswa kujumuishwa katika lishe ya ugonjwa wa ini na haswa hepatitis.
Maneno machache lazima yasemwe juu ya nyuzi za mmea zilizomo kwenye unga. Zinakuruhusu kuharakisha michakato ya ovyo ya sumu na sumu. Wanariadha wanathamini shayiri kwa yaliyomo juu ya amini, ambayo husaidia kupata misuli. Uthibitisho pekee wa kula shayiri inaweza kuwa kuvumiliana kwa mtu binafsi.
Unga wa unga
Bidhaa hiyo imetengenezwa kutoka kwa kitani baada ya uchimbaji wa mafuta. Teknolojia hii hukuruhusu kuhifadhi virutubisho vyote vilivyo na mafuta ya mafuta - omega-3 na asidi ya mafuta 6, vitamini B, H, A, E na D. Kwa kuongezea, unga wa kitani ni chanzo cha madini mengi, kwa mfano, sodiamu, fosforasi, chuma, potasiamu, kalsiamu na magnesiamu. Chakula kilichopigwa kitani kitakuwa muhimu sana:
- Kwa shida na mfumo wa mmeng'enyo wa chakula.
- Na magonjwa ya figo na kibofu cha mkojo.
- Kwa shida na ngozi na mishipa ya damu.
Jelly inayofaa inaweza kutayarishwa kutoka kwa unga wa kitani. Pia, bidhaa inaweza kupunguza nguvu ya nishati ya sahani anuwai, ikiwa inatumiwa kama mkate. Hakuna ubishani juu ya utumiaji wa bidhaa, isipokuwa kwa kutovumiliana kwa mtu binafsi kwa mwili.
Unga wa mahindi
Unga huu umetengenezwa kwa aina ya mahindi ya manjano. Bidhaa hiyo ina kalsiamu, potasiamu, chuma, magnesiamu, wanga, vitamini vya PP na B. Unga ya mahindi inaweza kutumika kuandaa idadi kubwa ya sahani, kwa mfano, muffins, polenta, pancakes, tortillas, hominy, nk tunapendekeza kuzitumia katika hali zifuatazo:
- Usawazishaji wa usawa wa misombo ya lipoprotein.
- Kuondoa shida na kazi ya tumbo.
- Kuimarisha misuli ya moyo.
- Kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka.
- Pambana na upungufu wa damu.
- Katika matibabu ya shinikizo la damu.
- Kuimarisha enamel ya meno.
- Mbele ya michakato ya uchochezi kwenye gallbladder.
Walakini, ni muhimu kukumbuka juu ya ubishani wa matumizi ya unga wa mahindi. Kwa kuwa dawa za kuulia wadudu na kemikali zingine hutumiwa mara kwa mara katika ukuaji wa mahindi, athari za mzio zinawezekana. Ikiwa mtu anaugua kiwango cha juu cha kuganda damu, basi haifai kutumia unga wa mahindi kwake.
Unga wa Aramantha
Kuzungumza juu ya faida na hatari ya unga kwa mwili wa mwanariadha, mtu hawezi kupuuza bidhaa hii. Aina zote za unga zilizojadiliwa hapo juu zinajulikana kwa watu wengi, ambazo haziwezi kusema juu ya Aramant. Wakati huo huo, ni bidhaa yenye afya sana ambayo ina virutubisho vingi. Aramant ilianza kukua katika Urusi ya zamani. Bidhaa hii inatumika kikamilifu leo. Labda unajua mrembo kama shiritsa. Bidhaa hiyo ni nzuri kwa wanariadha na wazalishaji wengi wa lishe ya michezo huongeza unga wa aramantha kwa virutubisho anuwai.
Kwa nje, mbegu za aramantha zinafanana na mbegu za poppy, lakini zina rangi nyepesi. Wakati wa uzalishaji wa unga, mbegu ni chini, na wakati wa kutoka tunapata unga wa manjano na harufu ya kipekee. Moja ya faida ya unga wa aramantha ni ukosefu wa gluten katika muundo wake. Babu zetu mara nyingi walitumia unga wa kuku, na kuiongeza kwa sahani anuwai. Wanasayansi wamethibitisha kuwa bidhaa hii inaweza kuongeza muda wa kuishi. Kwa bahati mbaya, leo aramant haipandwa katika eneo la jimbo letu na hutolewa kutoka nje ya nchi.
Wacha tuangalie vitu muhimu vya bidhaa:
- Misombo ya asidi ya amino - bidhaa hiyo ni chanzo chenye nguvu cha lysini na ina amini zingine. Hii ina athari nzuri juu ya kazi ya misuli ya moyo, mfumo wa hematopoietic, hurekebisha michakato ya usanisi wa enzyme na hurekebisha asili ya homoni.
- Lysini ni dutu ya kipekee na mali nyingi nzuri. Kwa mfano, inaharakisha ngozi ya kalsiamu, ambayo ni karibu mara mbili ya unga wa aramanth kuliko maziwa.
- Squalene - Wanasayansi wamegundua kuwa dutu hii inaweza kupunguza kasi ya kuzeeka.
Ikiwa tunazungumza juu ya mali nzuri ya bidhaa kwa ujumla, basi kuna mengi:
- Inaharakisha michakato ya utumiaji wa sumu na sumu.
- Imependekezwa kutumiwa na wagonjwa wa kisukari.
- Inaboresha hali ya mishipa ya damu.
- Inasimamisha kiashiria cha shinikizo la damu.
- Huimarisha mfumo wa kinga.
- Inaharakisha michakato ya uponyaji wa jeraha.
- Inakuruhusu kupigana na magonjwa ya mfumo wa uke wa genitourinary.
- Inayo athari nzuri juu ya utendaji wa mfumo wa mmeng'enyo.
- Kutumika kwa upungufu wa damu.
- Muhimu kwa shida za ngozi.
Unaweza kuzungumza juu ya faida na hatari ya unga kwa mwili wa mwanariadha kwa muda mrefu, lakini labda tayari umeelewa kuwa unga wa ngano ni hatari zaidi. Wakati huo huo, kuna bidhaa zenye afya ambazo unaweza kutumia salama na usijali afya yako.
