Kwa kuongeza mbilingani na nyanya kwa omelet na jibini, utaweza kubadilisha sahani zaidi ya kutambuliwa. Omelet ni tajiri na juicy shukrani kwa mboga. Kiamsha kinywa kizuri na cha kujaza umehakikishiwa! Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Omelet inachukuliwa kama sahani ya Ufaransa, na kila mpishi anayejiheshimu anapaswa kuipika kwa usahihi. Wafaransa hawaongeza kamwe maziwa na unga kwa omelet, lakini kaanga kwenye siagi upande mmoja na kuifunga kwa roll. Ninapendekeza kupotoka kidogo kutoka kwa mapishi ya jadi na jaribio. Wacha tufanye omelet na mboga kwa kifungua kinywa - ni mwanzo mzuri wa siku. Unaweza kuongeza mboga yoyote kwa omelet na itakuwa daima ladha. Leo tunaandaa omelet ya mboga na mbilingani, nyanya na jibini. Sahani itageuka kuwa isiyo ya kawaida kabisa, lakini wakati huo huo ni kitamu sana na inaridhisha. Kwa mabadiliko, unaweza pia kuongeza pilipili ya kengele, bacon na mimea mingine.
Kwa kweli, omelet kama hiyo sio lishe, lakini wakati mwingine unaweza kujipatia chakula kizuri. Mbilingani maridadi ya kukaanga huenda vizuri na nyanya na jibini. Fikiria aina ya jibini wakati wa kuandaa chakula chako. Ikiwa ni ya chumvi, basi hauitaji kuongeza chumvi kwa omelet. Na kabla ya kutumikia, unaweza kupamba omelet na matawi ya bizari, iliki au cilantro.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza omelette ya mish-mash katika Kibulgaria.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 189 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Mbilingani - pcs 0.5.
- Maziwa - 2 pcs.
- Jibini - 50 g
- Chumvi - Bana
- Nyanya - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya omelet na mbilingani, nyanya na jibini, kichocheo kilicho na picha:
1. Osha mbilingani, toa bua na kausha na kitambaa cha karatasi. Kata matunda ndani ya pete zisizo na unene wa cm 1. Ikiwa unatumia mbilingani zilizoiva, nyunyiza na chumvi na uondoke kwa dakika 30 ili uchungu wote utoke ndani yao. Kisha suuza chini ya maji ya bomba na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Na matunda mchanga, vitendo kama hivyo havihitaji kufanywa, kwa sababu hakuna uchungu ndani yao.
2. Osha na kausha nyanya na kitambaa cha karatasi. Piga pete unene sawa na mbilingani. Chagua nyanya zenye mnene, lakini zenye juisi, ili wakati zimekatwa, zisiweze kutengana.
3. Piga jibini kwenye grater iliyosababishwa.
4. Osha mayai, kausha, vunja makombora na mimina yaliyomo kwenye bakuli la kina.
5. Ongeza chumvi kwao na whisk mayai hadi laini na laini.
6. Pasha mafuta ya mboga kwenye skillet na kuongeza mbilingani. Ili kuwasaidia kunyonya mafuta kidogo, waweke kwenye sufuria yenye joto kali na mafuta ya mboga.
7. Kaanga mbilingani kwa upande mmoja hadi hudhurungi ya dhahabu na ugeuke.
8. Weka pete za nyanya kwenye sufuria na mbilingani.
9. Na mara moja jaza mboga na misa ya yai.
10. Zungusha sufuria ili kutandaza mayai sawasawa.
11. Nyunyiza jibini juu ya chakula na uweke skillet juu ya joto la kati. Kupika omelet mpaka mayai yameganda kabisa na jibini limeyeyuka. Kutumikia bilinganya ya bilinganya, nyanya na jibini mara tu baada ya kupika. Sio kawaida kuipika kwa siku zijazo. Unaweza hata kuitumikia kwenye sufuria ya kukaanga, itahifadhi chakula kwa muda mrefu.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza omelet na mbilingani, nyanya na vitunguu.
