Kichocheo rahisi ambacho ni kamili kwa kiamsha kinywa, chai ya alasiri, chakula cha jioni au vitafunio kwa wanafamilia wote na chai, kahawa, maziwa au compote … pancakes na jam ya peari. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Ninashauri kutengeneza pancake za kupendeza na zabuni na jam ya peari kwa kiamsha kinywa. Hakuna chochote ngumu hapa, jambo kuu ni kujua kiwango halisi cha bidhaa, kuwa na sufuria nzuri ya kukaranga na hali nzuri. Na kwa wapishi wa novice, maelezo ya kina ya mapishi ya hatua kwa hatua hayatakuwa mabaya.
Kichocheo kama hicho kitasaidia wakati pancakes zinaoka jioni, na hawajala kila kitu. Ni huruma kuwatupa, na siku inayofuata sio kitamu tena kula. Halafu kuna njia nzuri ya kuziondoa: fanya tena pancake kwenye microwave hadi iwe safi, na piga na jam ya peari. Walakini, ni rahisi kueneza keki nyembamba na viboreshaji vingine: jamu yoyote ya matunda, asali, misa ya curd na ujazaji mwingine wa kitamu. Kwa kuongezea, ikiwa umebaki na keki nyingi, kama vipande 10, basi unaweza kutengeneza keki yao kwa kupaka kila keki na jamu na kuiacha iloweke kwa masaa 1-2.
Tazama pia kutengeneza keki za parachichi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 301 kcal.
- Huduma - 15
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Maziwa - 500 ml
- Sukari - vijiko 1-3
- Mafuta ya mboga - vijiko 3
- Jam ya peari - kwa kujaza
- Mayai - 1 pc.
- Unga - 250 g
- Chumvi - Bana
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa keki na jam ya peari, kichocheo na picha:
1. Mimina maziwa kwenye chombo cha unga. Inaweza kuwa moto kwa joto moto kwa pancake za custard, au inaweza kutumika iliyopozwa kwa viraka nyembamba.
2. Mimina mafuta ya mboga kwenye maziwa. Lazima iongezwe ili pancake zisishike chini ya sufuria wakati wa kukaanga. Ikiwa hautaongeza mafuta kwenye unga, basi kabla ya kuoka kila keki, italazimika kupaka sufuria na mafuta.
3. Kisha ongeza mayai kwenye unga.
4. Piga vifaa vya kioevu hadi laini.
5. Ongeza unga kwenye unga, ambao hupepeta ungo mzuri, ili iwe na utajiri na oksijeni na pancake ni laini.
6. Kanda unga laini na laini bila uvimbe wa uthabiti sawa na cream ya kioevu.
7. Weka sufuria kwenye jiko na upasha moto vizuri. Kabla ya kuoka pancake ya kwanza, paka sufuria na mafuta: mboga au siagi, mafuta ya nguruwe au mafuta ya nguruwe. Huna haja ya kufanya hivi baadaye. Spoon unga na ladle na uimimina ndani ya sufuria, ukizunguka pande zote ili iweze kuenea kwenye mduara. Fry pancake pande zote mbili kwa dakika 1-1.5 hadi hudhurungi ya dhahabu.
8. Weka pancake za kukaanga kwenye ghala juu ya kila mmoja, ukipaka mafuta na siagi ikiwa inataka.
9. Geuza stack ya pancake nyuma.
10. Weka jam ya peari katikati ya pancake. Ikiwa unataka, unaweza kueneza yote juu ya pancake. Jam inapaswa kuwa nene ili isieneze na kutiririka kutoka kwa viraka.
11. Pindua paniki za jam za peari na uwape chai au kahawa. Wanaweza kuliwa wote joto na baridi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pancakes na pear jam na lingonberries.
