Sahani ya nyama ya haraka na ya bei rahisi kwa chakula cha jioni cha familia sio shida! Tengeneza mchuzi wa nyama ya nyanya na ketchup, utumie na sahani yoyote ya pembeni, na familia yako italishwa na kufurahi!
Wakati hakuna wakati mwingi wa kufikiria juu ya nini cha kupika, na unahitaji kuhudumia chakula cha jioni mezani tayari, kichocheo cha nyama ya kupendeza ya nyama na nyanya na ketchup itasaidia, ambayo ilinisaidia zaidi ya mara moja. Kwa utayarishaji wake, unaweza kuchukua nyama yoyote: nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe au titi la kuku tu, chaga na nyanya zilizokatwa na ketchup - sahani iko tayari!
Kwa kushangaza, mimi siweka chumvi au pilipili kwenye sahani hii: ketchup inafanya kazi nzuri ya kuonja nyama na mboga. Kama sahani ya kando, unaweza kutumikia chochote moyo wako unapenda: mchele, buckwheat, shayiri, tambi, viazi zilizopikwa, mbaazi zilizochujwa au viazi. Yoyote, hata sahani ya kila siku au ya kupendeza, kwa shukrani kwa kitamu hiki cha nyama na kitamu, kitabadilika kuwa chakula cha mchana! Kwangu, mchuzi huu ni mwokozi wa kweli: bidhaa za haraka, kitamu, za kuridhisha, za kunukia, na rahisi ziko karibu kila wakati. Ninashiriki kichocheo na wewe.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 193 kcal.
- Huduma - kwa watu 4
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Nyama ya nguruwe - 300-400 g
- Nyanya - 2 pcs.
- Vitunguu vya balbu - 1 pc.
- Ketchup - vijiko 3-4. l.
- Mafuta ya mboga kwa kukaranga
Jinsi ya kutengeneza nyanya ya kupendeza na mchuzi wa ketchup hatua kwa hatua
Osha nyama chini ya maji ya bomba, kausha na kitambaa cha pamba na ukate vipande vidogo.
Osha nyanya, futa. Ili kufanya hivyo, tunafanya kupunguzwa kwa kina juu ya "taji" ya kila nyanya ili kufanya msalaba. Ingiza mboga kwenye maji ya moto kwa sekunde 10. Kisha toa nyanya na kijiko kilichopangwa na uziweke kwenye bakuli la maji baridi. Sasa itakuwa rahisi sana ngozi nyanya.
Mimina vijiko kadhaa vya mafuta ya mboga kwenye sufuria iliyowaka moto na uweke vipande vya nyama ndani yake. Hivi karibuni, kioevu nyingi kitatoka kwenye nyama. Subiri hadi iwe yote imevukizwa na wacha nyama kaanga, kidogo, hadi pande ziwe na hudhurungi ya dhahabu.
Kata nyanya vipande vidogo, kata vitunguu kwenye pete za nusu na uongeze kwenye sufuria kwa nyama. Koroga, kaanga kwa muda wa dakika 7, mpaka vitunguu viwe wazi na nyanya ziache juisi itoke.
Ongeza ketchup, koroga yaliyomo kwenye sufuria, funika, punguza moto na chemsha kwa dakika 20-30, hadi nyama na mboga ziwe laini sana. Ikiwa unataka mchuzi wa nyama kuwa mwembamba, unaweza kuongeza glasi nusu ya maji au nyama ya nyama kwake.
Inavutia, yenye kunukia sana na, niamini, mchuzi wa nyama wenye moyo mzuri uko tayari! Kutumikia na sahani yoyote ya kando.
Mchuzi wa nyama ladha na nyanya na ketchup itafanya duet nzuri na uji, viazi au mchele. Inaweza kutumiwa moto au kilichopozwa. Matokeo bora kwa meza ya kulia. Hamu ya Bon!
Tazama pia mapishi ya video:
Nyama na mchuzi
