Pasta inaweza kutumika kutengeneza anuwai ya sahani. Kwa kuongezea, kila wakati ni ladha! Leo tutaandaa sahani ya kitamaduni ya Kiitaliano - macaroni na jibini na nyanya. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Pasta ni bidhaa ya kawaida ambayo imeoka, imejazwa, imechanganywa na kila aina ya michuzi, n.k. Na kati ya Waitaliano, tambi ndio chakula chao wanachopenda sana, na sahani yoyote iliyopikwa nchini Italia inaitwa "tambi". Sahani maarufu zaidi ni macaroni na jibini na nyanya. Hakuna mtu anayeweza kupinga kitamu kama hicho. Spaghetti ya kupendeza na mboga ni chaguo nzuri kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni kwa wanafamilia wote, ambayo inaweza kutayarishwa haraka bila shida sana.
Unaweza kuchukua tambi yoyote ambayo unapenda zaidi. Lakini ni bora kwamba zimetengenezwa kutoka kwa ngano ya durum. Tambi hizi zina viungo viwili tu: unga wa maji na durumu. Kwa hivyo, wakati wa kununua tambi, hakikisha kwamba kiwango cha unga kimeonyeshwa kwenye ufungaji wa mtengenezaji - "kikundi A" na "darasa la 1". Tambi kama hiyo ina ubora mzuri, na pauni za ziada hazitaonekana kutoka kwao. Pia nunua tambi katika ufungaji wazi ili uweze kuona rangi yao ya manjano au kahawia. Usiogope ukiona dots nyeusi kwenye bidhaa, wanasema kuwa bidhaa hiyo imetengenezwa kutoka kwa aina ngumu. Lakini ikiwa utaona blotch nyeupe, basi jiepushe kununua. Kwa kuzingatia vidokezo hivi vyote, bila shaka utatumikia macaroni ladha na jibini na nyanya.
Tazama pia Kimanda cha Kupikia Maziwa na Nyanya na Jibini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 203 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Pasta - 100 g
- Jibini - 50 g
- Mayai - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Nyanya - 1 pc. saizi ndogo
- Chumvi - 0.5 tsp
Hatua kwa hatua kupika macaroni na nyanya na jibini, mapishi na picha:
1. Katika sufuria, chemsha maji yenye chumvi na punguza tambi. Waletee chemsha juu ya moto mkali, futa joto hadi chini na upike chini ya kifuniko hadi zabuni. Wakati wa kupika kwa kila aina ya tambi inaweza kutofautiana. Wakati maalum wa kupikia tambi unaweza kupatikana kwenye ufungaji wa mtengenezaji.
2. Osha nyanya na ukate kwenye cubes za ukubwa wa kati, na usugue jibini kwenye grater ya kati au iliyosagwa.
3. Kwenye skillet, paka mafuta ya mboga na kaanga nyanya kwa muda wa dakika 3-4 juu ya moto wa wastani.
4. Wakati tambi imekamilika, ingiza juu ya ungo ili kukimbia maji na kuiweka kwenye sufuria karibu na nyanya.
5. Ongeza yai mbichi kwenye skillet.
6. Zima moto na koroga chakula haraka ili yai liganda na kufunika kila tambi.
7. Weka tambi kwenye sinia ya kuhudumia.
8. Nyunyizia shavings ya jibini kwenye sahani na utumie. Pasta na nyanya na jibini hutolewa mara tu baada ya kupika. Sio kawaida kuipika kwa siku zijazo.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika macaroni na jibini na nyanya.
