Leo watu wengi wanajitahidi kula vizuri na kwa busara. Hii hukuruhusu kudumisha sio afya tu, bali pia sura nzuri. Lishe na lishe ya michezo ni pamoja na sahani za jibini la jumba, kama casseroles, ambayo tutapika.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ninataka kutoa hakiki ya leo kwa casserole ya lishe iliyopikwa bila unga. Kwa kuongezea, chakula hicho kitaokawa kwa njia isiyo ya kawaida, kwenye oveni, lakini kwenye jiko juu ya moto kwenye sufuria ya kukaanga. Shukrani kwa languor polepole, inageuka kuwa laini sana. Dessert haifai tu kwa chakula cha watoto na chakula, lakini pia kwa kila mtu ambaye anapenda jibini la kottage. Imeandaliwa kwa urahisi na kwa urahisi; mpishi yeyote wa novice anaweza kuishughulikia.
Kwa kuongeza, puree ya malenge na semolina huongezwa kwenye casserole. Kwa hivyo, dessert pia ina utajiri na vitamini na madini, ambayo inafanya kuwa bora kwa watoto. Vipengele vingine pia ni rahisi sana. Jibini safi ya jumba ni lazima. Ikiwa unahisi uchungu kidogo, basi usitumie tena, kwa sababu haitawezekana kuisumbua hata na sukari. Kwa kuongeza, unaweza kubadilisha sahani kwa kuongeza matunda, apricots kavu au prunes. Unaweza kutumikia casserole ya curd kama sahani ya kujitegemea, kama dessert nyepesi, au kama vitafunio.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 123 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 50
Viungo:
- Jibini la Cottage - 300 g
- Semolina - vijiko 3
- Puree ya malenge - 150 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Zest ya machungwa - 1 tsp
- Sukari - vijiko 5
- Chumvi - Bana
Kupika casserole ya curd kwenye sufuria na puree ya malenge
1. Mimina semolina ndani ya bakuli, ongeza sukari na koroga.
2. Ongeza curd na koroga tena. Kumbuka kwamba jibini la jumba ni muhimu sana ndani ya siku 3-5 baada ya uzalishaji. Basi inaweza kutibiwa joto bila hofu.
3. Weka puree ya malenge na shavings za machungwa.
4. Mimina kwenye kiini cha yai, koroga na uache unga kusimama kwa nusu saa ili kuruhusu semolina itawanyike. Vinginevyo, nafaka zitaonekana kwenye meno kwenye bidhaa iliyomalizika.
5. Baada ya wakati huu, piga protini na chumvi kidogo ndani ya mchanganyiko mzito, thabiti.
6. Ongeza kwa upole protini iliyopigwa kwenye unga na koroga polepole.
7. Paka sufuria na siagi, majarini au laini na ngozi. Hii ni muhimu ili dessert isiwaka. Ninapendekeza kuchukua sufuria yenye nene-chini. Itatoa joto-up bora. Ifuatayo, weka unga, usawazishe sawasawa na uweke vyombo kwenye jiko, ukiwasha moto wa kiwango cha chini.
8. Weka kifuniko kwenye dessert na upike kwa dakika 50. Ikiwa una mgawanyiko wa moto, uweke chini ya sufuria. Itahakikisha kuwa chakula kinapikwa sawasawa. Usitumie moto mkali, au casserole itawaka au kubaki mhemko.
9. Kutumikia bidhaa iliyomalizika kwa joto. Tumia na cream ya sour, cream, asali, au jam. Hifadhi bidhaa zilizooka kwenye jokofu kwa siku 3. Inageuka casserole ya curd kwenye sufuria kwenye jiko, sio juisi kidogo kuliko iliyooka kwenye oveni. Na, kulingana na mpishi na mpishi aliye na uzoefu, ladha yake sio tofauti kabisa na sahani ya jadi ya oveni. Kichocheo hiki ni muhimu sana kwa wale mama wa nyumbani ambao hawana tanuri.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika casserole ya curd kwenye sufuria.
