Pizza ya kupendeza, nyepesi na yenye kalori nyingi kutoka kwa unga wa curd. Ni kamili kwa picnic, nje au kwenye kottage! Inapika haraka, lakini inageuka kuwa ya kupendeza. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Pizza ya unga wa unga sio pizza ya jadi ya Kiitaliano, lakini na matamko machache. Mmoja wao ni unga, ambao umeandaliwa na kuongeza jibini la kottage. Wengi walikula pizza, ambayo jibini la kottage ilikuwa moja ya vifaa vya kujaza. Walakini, unga wa pizza kutoka jibini la kottage utaonekana kama udadisi kwa wengi. Ingawa pizza hii inageuka kuwa laini na laini. Kwa kuongezea, jibini la kottage ni bidhaa yenye kalori ndogo na nyepesi ambayo mashabiki wa mtindo mzuri wa maisha hutumia. Pitsa kama hiyo ya lishe iliundwa haswa kwa wale wanaofuata takwimu, wanataka kupunguza uzito na kuzingatia lishe.
Unga wa kaanga umeandaliwa haraka sana, kwa kweli dakika 5-7, na huoka zaidi ya nusu saa. Sio lazima kwake kununua bidhaa mpya; unaweza kutumia pakiti tayari ya jibini la kottage au mabaki ya bidhaa ya bazaar. Kwa kuongezea, unga huu ni kamili sio tu kwa pizza, bali pia kwa keki tamu. Kwa hivyo, bila kusita, kanda sehemu maradufu, ukitumia sehemu moja kwa pizza na nyingine kwa pai, mikate, mistari, nk. Kujaza yoyote kunafaa kwa pizza kama hiyo. Leo nina nyama ya kusaga, sausage na zukchini iliyohifadhiwa.
Angalia pia jinsi ya kutengeneza pizza ya Kituruki.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 235 kcal.
- Huduma - 1 pizza
- Wakati wa kupikia - dakika 50-55
Viungo:
- Jibini la Cottage - 180 g
- Chumvi - Bana
- Jibini - 150 g
- Mayai - 1 pc.
- Nyama iliyokatwa (aina yoyote) - 200 g
- Mchuzi wa nyanya - kijiko 1
- Zukini iliyokaanga (iliyosafishwa kupikwa au iliyohifadhiwa) - 100 g
- Sausage (yoyote) - 200 g
- Unga - 250 g
- Haradali - 1 tsp
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa pizza kutoka kwa unga wa curd, mapishi na picha:
1. Weka jibini kottage kwenye chombo cha kukandia unga, mimina katika mayai na ongeza chumvi kidogo. Chagua jibini la kottage kwa mapishi ya yaliyomo kwenye mafuta, yaliyomo kwenye kalori ya pizza itategemea. Msimamo wa curd unapaswa kuwa wastani. Ikiwa bidhaa ni ya mvua sana, basi kwanza ondoa unyevu kutoka kwa kuiweka kwenye chachi. Ikiwa, badala yake, ni kavu sana, ongeza kijiko 1 kwenye unga. sour cream au maziwa.
2. Ongeza unga kwenye chakula kwenye bakuli, ambayo hupeperushwa kwa ungo mzuri ili kuimarisha na oksijeni.
3. Kanda unga wa elastic ili usishike kwenye mikono na pande za vyombo. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na safu nyembamba ya mafuta ya mboga na uweke unga juu yake. Unene wa unga unaweza kuwa chochote unachopenda zaidi. Lakini unga bora zaidi ni juu ya 1 cm.
4. Piga unga na nyanya iliyochanganywa na haradali.
5. Weka nyama iliyokatwa kwenye unga, chumvi kidogo na changanya kabla. Pia ongeza zukchini iliyokaanga. Ikiwa wamegandishwa, basi huna haja ya kuwaondoa, watatikisa haraka kwenye oveni wakati wa kuoka pizza. Ikiwa unatumia matunda, kisha kata (kwenye pete au baa) na kaanga kwenye sufuria kwenye mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu.
6. Kata sausage katika vipande 3-5 mm nene na uweke kwenye pizza.
7. Nyunyiza chakula na jibini iliyokunwa na tuma pizza kutoka kwenye unga uliokaushwa kwenye oveni yenye joto hadi digrii 180 kwa nusu saa. Itumie ikiwa tayari kwenye meza.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza pizza kutoka kwa unga wa curd.
