Ikiwa kuna jibini la jumba lisilotumiwa kwenye jokofu, ambalo lina umri wa siku 4, kisha andaa pancake zenye fluffy na jibini la kottage na marmalade kutoka humo. Maridadi na kuyeyuka tu kinywani mwako! Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Fritters ni sahani nzuri, haswa wakati unahitaji kuandaa haraka kifungua kinywa, chakula cha jioni, au vitafunio. Na ikiwa pia wana jibini la kottage, basi hii ni kifungua kinywa chenye afya na chenye lishe. Wakati huo huo, jibini la jumba halijisikii kabisa kwenye sahani, ambayo inatoa fursa nzuri kwa mama kulisha watoto wao wenye bidii na bidhaa hii, ikiwa hawatumii peke yao. Marmalade iliyoongezwa kwenye unga huyeyuka kidogo wakati wa kuoka, lakini inabaki kipande kamili. Sahani hii ni bora iliyowekwa na jamu au cream ya sour. Ingawa pancake kama hizo hazihitaji kumwagiliwa, zitakuwa tamu tu na kikombe cha chai au kahawa iliyotengenezwa hivi karibuni.
Unga wa kichocheo hiki hukandwa na kefir, ambayo jibini la jumba huongezwa. Lakini bidhaa ya maziwa iliyochacha inaweza kubadilishwa na maziwa ya sour, maziwa ya sour, mtindi, nk Ili kufanya pancake iwe laini sana, utahitaji kuongeza unga zaidi kwa unga, lakini basi zitakuwa zenye mnene, sio laini na zenye zaidi kalori. Unaweza pia kupata utukufu kwa kuongeza soda kwenye unga au kando kuwapiga wazungu wa yai hadi kilele nyeupe nyeupe. Kwa ladha zaidi, unaweza kuongeza vanillin, zest ya limao, maganda ya tangerine ya ardhini, mdalasini, n.k kwa unga.
Tazama pia jinsi ya kupika pancakes za apple na cream ya siki na zabibu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 287 kcal.
- Huduma - 15-18
- Wakati wa kupikia - dakika 30-40
Viungo:
- Kefir - 100 ml
- Jelly ya matunda - 30 g
- Mayai - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Sukari - 30 g au kuonja
- Unga - 200 g
- Jibini la Cottage - 100 g
- Chumvi - Bana
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya keki na jibini la jumba na marmalade, kichocheo na picha:
1. Weka jibini la kottage kwenye bakuli la kina. Ikiwa ni maji mengi, basi ondoa unyevu kwanza, vinginevyo itabidi uongeze unga zaidi. Asilimia ya yaliyomo kwenye mafuta ya curd haijalishi, kwa hivyo chukua bidhaa iliyo na mafuta yoyote.
2. Mimina joto la chumba kefir ndani ya bakuli la jibini la kottage.
3. Koroga jibini la kottage na kefir hadi iwe laini, ukivunja uvimbe wote wa curd.
4. Ongeza sukari, chumvi kidogo na unga kwenye chakula, chaga ungo mzuri ili uitajirishe na oksijeni.
5. Kanda unga. Msimamo wake unapaswa kuwa laini, lakini usieneze, lakini weka umbo lake.
6. Kwenye unga ongeza mayai mabichi.
7. Kanda unga mpaka uwe laini.
8. Kata marmalade vipande vipande vya karibu 0.5-0.7 mm na uongeze kwenye unga, ambao uchanganyike.
9. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na pasha moto vizuri. Spoon katika sehemu ndogo na kijiko na kuiweka kwenye sufuria. Panikiki hazipaswi kuwasiliana.
10. Fake pancake pande zote mbili juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu, kama dakika 1.5-2 kila upande. Ninapendekeza utumie pancakes zilizopangwa tayari na jibini la kottage na marmalade mara moja kutoka kwenye sufuria, wakati ni laini zaidi, laini na yenye hewa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki za jibini la kottage.
