Ninapendekeza kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya kutengeneza keki maridadi, yenye kunukia na ladha "Viazi" kutoka kwa buns. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kukua, tuna hamu ya ladha ya sahani kutoka utoto. Ni kwamba tu tumeumbwa. Baada ya yote, sasa tunapaswa kukumbuka tu juu ya baa za chokoleti kwenye kifuniko na mamba Gena na Cheburashka, waffles crispy na maziwa yaliyopikwa na kuchemshwa na mkate wa viazi. Chakula kama hicho ni cha zamani, kwa hivyo lazima upike mwenyewe nyumbani.
Tutatoa hakiki ya leo kwa mapishi na jina lisilo la heshima la keki ya "Viazi". Ilikuwa ni ladha hii ambayo ilikuwa njia bora ya kuondoa mabaki ya rusks, biskuti, biskuti, waffles na bidhaa zingine za confectionery. Faida nyingine ya kutibu hii ni kwamba keki haiitaji kutibiwa joto. Inayohitajika ni kuchanganya bidhaa, kuunda keki kutoka kwa misa inayosababishwa kwa njia ya mboga inayojulikana na kupamba juu na chips za wafer, karanga zilizokandamizwa au poda ya kakao. Na wakati keki zimehifadhiwa, unaweza kufurahiya ladha ya utoto.
Kama unavyoona, sahani ni rahisi sana, na uzalishaji wake ni uokoaji wa kweli wa kila duka la confectionery, ikiwa ni pamoja na. na nyumbani. Kwa hivyo, leo nitakuambia jinsi ya kupika kito nadra cha upishi cha zamani za Soviet - keki ya kifungu cha Viazi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 400 kcal.
- Huduma - majukumu 6-7.
- Wakati wa kupikia - dakika 30 kwa kupikia, masaa 2 kwa baridi
Viungo:
- Buns - 300 g
- Siagi - 100 g
- Kognac - vijiko 2
- Sukari - 150 g
- Poda ya kakao - vijiko 2
- Maziwa - 150 ml
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa keki ya Viazi kutoka kwa buns, kichocheo na picha:
1. Mimina maziwa kwenye sufuria.
2. Weka siagi iliyokatwa juu yake.
3. Ifuatayo, ongeza 1 tbsp. poda ya kakao na sukari. Inashauriwa kupepeta kakao kupitia ungo mzuri ili kusiwe na uvimbe.
4. Chemsha maziwa ili chakula chote kifutike na misa ya kioevu inayofanana ipatikane. Barisha maziwa kwa joto la kawaida na mimina kwenye konjak. Liqueur yoyote ya kunukia, rum au whisky itafanya badala yake.
5. Vunja vipande vipande na uweke kwenye kifaa cha kusindika chakula kwa kutumia kiambatisho cha kisu cha kukata. Badala ya buns, unaweza kutumia msingi wowote, hata urval inafaa: kuki na waffles, crackers na biskuti, nk.
6. Kusaga buns mpaka crumbly. Ikiwa hauna processor ya chakula, pindisha buns kwenye grinder ya nyama.
7. Changanya makombo ya unga na kijiko 1. poda ya kakao na kioevu cha maziwa.
8. Changanya kila kitu vizuri hadi laini. Ikiwa misa inaonekana kwako nadra sana, usijali, baada ya kupoza keki, itaimarisha.
9. Tengeneza keki ya mviringo kama kiazi cha viazi.
10. Nyunyiza unga wa kakao au poda nyingine yoyote unayochagua kwenye keki. Weka kwenye ubao, funika na begi ili isiingie hali ya hewa na upeleke kwenye jokofu ili kufungia kwa masaa 2-3. Basi unaweza kuanza chakula chako.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki ya kuki kuki.
