Kwa kweli unataka kitu kitamu, lakini hakuna wakati wa kuburudika na mikate ?! Tengeneza Napoleon wavivu. Ladha, sio duni kwa mfano wake halisi, dessert itasaidia wakati hakuna wakati wa kupika.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua na picha
- Mapishi ya video
Wavivu "Napoleon" sio sahani ya mama wa nyumbani wavivu. Badala yake, badala yake - kwa wale ambao, licha ya kazi, familia na kazi nyingi za nyumbani, wanataka kupika dessert wanayoipenda kwa nyumba yao. Na kichocheo hiki, tunataka kuwasaidia wahudumu kuokoa muda ambao wangetumia kwenye jiko kuoka keki kwa keki maarufu. Badala yake, tunatumia keki ya "masikio" ya pumzi, na unachohitaji ni kutengeneza kadhi.
Usiiongezee na sukari: biskuti ni tamu sana kwao wenyewe, na ili dessert isionekane kuwa ya kung'aa sana, pika cream tamu ya wastani, na kuongeza kiwango cha chini cha sukari kwa hiyo. Mchakato wote hautachukua zaidi ya dakika 20-25 pamoja na dakika 10 kukusanya keki. Unaweza kuipika jioni na ikae iketi usiku kucha ili dessert inywe vizuri. Na asubuhi unaweza kupendeza familia yako kwa kuwapa kipande cha Napoleon wavivu kwa kiamsha kinywa. Dessert kama hiyo itakuwa kuokoa maisha sio tu kwa akina mama wanaofanya kazi, bali pia kwa wapishi wa novice, na kwa wanafunzi walio na bajeti ya kawaida - baada ya yote, orodha ya bidhaa muhimu inapatikana sana.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 111 kcal.
- Huduma - vipande 6
- Wakati wa kupikia - masaa 2 dakika 30
Viungo:
- Puff keki "masikio" - karibu 400 g
- Maziwa - 900 ml
- Viini vya mayai - 2 pcs.
- Unga ya ngano - 6 tbsp. l.
- Wanga wa mahindi - 2 tbsp l.
- Sukari iliyokatwa - 100 g
Kupika hatua kwa hatua na picha ya wavivu "Napoleon" iliyotengenezwa kutoka kwa biskuti za custard
1. Andaa custard. Changanya unga uliochujwa, wanga wa mahindi, mchanga wa sukari na viini kwenye bakuli la kina. Ongeza begi la sukari ya vanilla ikiwa inataka.
2. Koroga viungo pamoja, hatua kwa hatua ukimimina maziwa ndani yake.
3. Tumeandaa msingi wa custard. Angalia ikiwa kioevu ni sawa, bila donge moja. Ikiwa bado unakutana na uvimbe, koroga kila kitu kwa dakika chache kwa whisk.
4. Inabaki kupika cream. Usifanye hivi kwa moto: kuna hatari kubwa kwamba cream itawaka. Bora kupika kwenye umwagaji wa maji. Ili kufanya hivyo, weka maji kwenye sufuria, wacha ichemke na uweke sufuria na msingi wa cream ndani yake. Koroga kila wakati mpaka mchanganyiko unene. Weka kando custard iliyokamilishwa na anza kukusanya keki ya uvivu.
5. Tutakusanya wavivu "Napoleon" kwa fomu inayoweza kutenganishwa. Chini ya ukungu inaweza kupakwa mafuta na kipande cha siagi. Tunaeneza safu ya kwanza ya "Masikio", tukijaza hata mapungufu madogo na vipande vya kuki.
6. Panua cream ambayo haijakaa bado kwenye safu ya kuki, laini.
7. Rudia hatua ya 6: weka safu ya "Masikio" tena. Tunajaza fomu hadi juu kabisa, tukibadilisha kati ya cream na biskuti.
8. Weka vidakuzi vichache kwenye mfuko wa plastiki wenye kiwango cha chakula na uviponde na pini inayozunguka kwenye makombo matamu.
9. Nyunyiza makombo kwenye keki na wacha cream ieneze tabaka za kuki vizuri. Ni bora ikiwa keki imehifadhiwa kwenye baridi usiku kucha, basi keki ya kuvuta imehakikishiwa kuwa laini. Ni hayo tu! Napoleon wavivu yuko tayari.
10. Unaweza kuitumikia kwenye meza.
Tazama pia mapishi ya video:
1) Jinsi ya kutengeneza napoleon ya uvivu kutoka kwa kuki
2) napoleon ya uvivu wa keki na custard
