Kupika strudel na pears na maapulo. Kichocheo kulingana na strudel maarufu ya Viennese apple, lakini kwa tafsiri inayoweza kupatikana kwa mpishi wa novice. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Strudel ya jadi imeandaliwa na kujaza apple, lakini sasa unaweza kupata keki hii na ujazo mwingine wa kitamu sawa. Kwa mfano, na persikor, squash, apricots, jordgubbar, peari, nk Katika kichocheo hiki tutaoka strudel na kujaza apple na peari. Harufu ya bidhaa zilizooka ni unobtrusive, lakini ni nyepesi, na ladha sio upande wowote, lakini ni tajiri. Matunda yameoka kabisa, huwa laini na laini. Kila mtu anaweza kupika strudel, kwa sababu utaratibu mzima umerahisishwa. Keki hii ni muhimu sana wakati wa kiangazi, wakati kuna matunda na inaweza kuunganishwa kwa tofauti tofauti. Katika utayarishaji wa ladha hii, kuna siri kadhaa ambazo zitasaidia kutengeneza strudel tastier au kurahisisha kazi kwa kiwango cha chini.
- Ikiwa unataka kuoka dessert haraka, tumia pears tu, kama ni laini katika muundo, ambayo huoka haraka.
- Kabla ya kuoka, paka mafuta kwenye uso wa strudel na siagi, kisha upate safu ya velvety na laini ya unga.
- Ili kutoa bidhaa zilizookawa uangaze glossy, rangi tajiri na ukoko wa rangi ya dhahabu, paka mafuta kabla ya kuoka na lleison ya jadi iliyotengenezwa kwa mchanganyiko wa yai ya yai na maziwa au cream ya maziwa.
- Ili kuifanya unga uwe laini, ongeza vijiko kadhaa vya jibini la Cottage kwenye mapishi.
- Hauna wakati wa kukanda unga? Tumia mkate mwembamba wa pita wa Kiarmenia au unga wa filo uliopangwa tayari kibiashara. Unaweza pia kutumia keki ya kununuliwa ya duka.
- Ikiwa unataka kutengeneza tastier ya kujaza, karamize maapulo na peari kwenye asali au syrup.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 285 kcal.
- Huduma - 1 Strudel
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Unga wa ngano - 1, 5 tbsp.
- Mdalasini ya ardhi - kijiko 1
- Mafuta ya mboga - 40 ml
- Chumvi - Bana
- Maapuli - pcs 3.
- Maji ya kunywa - 100 ml
- Zabibu - 100 g
- Siagi - 30 g
- Sukari - 100 g au kuonja
- Pears - pcs 3.
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa strudel na pears na maapulo, kichocheo na picha:
1. Mimina maji ya kunywa na mafuta ya mboga kwenye bakuli la kifaa cha kusindika chakula, ongeza unga na chumvi kidogo, na ongeza siagi ya joto la kawaida.
2. Kanda unga wa elastic ili usiingie pande za sahani na mikono. Ikiwa hauna processor ya chakula, kanda unga kwa mikono yako.
3. Toa unga na pini ya kusonga kuwa nyembamba iwezekanavyo.
4. Chukua unga mikononi mwako na uinyooshe kwa nyuma ya mitende yako. Unga wa strudel inapaswa kuwa nyembamba iwezekanavyo. Nyembamba, tastier dessert. Unga bora ikiwa unaweza kusoma maandishi yaliyoandikwa kwenye gazeti kupitia hiyo.
5. Weka unga uliomalizika kwenye dawati.
6. Osha, kausha na weka pears na apples. Punja matunda kwenye grater iliyosagwa na uweke shavings kwenye unga.
7. Nyunyiza unga na sukari, unga wa mdalasini na ongeza zabibu. Osha na kausha kwa kitambaa cha karatasi. Ikiwa ni ngumu, piga bay na maji ya moto kwa dakika 5.
8. Pindua unga kuwa roll.
9. Weka roll kwenye tray ya kuoka iliyotiwa mafuta na mafuta ya mboga. Piga gombo na siagi, maziwa au pingu ili kuifanya rangi ya dhahabu.
10. Tuma strudel na pears na maapulo kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa nusu saa. Kutumikia dessert iliyokamilishwa ikiwa ya joto au iliyopozwa. Kutumikia strudel iliyokamilishwa vizuri na siki ya vanilla, barafu ya barafu au matunda.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza pear na nut strudel.
