Msingi laini, ubichi wa kujaza juu na crispy ya juu ndio fomula ya pai ya plum iliyofanikiwa. Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya keki za kitamu, za kupendeza na za kunukia. Kichocheo cha video.
Katika msimu wa joto, wakati kuna matunda mengi ya msimu, kila wakati unataka kitu kitamu pamoja nao, kwa mfano, bake mkate uliokunwa na squash. Imeandaliwa kwa urahisi na haraka. Hii ni keki nzuri tamu ya wastani na ujazaji siki, kahawia ya dhahabu na ukoko wa crispy. Keki halisi za nyumbani ni kamili kwa chai na itawafurahisha wapendwa wote.
Pie iliyokunwa ni suluhisho nzuri kwa matibabu rahisi na ya haraka. Unga hupigwa haraka sana, na kabla ya kuoka ni grated, kwa hivyo bidhaa hiyo ni mbaya. Unga wa mkate mfupi ni ladha tu, haionekani kama unga wa kawaida wa chachu, kwa sababu ina muundo mkubwa.
Kiasi cha sukari kinaweza kubadilishwa kulingana na upendeleo wa kujaza na ladha. Ikiwa squash ni tamu, basi weka sukari zaidi kwenye unga, ikiwa tamu - chini. Kitamu zaidi ni kuoka mkate na squash ya Hungarian. Wanaweza kukatwa kwa urefu kwa vipande 2-4 au nyama inaweza kukatwa vipande nyembamba. Unaweza kuongeza matunda safi au mepesi ya caramel kwenye kujaza. Mbali na squash, unaweza kutumia tofaa, cherries, parachichi, peach, jam nene..
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 485 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 50
Viungo:
- Unga - 250 g
- Sukari - 1 tsp katika unga na 50 g katika kujaza
- Chumvi - Bana
- Mayai - 1 pc.
- Mbegu - 20-25 pcs.
- Siagi - 200 g
Hatua kwa hatua maandalizi ya pai iliyokunwa na squash, kichocheo na picha:
1. Weka siagi iliyokatwa baridi na yai mbichi kwenye kifaa cha kusindika chakula.
2. Kisha ongeza unga, ukachuja kwa ungo mzuri, chumvi kidogo na sukari.
3. Kanda unga mpaka uwe laini. Inaweza kuibuka wote katika donge moja na kwenye makombo ya makombo.
4. Ondoa unga kutoka kwa wasindikaji wa chakula na utumie mikono yako kujikusanya kwenye donge moja. Funga kwa filamu ya chakula na jokofu kwa saa 1 au freezer kwa dakika 20.
5. Osha squash, kauka na kitambaa cha karatasi, kata katikati na uondoe shimo.
6. Katika skillet, joto 30 g siagi na kuongeza squash. Msimu wao na sukari na caramelize juu ya moto wa wastani, ukichochea mara kwa mara kwa dakika 10.
7. Ondoa unga kutoka kwenye baridi na usugue sehemu ya 1/3 kwenye grater iliyojaa. Laini sawasawa kwenye sahani ya kuoka.
8. Weka nusu ya plum kujaza kwenye unga.
9. Nyunyiza squash na 1/3 zaidi ya unga uliokunwa.
10. Weka squash zilizobaki kwenye unga.
11. Nyunyiza unga uliobaki juu ya tunda.
12. Pasha moto tanuri hadi digrii 180 na upeleke bidhaa kuoka kwa dakika 30-40 hadi hudhurungi ya dhahabu. Baridi pai iliyokamilishwa iliyokatwa na squash kwa fomu, kwa sababu wakati wa moto, ni dhaifu sana na inaweza kuvunjika. Ondoa bidhaa zilizooka baridi kutoka kwenye ukungu, kata sehemu na utumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza mkate wa plum iliyokunwa.
