Wavuti ilichapisha mapishi kadhaa ya mikate ya jibini, lakini keki za jordgubbar na semolina walingojea subira kwa zamu yao. Ingawa ilibidi ikumbukwe kwanza na kuonekana kwa uuzaji wa jordgubbar kwenye rafu za duka.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kiamsha kinywa kitamu na chenye afya ni dhamana ya hali nzuri na siku nzuri! Keki laini, tamu na yenye harufu nzuri itafurahisha watoto na wazazi wao. Chapisho hili limetengwa kwa mashabiki wakubwa na wenye shauku ya syrniki. Kwa wengine, hii ni chakula na ladha ya utoto, wakati wengine wana hamu ya kula chakula hiki.
Kuna mikate ya jibini tamu na yenye chumvi. Wamejazwa na ladha anuwai kama zabibu, apricots kavu, zest, mbegu za poppy, matunda, matunda, mimea, nk. Tutatoa hakiki hii kwa kichocheo cha mikate ya jibini na jordgubbar. Hazifaa tu kwa kiamsha kinywa, bali pia kwa chakula cha jioni, chai ya alasiri au kama vitafunio vyepesi. Kawaida hupewa joto, lakini hata ikipozwa huyeyuka mdomoni. Kama kwa maandalizi yao, kila kitu ni wazi, haraka na rahisi. Kimsingi, kila kitu ni wazi hapa, lakini, kama sahani zingine, keki za jibini zina sifa zao. Kwanza, jibini la jumba linapaswa kuwa kavu, lenye grisi wastani, plastiki, lakini sio mvua. Pili, inapaswa kuwa na unga mdogo. Kweli, hii ndio hekima yote ya jibini. Kweli, ikiwa unataka kutengeneza keki za jibini zaidi ya lishe, basi ziwake kwenye oveni. Keki za jibini zilizookawa sio kitamu na hewa, na zina afya kwa takwimu, kwa sababu hauitaji kabisa mafuta ya mboga.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 240 kcal.
- Huduma - 15
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Jibini la Cottage - 400 g
- Unga - vijiko 3
- Maziwa - 2 pcs.
- Strawberry - 150 g
- Sukari - vijiko 3
- Chumvi - Bana
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya keki za jordgubbar na unga:
1. Weka curd kwenye bakuli la kina na ukumbuke kidogo na uma ili kuvunja vipande vikubwa.
2. Ongeza sukari na chumvi kidogo.
3. Mimina unga ndani ya bakuli kwa kupepeta ungo mzuri wa chuma.
4. Piga mayai.
5. Kanda unga vizuri ili ugawanye chakula sawasawa. Ikiwa unataka keki zilizopigwa ziwe na muundo laini sare, kisha piga misa na blender ili kuvunja nafaka zote. Ikiwa ungependa kuhisi vipande vya curd kwenye sahani, unaweza kuchochea unga na uma.
6. Osha jordgubbar, kata mikia na ukate vipande 1 cm.
7. Ongeza matunda kwenye chombo cha unga wa curd.
8. Pua mikono yako na unga, chukua sehemu ya unga na tengeneza mpira, ambao unabandika ili kutengeneza keki. Tengeneza keki zilizopigwa na kuziweka kwenye ubao uliopigwa unga.
9. Weka sufuria ya kukausha moto, ongeza mafuta ya mboga na uweke keki zilizopigwa.
10. Kaanga upande mmoja kwa muda wa dakika 5-7 juu ya moto wa wastani hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha uwageuzie upande wa pili, ambapo pia kaanga kwa dakika 5 hadi kuona haya usoni.
Ondoa keki za jibini zilizoandaliwa kutoka kwenye sufuria na utumie na jamu ya jordgubbar, jamu, cream ya sour, cream na michuzi mingine tamu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki za jibini na jamu ya jordgubbar.
