Akina mama wengi wa nyumbani, na likizo ya Mwaka Mpya inayokaribia, wanafikiria juu ya menyu. Hakuna meza moja kamili bila saladi ladha na nzuri. Ninapendekeza kichocheo cha kawaida cha saladi kwa njia ya nguruwe kwa Mwaka Mpya 2019. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Mwaka Mpya ni likizo ya kichawi ambayo kila mtu anatarajia na kusherehekea katika kila familia. Kila mama wa nyumbani anajaribu kushangaza familia na marafiki na sahani ladha na asili. Ninapendekeza kuanza kujiandaa kwa Mwaka Mpya wa Nguruwe ya Njano ya Dunia leo. Wakati wa kuandaa karamu, sehemu kubwa ya wakati hutumika kwenye sahani kuu. Kwa hivyo, vivutio na saladi haipaswi tu kuwa kitamu na nzuri, lakini pia ni rahisi kuandaa. Kwa mfano, vinaigrette ya kawaida ni saladi rahisi ya jadi ambayo watu wengi bado wanajiandaa kwa meza ya Mwaka Mpya. Katika kesi hii, tutaipika kulingana na mapishi ya kawaida, lakini katika huduma ya asili kwa njia ya Nguruwe.
Katika mada ya Mwaka Mpya, unaweza kuandaa saladi yoyote. Inaweza kuwa Olivier wa kawaida, Hering chini ya kanzu ya manyoya, Mimosa, n.k Kutumikia bidhaa kuu kwa njia ya vifaa vya Mwaka Mpya. Ukosefu kama huo kutoka kwa toleo lake la kawaida utawapa saladi uhalisi wa kipekee katika ladha yao. Hata mpishi asiye na ujuzi anaweza kukabiliana na uundaji wa vinaigrette ya Mwaka Mpya kwa njia ya Nguruwe. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha itasaidia katika kuandaa na kuwezesha mchakato, kwani kila hatua imeelezewa kwa undani. Kwa hivyo, jiweke chakula na anza mazoezi yako ya Mwaka Mpya.
Tazama pia utayarishaji wa saladi ya Acorn kwa Mwaka Mpya 2019, Mwaka wa Nguruwe.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 89 kcal.
- Huduma - 1 saladi
- Wakati wa kupikia - dakika 30 za kukatakata chakula, pamoja na wakati wa kuchemsha na kupoza mboga
Viungo:
- Viazi - 2 pcs.
- Sauerkraut - 100 g
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Mayai - kwa mapambo
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Matango - 1 pc.
- Juisi ya limao - kijiko 1
- Karoti - 2 pcs.
- Beets - 1 pc.
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa vinaigrette ya Mwaka Mpya kwa njia ya Nguruwe, mapishi na picha:
1. Kabla ya kupika, chemsha kwenye ngozi kwenye maji yenye chumvi na punguza viazi, beets na karoti kabisa. Wakati wa kuchemsha beets, ongeza matone kadhaa ya siki kwa maji. Itabaki na rangi mkali ya burgundy ya matunda. Wakati mboga zinachemshwa na zimepozwa hadi joto la kawaida, zifunue. Kisha kata beets ndani ya cubes 0.5-0.7 mm.
2. Ifuatayo, kata viazi zilizosafishwa. Unapokata viungo vyote vya saladi, weka idadi ya vipande vyote ili viwe sawa.
3. Kata karoti kwa cubes pia.
4. Fanya kachumbari na kitambaa cha karatasi ili kuondoa kachumbari yote na ukate kama viungo vyote vya awali.
5. Chakula chote kitakapokuwa tayari, chukua bamba kubwa ambalo utaweka viazi zenye umbo la nguruwe.
6. Mimina mafuta ya mboga juu ya viazi na juu na safu ya karoti.
7. Weka safu ya kachumbari juu ya karoti na mafuta chakula.
8. Kisha weka safu ya sauerkraut, ambayo hapo awali ilibanwa nje ya brine.
9. Maliza muundo wa mboga na beets. Funika saladi yote nayo na utumie yai lililochemshwa kuipamba kwa umbo la Nguruwe. Tengeneza nikeli na mashimo kutoka kwa protini ya kuchemsha (fanya mashimo na bomba la majani), masikio na mkia, na kutoka kwa viini vya kuchemsha - macho. Pamba wanafunzi na buds za karafuu au mbaazi za viungo. Nyunyiza vinaigrette ya Mwaka Mpya iliyomalizika kwa namna ya Nguruwe na maji ya limao na mimina mafuta kidogo ya mboga.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza vinaigrette.
