Ladha, yenye kunukia na yenye afya njema - karanga zilizochomwa na asali. Jinsi ya kupika dessert nzuri kwa likizo au kama hiyo, soma katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua kupika karanga zilizooka na asali
- Kichocheo cha video
Karanga zilizochomwa zilizofunikwa na asali ni kitamu cha chai na kitamu. Baada ya kuanza kula kitamu kitamu, haiwezekani kuacha. Vitafunio vinaweza kutumiwa kama chakula cha pekee, kilichounganishwa na matunda mapya, au kilichopambwa na dessert. Unaweza kuchukua karanga zilizookawa barabarani, kwenda kazini na shuleni kwa vitafunio. Karanga sio tu bidhaa tamu na yenye lishe, lakini pia huleta faida kubwa kiafya, haswa ikichanganywa na asali. Inayo mafuta kidogo sana kuliko aina nyingi za karanga. Ni matajiri katika vitamini B na D, madini, amino asidi iliyojaa na isiyojaa. Jamii ya kunde ni matajiri katika protini ambazo humeng'enywa kwa urahisi na kufyonzwa na mwili. Malighafi inakabiliana vizuri na shida za nguvu na mfumo wa uzazi. Kwa hivyo, karanga lazima zitumiwe mara kwa mara na nusu kali ya ubinadamu, haswa katika utu uzima.
Ni bora kupika tupu kama hiyo wakati wa kiangazi, wakati asali ni safi, kioevu na wazi. Kufikia majira ya baridi, asali mara nyingi hutiwa sukari na ngumu. Lakini kuna aina kadhaa za asali ambayo mchakato wa sukari sio mkali sana. Hii ni mshita, chestnut na Mei, na asali iliyokusanywa huko Ugiriki. Asali ya Lindeni pia inaweza kuhusishwa na kitengo hiki, lakini haina msimamo wa kioevu, lakini mchungaji. Ikiwa una asali ngumu na unataka kuipasha moto ili iwe laini, basi hii inapaswa kufanywa katika umwagaji wa maji ili usizidi joto. Ni muhimu kukumbuka kuwa asali haipaswi kuwashwa juu ya 40 ° C. Kwa hivyo, hakuna kesi inayoleta kwa uwazi, ni ya kutosha kwamba inyeyuka kidogo tu. Ili kuzuia asali kuwa sukari, iweke kwenye chumba chenye joto la kawaida, hali nzuri ya sukari ni 10-15 ° C.
- Yaliyomo ya kalori kwa g 100 - 440 kcal.
- Huduma - 300 g
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Karanga zilizooka - 300 g
- Mafuta ya mboga - 0.5 tsp
- Asali - Vijiko 1-1, 5
Hatua kwa hatua kupika karanga zilizooka na asali, mapishi na picha:
1. Mimina mafuta ya mboga isiyosababishwa kwenye chombo kirefu kinachofaa.
2. Ongeza asali kwa siagi. Ikiwa asali ni nene, basi kwanza inyunyue kwenye umwagaji wa maji kwa msimamo wa kioevu.
3. Changanya siagi na asali na kijiko ili kupata molekuli yenye homogeneous.
4. Chambua karanga na uziweke kwenye bakuli la asali. Ikiwa karanga ni mbichi, kaanga kwenye skillet safi na kavu. Kisha baridi hadi joto la kawaida. Jinsi ya kuchoma karanga kwa usahihi, unaweza kupata mapishi ya kina na picha kwenye kurasa za wavuti ukitumia upau wa utaftaji.
5. Koroga karanga ili kila kernel ifunikwe na glaze ya asali.
6. Weka karanga kwenye karatasi ya ngozi na safu nyembamba ya mafuta.
7. Sambaza karanga sawasawa katika safu iliyolingana. Acha kufungia kwenye hewa safi au kuipeleka kwenye jokofu. Unaweza kula karanga za kukaanga na asali baada ya asali kuwa ngumu. Ikiwa unataka karanga kujitenga kutoka kwa kila mmoja, basi usambaze kwenye ngozi ili wasiguse.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika karanga katika caramel - vyakula vya Kijojiajia.
