Jinsi ya karanga vizuri, kitamu na haraka kaanga? Ushauri na ushauri unaofaa. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya karanga za kuchoma kwenye sufuria. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua upikaji wa karanga za kukaanga kwenye sufuria
- Kichocheo cha video
Karanga zilizochomwa ni vitafunio vingi peke yao au kama nyongeza ya sahani zingine. Ni nzuri sana kwa siagi ya karanga. Ingawa karanga ni ya familia ya kunde, muundo wao ni sawa na ule wa karanga: protini na asidi ya mafuta ambayo haijashibishwa. Baada ya yote, karanga nyingi zina mafuta na mafuta mengi. Kwa kweli, unaweza kununua karanga zilizooka tayari kwenye duka. Walakini, karanga zilizofungashwa hazina harufu ya kipekee na ladha ya karanga za moto, ambazo tunawapenda sana. Baada ya kujifunza jinsi ya kuchoma karanga nyumbani, kila wakati utapendeza familia yako na sehemu ya karanga wakati wa joto, na joto. Kwa kuongeza, wakati wa kupikia karanga na mikono yako mwenyewe, unaweza kurekebisha kiwango cha kuchoma, kiwango cha chumvi, sukari au viungo.
Kuna njia kadhaa za kukaanga karanga: kwenye microwave, oveni na kwenye sufuria. Katika hakiki hii, tutazingatia chaguo la mwisho. Lakini ili karanga zilizochomwa ziwe kitamu na zenye afya, unahitaji kuchunguza hila zingine. Wakati wa kununua bidhaa ghafi, zingatia. Karanga zinapaswa kuwa na rangi nyekundu, yenye rangi ya waridi. Pili, kavu, na usiwe na harufu iliyooza au nyekundu. Lazima iwe huru kutoka kwa ishara za alama za wadudu. Na ikiwa karanga hufanya sauti kubwa wakati wa kutetemeka, inamaanisha kuwa wameanza kukauka na kuzorota. Utajifunza mapumziko ya mapendekezo katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 622 kcal.
- Huduma - Kiasi chochote
- Wakati wa kupikia - dakika 10-15
Viungo:
Karanga - idadi yoyote
Hatua kwa hatua kupika karanga za kukaanga kwenye sufuria, kichocheo na picha:
1. Ingiza karanga kwenye ungo na suuza chini ya maji ya bomba. Sio lazima kufanya hivyo, lakini inahitajika, kwa sababu hauwezi kujua jinsi na ni nani aliyemenya kutoka kwenye ganda. Kisha kausha vizuri na kitambaa cha karatasi na uweke kwenye sufuria ya kukausha, ikiwezekana katika mtengenezaji wa keki. ni pana na tambarare.
2. Tuma karanga kwenye jiko na moto wa wastani. Choma karanga, ukichochea mara kwa mara. Usitumie mafuta ya mboga. Itakuwa bora ikiwa karanga kwenye sufuria zimepangwa kwa safu moja. Kwa hivyo hutolewa na kuchoma sare. Chukua sampuli kila dakika 2 ya kukaanga, kama kiwango cha kuchoma kinaweza kutofautiana. Wastani wa kukaanga ni dakika 10. Lakini ninapendekeza kuzingatia kivuli chekundu na kupasuka kwa maganda. Hii kawaida huanza kutokea kwa dakika 4-6. Karanga zilizokaangwa ni hudhurungi ya dhahabu. Kisha uweke juu ya daftari iliyowekwa na karatasi na uache ipokee. Kisha toa maganda kwa kupotosha nati mikononi mwako. Ngozi hutoka kwa urahisi baada ya kukaanga.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kukaanga karanga kwenye sufuria na chumvi.
