Ili kushangaza wageni kwenye meza ya sherehe au kufurahisha watoto kwenye siku ya kuzaliwa ya watoto, andaa kitamu cha kupendeza - kahawa na jeli ya maziwa. Kitamu hiki maridadi, tamu na kitamu hakitaacha mlaji yeyote tofauti.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Jelly ya maziwa ni rahisi, kitamu na afya. Ili kuandaa dessert hii, utahitaji kiwango cha chini cha bidhaa: maziwa, kahawa, sukari na gelatin. Ingawa cream na kakao inaweza kutumika kama msingi. Unaweza pia kutumia viongeza vya chaguo lako hapa. Kwa mfano, mdalasini, nutmeg, sukari ya vanilla, chokoleti, juisi za matunda, au matunda.
Dessert hii imeandaliwa kwa msingi wa gelatin. Hii ni bidhaa ambayo ina vitu muhimu kwa mwili, kama amino asidi. Miongoni mwao ni wakala bora wa kuzuia maradhi (glycine) ya ugonjwa wa arthritis. Ni muhimu kwa ukarabati wa mifupa iliyoharibiwa na cartilage. Na pamoja na maziwa, ambayo ina kalsiamu, matokeo na athari ya dessert yenye afya ni dhahiri! Walakini, gelatin ina shida moja: wakati iko kwenye hewa safi kwa muda mrefu, huanza kuyeyuka. Ni hatari sana kuweka dessert kwenye jua. Vyakula hivi vinapaswa kuliwa mara moja kutoka kwenye jokofu. Ikiwa unataka dessert iwe kwenye meza kwa muda mrefu, kisha tumia agar-agar badala ya gelatin. Bidhaa hii haitaruhusu dessert yako kuyeyuka, hata kwa jua moja kwa moja.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 57 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 45 za kupikia, pamoja na wakati wa baridi
Viungo:
- Maziwa - 500 ml
- Anise - 1 nyota
- Kognac - 30 ml (wakati wa kuandaa dessert kwa watoto, ondoa pombe kutoka kwenye orodha ya viungo)
- Kahawa ya papo hapo - kijiko 1 (ikiwa dessert imeandaliwa kwa sherehe ya watoto, basi tumia kahawa isiyofaa au ubadilishe kakao)
- Gelatin - 11 g
- Sukari ya kahawia - 2-3 tbsp au kuonja
- Fimbo ya mdalasini - 1 pc.
- Mazoezi - 2 buds
- Coriander - pcs 3.
Hatua kwa hatua maandalizi ya kahawa na jelly ya maziwa:
1. Mimina kahawa kwenye glasi moja, weka manukato yote (anise, karafuu, coriander) na ongeza kijiti cha mdalasini. Mimina nusu ya gelatin kwenye chombo kingine. Kahawa ya pombe na 200 ml ya maji ya moto, 50 ml ya maji ya moto kwenye gelatin. Acha bidhaa zote mbili ili kupika. Unaweza kusoma maagizo maalum na kamili ya kutengeneza gelatin kwenye ufungaji wa mtengenezaji.
2. Mimina sukari ndani ya kioevu cha kahawa na koroga kufuta kabisa. Ikiwa unataka kufanya jelly iwe na afya zaidi, unaweza kutumia kitamu asili kama asali badala ya sukari.
3. Wakati kahawa imepoza kidogo, mimina kwenye konjak na koroga. Ifuatayo, mimina kwenye gelatin iliyotengenezwa na uchanganya.
4. Chagua vyombo vya jeli na mimina kioevu cha kahawa ndani ya kila moja sawasawa. Tuma dessert ili baridi kwenye jokofu.
5. Wakati huo huo, andaa safu ya maziwa. Chemsha maziwa, ongeza sukari, koroga na baridi kwa joto la kawaida. Pia pombe gelatin iliyobaki kwa kusoma maagizo ya matumizi.
6. Wakati safu ya kahawa imepoza, mimina kioevu cha maziwa juu yake na pia upeleke kwenye jokofu ili kufungia. Baada ya baridi kamili, dessert inaweza kutumiwa na karamu. Kumbuka kuwa unaweza kubadilisha unene na idadi ya matabaka kwa kupenda kwako.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza jelly ya kahawa ya maziwa.
[media =
