Keki nzuri ya bia na jordgubbar inaonekana kifahari kwenye meza na itamsha hamu ya kila mlaji. Sio ngumu hata kuioka, haswa ikiwa unafuata kichocheo cha hatua kwa hatua na picha na kuzingatia vidokezo muhimu. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kuandaa hatua kwa hatua ya keki ya bia ya strawberry
- Kichocheo cha video
Muffins ni bidhaa tamu, rahisi na za bei rahisi zilizooka nyumbani. Hata mama wa nyumbani wa novice ambao hawana uzoefu wa upishi wanaweza kupika. Kwa kuwa mchakato wa kutengeneza keki yoyote ni rahisi na ya moja kwa moja. Kwa hivyo, mapishi ya keki ni maarufu sana kati ya mama wengi wa nyumbani. Katika hakiki hii, nitakuambia jinsi ya kutengeneza keki yenye hewa, juisi na zabuni kwenye bia na jordgubbar. Hizi ni keki za kitamu ambazo zitateka gourmet yoyote ya hali ya juu. Keki ina muundo wa kushangaza, ladha tajiri ya jordgubbar, na harufu na harufu ya bia hazijulikani kabisa. Na ikiwa utaikata kwa urefu wa nusu na ukatia mafuta keki na cream, unapata keki halisi ya siku ya kuzaliwa.
Ili kuifanya keki iwe bora, unahitaji kufuata hila kadhaa. Kwanza, vyakula vyote lazima viwe kwenye joto la kawaida la chumba. Kwa hivyo, usisahau kuwaondoa kwenye jokofu mapema. Pili, ni bora kutochagua bia nyeusi, ina ladha kali sana, na bidhaa zilizooka zinaweza kuwa na ladha mbaya, ya moshi na ya kuteketezwa. Nunua bia nyepesi na harufu "ya kati". Tatu, unaweza kupika keki kwa fomu moja kubwa (pande zote au mstatili) au mabati madogo ya muffin. Wakati wa kuoka utategemea sura unayochagua; keki ndogo huoka haraka kwa dakika 15.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 305 kcal.
- Huduma - keki 1 ya kikombe
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Unga - 300 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Bia nyepesi - 100 ml
- Strawberry - 200 g
- Kefir - 100 ml
- Sukari - 150 g
- Siagi - 50 g
- Chumvi - Bana
Kuandaa hatua kwa hatua ya keki ya bia ya strawberry, kichocheo na picha:
1. Mimina yaliyomo kwenye mayai kwenye bakuli la kukandia na ongeza sukari.
2. Piga mayai na mchanganyiko hadi rangi ya manjano na yenye rangi ya limao.
3. Ongeza siagi laini ya joto la kawaida kwenye chombo na piga chakula tena na mchanganyiko. Hakuna haja ya kuyeyusha siagi.
4. Mimina katika bia na koroga.
5. Ongeza kefir kwenye misa ya kioevu na uchanganya bidhaa na mchanganyiko tena.
6. Mimina unga, ambayo ninapendekeza kupepeta ungo mzuri wa chuma. Kwa hivyo itajazwa na oksijeni na keki itakuwa laini.
7. Kanda unga na mchanganyiko hadi laini na laini ili kusiwe na uvimbe.
8. Osha jordgubbar, kauka na kitambaa cha karatasi na ukate mkia. Kata vipande vya ukubwa wa kati na upeleke kwenye unga.
9. Kanda unga mpaka vipande vya strawberry vitasambazwa sawasawa kwenye unga.
10. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi na mimina unga.
11. Preheat tanuri hadi digrii 180 na tuma keki ya bia na jordgubbar kuoka kwa dakika 40. Angalia utayari na kipara cha mbao. Ikiwa hakuna kushikamana juu yake, basi keki iko tayari. Ondoa kutoka kwenye oveni, poa kidogo na uondoe kwenye umbo. Ikiwa vipande vidogo vya unga hubaki kwenye fimbo, endelea kuoka keki kwa zaidi ya dakika 5 na uondoe sampuli tena.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza muffini ya jordgubbar ya chokoleti.
