Pancakes na samaki nyekundu huchukuliwa kama kivutio cha chic kwa meza ya sherehe, ambapo wanastahili kuchukua hatua ya katikati. Na tutakuambia jinsi ya kupika kitamu katika kifungu hiki.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kichocheo cha kutengeneza keki za kivutio hiki kitafaa kabisa. Kila mama wa nyumbani ana kichocheo chake cha kuoka. Walakini, bado ninakushauri kutoa upendeleo kwa pancake nyembamba, kwani ni rahisi kukunja.
Samaki yoyote nyekundu yanaweza kutumiwa kama kujaza kwa pancake, kwani kila aina itatoa harufu ya kipekee na ladha. Kwa mfano, unaweza kutumia lax, trout, lax, chum, au lax ya pink. Hakuna haja ya kuchukua nafasi ya samaki nyekundu, kwa sababu ina dutu muhimu ya kipekee kama Omega 3 fatty acids. Ikiwa ni ya kutosha katika chakula chetu, basi kiwango cha cholesterol katika damu kitakuwa kawaida, ubongo na mfumo wa neva utafanya kazi kikamilifu, na vyombo vitakuwa laini na vikali.
Ikiwa samaki ni chumvi sana, basi lax inaweza kulowekwa kidogo ndani ya maji au maziwa. Kwa kuongeza, kuokoa bajeti yako ya familia, unaweza kula samaki samaki nyekundu mwenyewe. Jinsi ya kufanya hivyo, unaweza kujua katika mapishi ambayo nilishirikiana nawe mapema "Salmoni yenye chumvi kidogo" na "Salmoni ya rangi ya waridi kidogo".
Jibini lolote linaweza kutumika katika mapishi hii, lakini inahitajika kuwa laini na laini. Itaongeza ladha maridadi ya manukato kwa pancakes.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 189 kcal.
- Huduma - 15
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Unga ya ngano - glasi 1
- Maziwa - glasi 2-2, 5
- Yai - 1 pc.
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - vijiko 2
- Sukari kwa ladha
- Chumvi - Bana
- Samaki nyekundu - 250 g
- Siagi - 50 g
- Jibini laini - 100 g
Kufanya pancakes na samaki nyekundu
1. Mimina unga ndani ya chombo ambacho utakanyaga unga.
2. Mimina mafuta ya mboga iliyosafishwa kwa unga. Ni muhimu kutumia mafuta iliyosafishwa hapa ili pancake hazina ladha na harufu ya kigeni. Pia ongeza sukari na chumvi kidogo. Ninakushauri usiweke sukari nyingi, kwani pancake haipaswi kuwa tamu, kwa sababu kujaza kwao kunapaswa kuwa na chumvi.
3. Piga yai ndani ya unga na mimina katika maziwa. Kwa njia, maziwa yanaweza kubadilishwa na kefir, bia au maji tu ya kuchemsha. Lakini inahitajika kuwa vyakula hivi vyote ni vya joto.
4. Tumia whisk au blender kukanda unga vizuri hadi uwe laini ili kusiwe na uvimbe ndani yake.
5. Pasha sufuria ya kukaanga, ikiwezekana sufuria ya keki na anza kukaanga pancake. Mimina sehemu ya unga na ladle, wacha ieneze juu ya uso wote na kaanga pancake kwenye moto wa wastani kwa dakika 1.5 kila upande.
6. Panikeki zinapokaangwa, zigeuze na uanze kuziba. Kwanza mafuta kila pancake na siagi.
7. Kisha weka jibini kama inavyoonyeshwa kwenye picha. Inaweza kukunwa au kukatwa vipande nyembamba.
8. Weka vipande vya samaki nyekundu iliyokatwa juu ya jibini.
9. Pindua pancake kwenye roll.
10. Fanya utaratibu sawa na pancake zote, ukate kwenye safu na utumie meza.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pancakes na lax.
