Saladi nyepesi na yenye afya na kuku, mayai na matango ni rahisi sana kuandaa na kwa kiwango cha chini cha wakati. Inashiba vizuri na hutosheleza njaa kwa muda mrefu.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Saladi ya kuku ni sahani ambayo mara nyingi inakusudiwa kwa meza ya sherehe. Wakati huo huo, inaweza kutengeneza chakula cha jioni cha kawaida cha familia au chakula cha mchana. Kwa yeye, kuku ya kuchemsha hutumiwa mara nyingi, ambayo imechanganywa na bidhaa zingine kama matango, mayai, uyoga, jibini, nk. Walakini, unaweza pia kutengeneza saladi ladha kutoka kwa kifua cha kuku kilichooka au cha kuvuta. Saladi kawaida huvaliwa na mayonesi, mara chache na cream ya sour au mafuta ya mboga. Michuzi ngumu zaidi pia imeandaliwa. Jambo jingine nzuri juu ya saladi hiyo ni kwamba inaweza kutayarishwa wakati wowote wa mwaka, na kuna chaguzi nyingi kwa mapishi yake. Nitashiriki mmoja wao leo.
Niliandaa saladi hii kutoka kwa titi ya kuku ya kuchemsha, na kuipaka na mchuzi wa spicy kulingana na mayonesi na haradali. Hii ni toleo rahisi sana la saladi, na mpishi yeyote anaweza kuishughulikia, hata yule aliye jikoni mara ya kwanza. Na ikiwa una kuku iliyopikwa tayari, basi unaweza kuandaa saladi katika suala la dakika. Matango safi huongeza viungo na juiciness kwenye saladi. Lakini katika msimu wa baridi, unaweza kutumia matango ya makopo. Kwa kuwa gharama ya mboga mpya ni ghali kabisa.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 79 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15 kwa kula chakula, pamoja na wakati wa kuchemsha kuku na mayai
Viungo:
- Kamba ya kuku - matiti 2
- Matango safi - 2 pcs.
- Maziwa - 2 pcs.
- Chumvi - 0.5 tsp
- Mayonnaise - vijiko 2-3
- Haradali - 1 tsp
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi na kuku, mayai na matango:
1. Chemsha kuku kabla na poa. Usimimine mchuzi, lakini tumia kupika supu au kitoweo. Wakati nyama imepoza, kata vipande vidogo.
2. Weka mayai kwenye kontena na maji baridi na chemsha baada ya kuchemsha kwa dakika 8 hadi msimamo mzuri. Ikiwa utawajaza maji ya moto, basi wanaweza kupasuka kutoka kwa kushuka kwa joto. Kisha uhamishe kwenye bakuli la maji baridi na baridi. Chambua na ukate vipande.
3. Osha matango na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kata ncha pande zote mbili na ukate vipande vya ukubwa wa kati.
4. Weka vyakula vyote vilivyoandaliwa kwenye bakuli.
5. Ongeza mayonesi, haradali na chumvi kwenye viungo.
6. Koroga saladi vizuri na baridi kwenye jokofu kabla ya kuhudumia. Kutumikia na croutons, croutons au toast.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi ya kuku na mayai, matango na mbaazi za kijani kibichi.
