Beets kimsingi ni borscht, vinaigrette, sill chini ya kanzu ya manyoya, n.k. Lakini mboga hii inaweza kutumika kutengeneza dessert tamu tamu ya kushangaza - muffini wa beet. Soma jinsi ya kufanya hivyo katika sehemu hii.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kila mtu katika familia yangu anapenda keki, kwa hivyo lazima nitajaribu kila wakati na kupika matoleo tofauti ya ladha, pamoja na kupata mapishi mapya. Mara tu nilipojifunza kuwa unaweza kutengeneza unga tamu na beets. Chaguo kama hilo la kupendeza, chakula chenye afya kiikolojia, kilinivutia sana, kwa hivyo niliweka kichocheo kando katika benki yangu ya nguruwe ya upishi. Leo ilifika zamu yake, na niliamua kuijaribu kwa vitendo. Kama matokeo, dessert hiyo ilikuwa na mafanikio makubwa, na ilikuwa ya kupendeza kwamba hata wapenzi wasio beetroot waliifuta kutoka kwa meza na raha kubwa. Kwa hivyo, ikiwa unataka kushangaza wageni na jamaa na ladha ya asili na ya asili, basi tumia kichocheo hiki, haswa kwani hauitaji viungo vya kupendeza, vya nadra na vya gharama kubwa vya kupikia. Seti hii ya bidhaa inaweza kupatikana karibu kila mama wa nyumbani.
Kichocheo hiki kinaweza kuokoa maisha kwa sherehe nyingi. Utungaji hauna rangi ya kemikali, na ina bidhaa moja tu muhimu. Ikiwa unapenda keki hii, basi sahani kama hiyo inaweza kuoka kutoka kwa mboga yoyote. Kwa mfano, malenge, karoti, zukini zinafaa.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 156 kcal.
- Huduma - 15
- Wakati wa kupikia - masaa 2 - beets zinazochemka, masaa 2-3 - baridi ya beets, dakika 15 - kukanda unga, dakika 30 - kuoka bidhaa
Viungo:
- Jibini la Cottage - 500 g
- Beets - 1 pc.
- Walnuts - 50 g
- Zabibu - 50 g
- Asali - vijiko 2
- Kognac - 30 ml
- Maziwa - 2 pcs.
- Soda ya kuoka - 1 tsp
- Chumvi - Bana
Kupika muffins ya beetroot
1. Osha beets na chemsha hadi zabuni, kama masaa 2. Unaweza pia kuioka kwenye oveni kwa kuifunga na foil ya kushikamana. Baada ya mboga kupoa vizuri, chambua na chaga. Ili kupika muffini haraka, unaweza kuandaa beets mapema, kwa mfano, jioni.
2. Ingiza curd kwenye processor ya chakula na ingiza kiambatisho cha mkata.
3. Piga curd mpaka laini na ongeza beets zilizokunwa.
4. Piga chakula tena ili curd ichanganyike na beets, iwe laini na hata. Ongeza chumvi kidogo, ongeza asali na whisk tena.
5. Loweka zabibu katika konjak. Ikiwa hakuna vinywaji vyenye pombe, basi uvuke na maji ya moto na uondoke kwa dakika 15.
6. Piga mayai kwenye bakuli na piga na mchanganyiko kwa kasi kubwa hadi iwe laini na kubwa.
7. Katika bakuli la kukandia unga, changanya yai na misa ya beetroot.
8. Koroga chakula mpaka laini na ongeza zabibu, walnuts na soda ya kuoka.
9. Changanya kila kitu na mimina unga kwenye ukungu zilizotengwa, au kwenye ukungu moja kubwa. Ikiwa utatumia ukungu wa chuma, paka mafuta na siagi kwanza ili keki zisishike na ziweze kufikiwa kwa urahisi.
10. Pasha moto tanuri hadi 200 ° C na acha muffini zioka kwa dakika 30. Baridi bidhaa iliyokamilishwa, toa kutoka kwa ukungu, pamba na nazi za nazi na utumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza buns za beetroot.
