Kichocheo cha hatua kwa hatua cha keki ya curd bila kuoka na jelly ya cherry: orodha ya viungo na teknolojia ya kupikia. Mapishi ya video.
Keki ya curd isiyooka na cherry jelly ni dessert nzuri sana na ya kumwagilia kinywa. Teknolojia ya kutengeneza biskuti zilizopangwa tayari inazidi kuwa maarufu kila siku, kwa sababu inaokoa sana wakati wa mpishi na hukuruhusu kutengeneza sahani za kupendeza na nzuri kwa kila siku au kwa likizo.
Kawaida msingi wa mikate bila kuoka ni kuki zilizopangwa tayari. Ni muhimu kuwa ni kitamu na safi. Imevunjwa tu kuwa makombo na imejumuishwa na aina fulani ya cream. Mama wa nyumbani sio lazima wachague mapishi ya unga na watengeneze keki kutoka kwake. Ni rahisi kuandaa sahani kama hizo kwa hali ya ukosefu wa wakati.
Kama cream, laini laini ya siki ya cream ni maarufu sana. Inakwenda vizuri na aina nyingi za kuki na inaboresha ladha ya sahani iliyomalizika. Keki kama hiyo ya kuoka bila kuoka sio tu kuwa mwakilishi anayestahili wa menyu ya nyumbani, lakini pia itakuwa na athari nzuri kwa afya ya wanafamilia wote.
Kivutio cha kichocheo chetu ni jeli ya cherry na matunda, ambayo sio tu hutumika kama mapambo, lakini pia ni mchango mkubwa kwa ladha ya kushangaza ya sahani. Kwa gourmets kutoka kwa hadhira ya watu wazima, unaweza kutoa fursa ya uumbaji wa awali wa matunda na konjak au liqueur. Kwa kweli, kila mtaalam wa upishi anaweza kuchagua chaguo jingine, kwa mfano, apricot, peach, limau au jeli ya jordgubbar.
Tunashauri ujitambulishe na mapishi yetu ya keki ya curd bila kuoka na picha.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza keki bila kuoka kwa dakika 20 ukitumia kuki na jibini la kottage.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 217 kcal.
- Huduma - 8
- Wakati wa kupikia - dakika 40 + na masaa 4 kwa uimarishaji
Viungo:
- Vidakuzi vya chokoleti - 300 g
- Siagi - 100 g
- Jibini la Cottage - 400 g
- Cream cream - 400 g
- Sukari - 120 g
- Gelatin - 15 g
- Sukari ya Vanilla - 10 g
- Cherries, waliohifadhiwa waliohifadhiwa - 400 g
- Jelly ya Cherry - pakiti 1
- Maji - 400 ml
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya keki ya curd bila kuoka na jelly ya cherry
1. Kabla ya kutengeneza keki ya curd bila kuoka, andaa msingi wa gelatin. Ili kufanya hivyo, mimina gelatin na 100 ml ya maji ya joto na uondoke kwa muda uvimbe.
2. Kwa wakati huu, saga kuki ndani ya makombo. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia pini ya kawaida ya kuweka - weka bidhaa kwenye bodi ya kukata na uzunguke tu juu yake. Unaweza pia kufanya hivyo na blender.
3. Kuyeyusha siagi ama kwenye umwagaji wa maji au kwenye oveni ya microwave. Mimina misa inayosababishwa kwenye kuki zilizovunjika na changanya vizuri. Ikiwa kuki ni kavu sana, mafuta zaidi yanaweza kuhitajika. Ni muhimu kwamba crumb yote imejaa vizuri.
4. Chukua sahani ya kuoka iliyogawanyika kwa saizi inayofaa na endelea kuweka safu ya kwanza. Weka kuki na siagi chini na ukanyage mpaka ukoko mnene utengenezwe kwa kutumia kijiko au kuponda kwa kutengeneza puree.
5. Ifuatayo, changanya jibini la kottage na sukari na cream ya sour. Hii itakuwa msingi wa cream ya hewa kwa keki ya curd isiyooka na cherry jelly.
6. Ili kupata molekuli ya hewa iliyo sawa, tumia blender ya mkono. Itavunja kabisa nafaka za curd na kufanya cream iwe sawa kwa uthabiti.
7. Kwa wakati huu, gelatin tayari imevimba. Tunaweka chombo kwenye joto la chini na tukichome moto na kuchochea mara kwa mara hadi nafaka zote zitakapofutwa kabisa. Haipendekezi kuleta kwa chemsha. Ifuatayo, mimina gelatin kwenye misa ya curd na uchanganya vizuri.
nane. Mimina jelly iliyosababishwa na cream iliyokaushwa kwenye ukungu ya keki juu ya safu ya kwanza ya kuki, usawazisha uso na uweke kwenye jokofu. Tunasubiri misa inyakua.
9. Baada ya hapo, tunaendelea kuweka matunda, kama kwenye picha yetu ya keki ya curd bila kuoka. Ili dessert iwe ya kupendeza, cherries lazima iwe nzima au kwa nusu, lakini lazima iwekewe.
10. Ifuatayo, punguza jelly ya cherry kulingana na maagizo kwenye kifurushi. Kwa kawaida, sehemu hii inahitaji 300 ml ya maji ya moto. Poda huyeyuka haraka vya kutosha. Baada ya hapo, acha iwe baridi kwa joto la kawaida na mimina juu ya cherries na safu ya kumaliza.
11. Tunaweka ukungu na kipande cha kazi kwenye jokofu kwa masaa kadhaa ili tabaka zote zimekamatwa. Dessert iliyopozwa inaweza kupambwa kwa hiari yako, lakini hii sio lazima kabisa, kwa sababu safu ya juu ya jeli ya cherry na matunda huonekana ya kupendeza na ya sherehe.
12. Keki ya jibini la jumba la kupendeza la kupendeza na la kupendeza bila kuoka na jeli ya cherry iko tayari! Kabla ya kutumikia, inaweza kukatwa mapema katika sehemu na kutumiwa kwenye sahani za kibinafsi au kuwekwa kwenye meza moja kwa moja kwenye ukungu ili kila mtu aweze kufahamu uzuri wa dessert nzuri.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Keki ya jibini bila kuoka na jelly
2. Keki ya curd na jelly ya jordgubbar
