Keki za jibini zilizo na currant nyeusi sio kitamu tu, bali pia zina afya! Bidhaa za maziwa na matunda - anuwai kubwa ya vitamini vya uponyaji. Kwa hivyo, ikiwa unataka kujaza mwili na vitu muhimu, ninapendekeza kichocheo cha hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Sahani yenye kupendeza na ya kupendeza itapendeza kaya zote - keki za curd na currant nyeusi. Ni wazo nzuri ya kiamsha kinywa, na zaidi. Sahani ya haraka na rahisi kuandaa, haitapuuzwa. Harufu nyepesi ya beri, ladha maridadi sana ambayo inayeyuka kinywani mwako!
Keki za jibini kulingana na mapishi yaliyopendekezwa zinaweza kutayarishwa na matunda yoyote! Na cherries, jordgubbar, blueberries, machungwa … Leo nimechagua currants nyeusi. Inaweza kutumika wote safi na waliohifadhiwa. Ikiwa unataka kumwagilia freezer iliyobaki, kichocheo hiki ni chaguo bora.
Yaliyomo ya mafuta ya jibini la kottage sio muhimu sana kwa mapishi. Msimamo wake ni muhimu. Kiasi cha kuongeza kwa unga na unga hutegemea. Kwa hivyo, rekebisha kiasi hicho mwenyewe.
Unaweza kuhudumia keki za jibini la jumba na currant nyeusi na mchuzi wa beri, asali, maziwa yaliyofupishwa, cream ya sour, cream iliyopigwa, jam, jam, matunda, matunda, cream, barafu unayopenda zaidi.. Ni ladha kutumia jibini mikate wakati wa joto. Wanaweza kuchukua nafasi ya chakula cha jioni kwa urahisi au kutumiwa kama dessert.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza keki za jibini la kottage na kujaza chokoleti.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 326 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Jibini la Cottage - 300 g
- Chumvi - Bana
- Sukari - 50 g au kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Mayai - 1 pc.
- Currant nyeusi - 100 g
- Unga - vijiko 4
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa pancake za currant na currant nyeusi, mapishi na picha:
1. Weka curd kwenye bakuli kwa kukanda unga. Kisha kuongeza mayai, unga, chumvi na sukari.
Ikiwa curd ni unyevu sana, ondoa Whey kutoka kwake kwanza. Ili kufanya hivyo, funga curd kwenye cheesecloth na uondoke kwa nusu saa. Vinginevyo, itabidi uongeze unga zaidi kwenye unga ili iweze kunyonya unyevu mwingi. Katika kesi hii, hautapata keki za jibini, lakini pancakes na jibini la kottage.
2. Kanda unga. Ikiwa unataka keki za curd ziwe sawa, piga unga na blender. Ikiwa ungependa kuhisi ladha ya curd, kanda unga na kijiko.
3. Poda uso wa kazi na mikono na unga. Kuchukua kipande cha unga na kuunda tortilla pande zote.
4. Weka currants chache nyeusi katikati ya keki ya curd. Ikiwa wamegandishwa, huna haja ya kuondoa matunda kabla, watatetemeka wakati wa kukaanga syrniki. Osha matunda safi na kauka na kitambaa cha karatasi.
5. Funika currants na unga kidogo wa curd. Chukua keki ya jibini mikononi mwako, pindua ili kulainisha seams na mkate pande zote mbili kwenye unga.
6. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na joto vizuri. Weka pancake chini ya sufuria na washa moto wa wastani.
7. Kaanga pancakes nyeusi za currant pande zote kwa muda wa dakika 3-5 kila moja hadi hudhurungi ya dhahabu. Ondoa pancake kutoka kwenye sufuria na uziweke kwenye kitambaa cha karatasi ili kunyonya mafuta mengi. Kisha uwahudumie kwenye meza.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza mkate mweusi wa currant nyeusi.
