Kichocheo cha hatua kwa hatua cha kutengeneza keki za mkate mfupi kwa keki ya Napoleon. Utungaji wa bidhaa, tofauti za cream na tabaka za ziada. Kichocheo cha video cha keki ya Napoleon na custard.
Ikiwa haujaoka keki bado, usivunjika moyo. Sio lazima utumie masaa 24 jikoni kufanya hivi. Mapishi ya keki ya mkate mfupi ya Napoleon inaonyesha jinsi ilivyo rahisi kutengeneza bidhaa zilizooka. Unaweza kukabiliana na kichocheo hiki kwa urahisi. Uvumilivu kidogo, juhudi kidogo, muda mdogo na keki ya mchanga wa Napoleon kwenye meza.
Kichocheo kilichopendekezwa kimsingi ni nzuri kwa sababu keki ni crispy na nyembamba, imeandaliwa haraka kutoka kwa unga wa mkate mfupi. Wanahifadhi muundo wao hata baada ya keki kuingizwa na cream. Ni ngumu hata kujiondoa mbali na kito kama hicho cha upishi. Keki za mchanga zinaweza kuoka mapema, kilichopozwa, kukunjwa na kushoto hadi siku inayofuata.
Ingawa kutoka kwa mikate kama hiyo ya mkate mfupi, keki yoyote itakuwa nzuri. Kwa mfano, na siagi cream, sour cream au maziwa yaliyofupishwa. Pia, keki zinaweza kupakwa na jam yoyote ya matunda. Inapendeza sana kujaribu, ukiongeza kugusa isiyotarajiwa, mpya kwa dessert ya kawaida. Unaweza kufanya vitu vingi tofauti kulingana na keki hizi! Hasa wakati wa kiangazi, wakati matunda na matunda yameiva, ni nzuri kuongeza bidhaa zilizooka nyumbani!
Tazama pia jinsi ya kutengeneza Napoleon kutoka keki ya pumzi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 438 kcal.
- Huduma - keki 6 na kipenyo cha cm 22
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 45
Viungo:
- Siagi - 200 g
- Mayai - 1 pc.
- Unga - 450 g
- Sukari - 1 tsp
- Chumvi - Bana
Kuandaa hatua kwa hatua mikate ya mkate mfupi kwa keki ya Napoleon, kichocheo na picha:
1. Siagi ya joto baridi, sio joto la kawaida na sio waliohifadhiwa, kata vipande na kuweka kwenye bakuli la processor ya chakula, mahali ambapo kiambatisho cha "kisu cha kukata". Kisha ongeza mayai mabichi.
2. Pepeta unga kupitia ungo mzuri ili uutajirishe na oksijeni na uimimine kwenye bakuli la processor ya chakula. Ongeza chumvi kidogo na sukari.
3. Washa kifaa na uone unga laini laini.
4. Ondoa unga kutoka kwenye bakuli la kusindika chakula, funga kwa mikono yako, umbo la donge na uweke kwenye kifuniko cha plastiki. Weka unga kwenye jokofu kwa nusu saa au kwenye freezer kwa dakika 15. Ingawa unga unaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi siku 3 na kuoka keki siku inayofuata. Pia, unga unaweza kugandishwa kwa matumizi ya baadaye kwenye freezer, ambapo wanaweza kutumia miezi 3 bila kupoteza ubora.
Ikiwa hauna processor ya chakula, kanda unga kwa mikono yako. Ili kufanya hivyo, chaga majarini kwenye grater iliyojaa. Lakini kumbuka kuwa unga wa mkate mfupi haupendi kukandia kwa muda mrefu. Kwa hivyo fanya haraka. Kwa kuwa siagi itaanza kuyeyuka kutoka kwa joto la mikono na muundo wa keki utavurugika.
5. Ondoa unga uliopozwa kutoka kwenye jokofu, ugawanye vipande 6 na utumie pini inayozunguka ili kutoka kwa safu nyembamba au safu ya mstatili, kulingana na sahani ya kuoka. Weka unga kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni ya moto hadi digrii 180 kwa dakika 10. Mara tu keki ikiwa na hudhurungi ya dhahabu, ondoa kwenye oveni. Ondoa kwa uangalifu kutoka kwenye ukungu ili usivunjike na tuma kuoka keki inayofuata.
Keki fupi za mikate iliyotengenezwa tayari kwa keki ya Napoleon, brashi na cream na uondoke ili loweka.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza keki ya Napoleon ya mkate mfupi na custard.
