Herring ni samaki ambaye ni kitamu yenyewe. Lakini pamoja na bidhaa zingine, unaweza kupata saladi ladha na ya kuridhisha ambayo hakuna mtu atakataa. Ninapendekeza mapishi ya kupendeza ya saladi na sill na mayai.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kutaja sill, mara moja hugunduliwa kama moja ya viungo vya "sill chini ya kanzu ya manyoya". Walakini, hii sio saladi pekee ambayo inaweza kufanywa kutoka kwa samaki huyu. Kutoka kwa sill, kuna anuwai anuwai ya ladha na vitafunio. Baada ya yote, inakwenda vizuri na bidhaa nyingi. Katika kichocheo hiki, nataka kukuambia kichocheo cha saladi rahisi kutoka kwa kiwango cha chini kwa kila bidhaa inayopatikana. Hautatumia zaidi ya dakika 15 kwa maandalizi yake, lakini hakika utaridhika na ladha.
Saladi hii itakuwa mbadala nzuri ya "sill chini ya kanzu ya manyoya" ya jadi na inaweza kuchukua kitu cha katikati kwenye meza ya sherehe. Ikiwa unapenda sill na hautaki kuachana nayo, wakati "kanzu ya manyoya" ya jadi tayari imechoka, andaa saladi mpya kabisa na ladha mpya. Inageuka kuwa maridadi, mzuri kwa muonekano na ladha laini ya sill. Kwa kuongezea, chakula hicho kina vitamini nyingi, nyuzi, protini na madini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 176 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15 (pamoja na wakati wa kuchemsha mayai)
Viungo:
- Herring yenye chumvi kidogo - 1 pc.
- Maziwa - 2 pcs.
- Vitunguu - 1 pc.
- Mayonnaise - kwa mavazi ya saladi
Hatua kwa hatua sill na mapishi ya saladi yai
1. Chambua vitunguu, suuza na maji ya bomba, kauka na kitambaa cha karatasi na ukate kwenye pete nyembamba za nusu. Ikiwa unataka, unaweza kuiweka mapema katika siki ya 9% ya meza na sukari kwa dakika 15.
2. Ingiza mayai kwenye sufuria, funika kwa maji na baada ya kuchemsha, chemsha kwa dakika 8-10 hadi mwinuko. Kisha chill katika maji ya barafu, chunguza na ukate vipande vya cubes.
3. Tunza sill. Ili kufanya hivyo, fanya chale ndani ya tumbo na uondoe insides zote. Kata kichwa, mkia na mapezi. Kwenye nyuma kwa urefu wote, fanya mkato ambao unafikia vertebra. Ondoa filamu kutoka pande zote mbili na ugawanye samaki kandoni mwa vijiti viwili. Suuza kila mmoja wao chini ya maji ya bomba na kauka na kitambaa cha karatasi.
Ikiwa siagi ni ya chumvi sana, loweka kitambaa ndani ya maji kwa dakika 10 ili kuondoa chumvi nyingi.
4. Kata vipande vya samaki ndani ya cubes karibu saizi 1-1.5 kwa saizi.
5. Weka bidhaa zote (vitunguu, mayai, sill) kwenye bakuli la saladi na mimina kwenye mayonesi.
6. Koroga chakula na jokofu saladi.
7. Tumia saladi kwenye meza kwa kuiweka kwenye bakuli nzuri, sahani bapa, glasi zilizogawanywa au fomu nyingine yoyote inayofaa.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi na sill, viazi na mayai.
[media =
