Panikiki nzuri na wavuti dhaifu ya buibui ya chokoleti itashangaza na kufurahisha kila mla aliyepo mezani.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Pancakes imekuwa moja ya sahani zinazopendwa zaidi nchini Urusi tangu nyakati za zamani. Katika nyakati za zamani, waliokawa kwenye Maslenitsa, wakati walipoona wakati wa baridi na wakakutana na chemchemi ya jua. Duru kama hizo za manjano zinakumbusha jua kali. Na miaka mingi baadaye, leo, pancake zinaendelea kuwa sahani inayopendwa na maarufu.
Kwa wakati huu, na vile vile katika mambo mengine na katika masaa ya zamani, kuna mapishi mengi na aina za keki. Kwa mfano, hutengenezwa kuwa nyembamba, laini, nene, msingi wa chachu, katika maziwa, maji, kefir, na bake, na kujaza, nk. Kwa kuongeza, zinaweza pia kutengenezwa kutoka kwa ngano, oatmeal, rye na unga wa buckwheat. Kwa ujumla, chaguo ni kubwa, na kuna mahali pa kuzurura.
Kichocheo cha leo kinapendekeza kutengeneza keki za kupendeza na wavuti dhaifu ya buibui ya chokoleti. Kuna njia mbili za kupika. Kwa mfano, kama nilivyofanya, nilioka pancake nyeupe kando, na kando mtandao wa buibui wa chokoleti. Na kisha nikawaunganisha pamoja. Lakini bado unaweza kuwafanya pamoja. Mimina unga mweupe kwenye sufuria, ambayo weka mesh ya chokoleti. Katika kesi ya pili, uzoefu unahitajika ili kufanya pancake vizuri. Lakini kwa ununuzi wake, unaweza kuoka haraka na kwa ustadi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 170 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 15
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Unga ya ngano - 1 tbsp.
- Maziwa - 2 tbsp.
- Chumvi - Bana
- Yai - 1 pc.
- Sukari ya Vanilla - 1 kifuko
- Sukari - vijiko 3 au kuonja
- Poda ya kakao - kijiko 1
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa - kwa kukaranga
Kupika pancakes openwork
1. Kwanza, kanda unga. Ili kufanya hivyo, changanya bidhaa zote, isipokuwa kakao, kwenye chombo kirefu na changanya vizuri na whisk au blender ili kupata misa moja bila uvimbe.
Pasha maziwa kidogo, lakini sio sana, haipaswi kuwa moto. Pua unga kabla. Maziwa kwenye joto la kawaida, ninakushauri uwapige kando na chumvi kidogo, sukari na vanilla, kisha pancake zitakuwa zenye ngozi.
2. Sasa chukua bakuli la pili na uimimine ndani yake? sehemu ya unga ambao unaweka unga wa kakao. Koroga vizuri kufuta kabisa.
3. Weka sufuria kwenye jiko, piga mafuta ya mboga na joto vizuri. Uso unapaswa kuwa moto sana kuzuia pancakes kutoka kwa kushikamana.
Mimina katika kutumiwa kwa unga mweupe na kaanga za kaanga za kawaida. Kwanza, kwa upande mmoja, hadi hudhurungi ya dhahabu, kama dakika 2, kisha ugeukie upande wa nyuma na uwaweke kwa dakika 1. Ikiwa zinavunja, hii inaonyesha kuwa hakuna unga wa kutosha. Kisha ongeza, lakini kidogo, ili usizidi.
3. Bika pancake inayofuata - wavuti ya buibui ya chokoleti. Ili kufanya hivyo, mimina unga wa chokoleti kwenye chupa ya plastiki na uifunge na kifuniko, ambayo fanya shimo na kipenyo cha karibu 3 mm. Mimina unga ndani ya sufuria kupitia shimo, kuchora mifumo tofauti. Pancake vile hunyakua mara moja. Kwa hivyo, mara tu utakapomaliza kuchora, baada ya sekunde 15-20 unaweza kuigeuza upande mwingine.
4. Sasa weka pamoja sahani nzuri. Weka keki ya chokoleti ya utando kwenye daftari.
5. Juu ya openwork, weka pancake nyeupe.
6. Pindisha bidhaa kwenye roll, bahasha, vitu na kujaza na utumie kito cha upishi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pancakes za openwork.
