Ikiwa unataka kupata joto au kupona kutoka kwa baridi wakati wa msimu wa baridi na baridi, basi divai iliyochanganywa na matunda itakusaidia kwa faida hii.
Yaliyomo:
- Faida za divai ya mulled
- Siri za kutengeneza divai ya mulled
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Mvinyo mulled ni nini? Hii ni kinywaji chenye pombe kali kilichoandaliwa kwa msingi wa divai nyekundu au nyeupe na manukato na viungo. Kwa utayarishaji wake, divai kavu nyepesi kavu na kileo cha karibu 8, 5-12, 5% kawaida hutumiwa. Haupaswi kupika divai ya mulled kutoka kwa divai ya zamani, ya zamani na ya bei ghali. Kwa kuwa utumiaji wa chapa ghali za divai kwa utayarishaji wa divai ya mulled inachukuliwa kama ishara ya ladha mbaya.
Faida za divai iliyochanganywa na matunda
Licha ya ukweli kwamba kinywaji hiki ni pombe, inaweza kuwa muhimu sana. Kwa mfano, divai ya mulled inapendekezwa kwa hypothermia, uchovu wa akili na mwili, pua na kikohozi, usingizi na unyogovu. Na wanasayansi wengine wana hakika kuwa divai iliyochanganywa inaweza kusaidia katika matibabu ya homa na homa, kama wakala wa nguvu wa kuzuia maradhi, na pia inaweza kuimarisha kinga.
Kwa kuongezea, kinywaji hiki kina mali ya bakteria, ambayo inashauriwa kurejesha afya baada ya kupata magonjwa ya kuambukiza.
Siri za kutengeneza divai iliyochanganywa na matunda
- Hakikisha kutumia matunda. Hizi ni matunda ya machungwa, persikor, maapulo na parachichi. Wakati mwingine mapishi ya kigeni huongezwa: ndizi, mananasi na kiwi. Kwa kuongezea, divai ya mulled inaweza kujumuisha juisi (machungwa, apple, limao), matunda yaliyokaushwa (zabibu, apricots kavu, prunes) na matunda (cranberries, blueberries, currants nyeusi).
- Condiments na viungo. Inashauriwa usitumie ardhi, kwa sababu ikifutwa, wataharibu ladha na kuunda filamu yenye mawingu. Viungo vifuatavyo hutumiwa mara nyingi: mdalasini (ikiwezekana fimbo), tangawizi, nutmeg, karafuu, mbaazi za allspice, kadiamu. Gourmets za kweli huongeza kuongeza ladha: majani ya bay, anise ya nyota, zafarani, coriander, anise, pilipili ya Jamaika, barberry na mimea ya dawa.
- Kamwe usilete divai iliyochemshwa kwa chemsha. Joto la joto la divai haipaswi kuwa zaidi ya 70 ° C.
- Tumia glasi nene ili kuweka kinywaji kikiwa na joto kwa muda mrefu. Glasi maalum hutengenezwa kwa kinywaji hiki.
- Unaweza kuingiza kinywaji kwenye thermos, kisha itaanza kucheza na ladha mpya. Lakini katika kesi hii, hakikisha uondoe limau, kwa sababu divai ya mulled inaweza kuonja chungu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 132 kcal.
- Huduma - lita 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Divai kavu kavu - 1 l (nyeupe inaweza kutumika)
- Limau - 1 pc.
- Chungwa - 1 pc.
- Apple - 1 pc.
- Mdalasini - fimbo 1
- Mdalasini ya ardhi - 0.5 tsp
- Chai ya kijani - 1 tsp
- Mazoezi - buds 2-3
- Mbaazi ya Allspice - pcs 5-6.
- Sukari au asali - kuonja na inavyotakiwa
Kutengeneza divai iliyochanganywa na matunda
1. Osha tufaha, ndimu na machungwa chini ya maji na kauka kwa kitambaa au kitambaa cha pamba. Kisha kata nusu ya apple kwa vipande, kata vipande 4 kutoka kwa limau, na vipande viwili vya machungwa.
2. Pika chai ya kijani na maji ya moto na uache kusisitiza kwa dakika 10.
3. Mimina divai kwenye sufuria ya enamel au chuma cha pua. Ongeza chai ya kijani iliyotengenezwa na kuingizwa na shida kupitia cheesecloth au ungo. Pia ongeza mdalasini (fimbo na ardhi), mbaazi za manukato na buds za karafuu.
4. Ingiza matunda kwenye divai na weka divai kwenye jiko ili ipate moto. Pasha moto hadi povu nyeupe itoweke juu ya uso. Kisha zima moto na uacha divai iliyochemshwa tayari ili kusisitiza kwa dakika 40. Walakini, unaweza kunywa mara baada ya maandalizi. Keki, matunda na jibini hutumiwa na divai ya mulled.
Tazama kichocheo cha video cha kutengeneza divai ya mulled ya nyumbani:
