Hakika watu wengi wanapenda keki, wakati sio kila mtu anapenda na anajua jinsi ya kuoka peke yao, tk. ni mchakato mrefu na mgumu. Kwa hivyo, hapa kuna mapishi 5 ya keki za kuki ambazo zinaweza kufanywa kwa dakika.
Keki ya kuki ya kuki: kichocheo cha hatua kwa hatua
Hapa kuna jinsi ya kutengeneza keki ya kuki-cutter ya jumba la jibini bila kuoka. Inaweza kutumika kwa urahisi kwenye meza ya sherehe ya dessert. Walakini, kabla ya kuanza kupika, unapaswa kusoma mapendekezo ya jumla.
- Msingi wa safu ya chini lazima ifanywe kutoka kwa biskuti zilizokandamizwa na kiunga cha kumfunga kama chokoleti iliyoyeyuka, maziwa yaliyofupishwa au siagi.
- Masi ya curd lazima iimarishwe. Kwa hivyo, jibini la kottage kila wakati linachanganywa na gelatin.
- Unaweza kuonja safu ya curd na matunda, sukari ya vanilla, zest ya limao, mdalasini, nk.
- Kwa safu ya chini ya kubana, unaweza kuifanya na mlozi na chembe za mahindi.
- Itachukua muda mrefu kupoa tabaka za keki.
Viungo:
- Jibini lenye mafuta - 500 g
- Biskuti za biskuti - 400 g
- Siagi - 250 g
- Sukari - 250 g
- Maziwa - 250 ml
- Vanillin - 1 tsp
- Gelatin - 20 g
- Peaches ya makopo - pcs 3-4.
- Chokoleti - 25 g kwa mapambo
Kufanya keki ya jibini la jumba la kuki:
- Loweka gelatin katika 125 g ya maziwa ya joto. Koroga na uache uvimbe.
- Saga curd kupitia ungo au piga na blender.
- Siagi ya Mash kwenye joto la kawaida na sukari na vanilla. Ongeza jibini la jumba, maziwa iliyobaki na mimina kwenye gelatin iliyoyeyuka kwenye mkondo mwembamba.
- Funika chini ya sahani na pande za juu na filamu ya chakula na uweke kuki na matunda.
- Tumia misa ya curd hapo juu kwa safu sawa na uweke keki kwenye jokofu hadi itaimarisha.
- Baada ya masaa 4-6, keki itakuwa ngumu, kisha kuiweka kwenye sahani ya kuhudumia na kuinyunyiza chokoleti iliyokunwa.
Keki na keki ya sour cream
Keki ya biskuti bila kuoka iliyopikwa kwenye cream ya siki ni mapishi ya haraka zaidi, rahisi na ya kiuchumi ya tamu tamu. Inaweza kutayarishwa kwa bidii kwa sherehe ya chai ya familia ya jioni, kwani inaweza kuliwa ndani ya saa moja. Kitamu hiki kitakusaidia haswa wakati hakuna wakati wa kuandaa keki zilizojaa.
Kichocheo hiki kilichopendekezwa ni cha msingi. Lakini, ikiwa unataka, unaweza kuongeza vanillin, jibini laini kidogo la maziwa au maziwa yaliyofupishwa kwa cream ya siki, na karanga, ndizi zilizokatwa, matunda, prunes, chokoleti iliyokunwa, vipande vya marmalade au marshmallow kwa ini.
Viungo:
- Vidakuzi - 400 g
- Chumvi mzito wa siki - 500 g
- Poda ya sukari - 150 g
- Sukari - 150 g
- Vanillin - 10 g
- Chokoleti - 25 g kwa mapambo
Kupika hatua kwa hatua:
- Piga sukari, vanillin na cream ya siki na mchanganyiko.
- Funika mraba wa kina au umbo la duara na filamu ya chakula.
- Omba safu ndogo ya cream na weka ganda la kuki na funika na cream tamu ya siki. Rudia utaratibu huo hadi cream na biskuti zote ziende. Usisisitize kuki, vinginevyo cream ya siki itamwaga kutoka pande.
- Weka keki iliyosababishwa kwenye jokofu kwa saa moja.
- Weka sahani gorofa kwenye keki iliyomalizika na ugeuke. Ondoa foil na kupamba na chokoleti iliyokunwa au iliyoyeyuka.
Keki ya biskuti na maziwa yaliyofupishwa
Kabisa kila mtu, bila ubaguzi, atapenda dessert hii. Ikiwa wakati unapita, na wageni wako karibu mlangoni, basi keki bila kuoka kutoka kwa kuki za duka na maziwa yaliyofupishwa itasaidia kuokoa picha ya mhudumu mkarimu. Lakini kwanza, angalia siri zingine za kupikia:
- Unaweza kupamba keki na keki ya gorofa, au unaweza kuiweka kwenye sahani kwa njia ya nyumba, kama kichuguu.
- Maziwa yaliyopunguzwa yanaweza kuchemshwa ikiwa inahitajika, lakini katika mapishi ya asili ni mbichi.
- Ndizi zinaweza kubadilishwa kwa matunda yoyote au beri unayopenda.
Viungo:
- Biskuti za crispy - 500 g
- Siagi - 70 g
- Maziwa yaliyofupishwa - 1 inaweza
- Walnuts - 100 g
- Ndizi - pcs 1-2.
- Chokoleti nyeusi - 30 g kwa mapambo
Kupika keki kutoka kwa kuki na maziwa yaliyofupishwa:
- Weka kuki kwenye bakuli la kina. Ikiwa ni kubwa, basi ikate vipande vidogo.
- Sunguka siagi kwenye umwagaji wa maji, ongeza maziwa yaliyofupishwa na uchanganya vizuri.
- Vunja walnuts vipande vya ukubwa wa kati, kaanga kidogo na uongeze kwenye ini.
- Kata ndizi zilizosafishwa vipande 1 cm na utume baada ya karanga.
- Jaza bidhaa na cream ya siagi.
- Funika fomu na filamu ya chakula na uweke misa, bomba na kiwango vizuri. Weka chombo kwenye jokofu kwa masaa 2.
- Baada ya wakati huu, toa keki ya biskuti isiyookawa kutoka kwenye filamu, weka kwenye sahani ya kuhudumia na mimina na icing ya chokoleti. Kwa icing, kuyeyuka chokoleti katika umwagaji wa maji.
Keki ya Keki ya Ndizi
Ndizi ni bidhaa nzuri kwa keki zote, haswa dessert ambazo hazijaoka. Wana ladha bora, haimiminiki, usiruhusu juisi, na ni muhimu sana. Ni chanzo bora cha beta-keratin na vitamini B. Wanaimarisha mfumo wa neva, hurekebisha digestion na kimetaboliki, na kukuza ukuaji wa nywele na kucha.
Ili kutengeneza keki ya kuvutia ya ndizi, matunda yanapaswa kuiva, lakini imara, ili vipande viwe na umbo lao. Itachukua nusu saa tu kupika, ambayo itavutia sana mama wa nyumbani wavivu na wale ambao wanaokoa wakati wa thamani.
Viungo:
- Cracker tamu - 300 g
- Cream cream - 800 g
- Sukari - 400 g
- Ndizi - 800 g
- Gelatin - 10 g
Maandalizi:
- Mimina gelatin na 150 ml ya maji ya joto, koroga na uacha kusisitiza.
- Funika fomu inayofaa na kifuniko cha plastiki na uweke safu ya biskuti. Vunja ikiwa ni lazima ili kusiwe na mapungufu.
- Piga cream ya siki na sukari na mchanganyiko kwa kasi kubwa. Kisha, ongeza gelatin ya kuvimba kwenye cream na uchanganya vizuri.
- Weka ndizi zilizosafishwa kwa vipande juu ya kuki na mimina juu ya cream.
- Endelea kuweka tabaka: biskuti, ndizi, cream, hadi chakula kitakapoisha. Wakati huo huo, acha cream kidogo ili kupachika pande.
- Loweka keki kwenye jokofu kwa masaa 3. Baada ya hapo, ikomboe kutoka kwenye filamu, iweke kwenye sahani na piga pande na cream iliyobaki. Pamba dessert kwa kupenda kwako.
Mapishi ya video ya keki bila kuoka:
