Mama wote wa nyumbani wanajua kuwa sahani, haswa sherehe, isipokuwa kile kinachopaswa kuwa kitamu, inapaswa pia kuwa nzuri. Kwa hivyo, ni muhimu kujua jinsi na jinsi inaweza kupambwa na kupambwa. Kuwasilisha darasa la bwana "Roses kutoka viazi".
Yaliyomo:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Unaweza kupika waridi kama hizo sio tu kutoka kwa viazi. Wanaweza pia kutengenezwa kutoka kwa turnips nyeupe, beets, au karoti. Pia, waridi nyekundu hufanywa kutoka viazi, zilizo na rangi na juisi ya beetroot. Inashauriwa kutumia mboga za zamani; rosettes kutoka kwa mizizi mchanga inaweza kuwa dhaifu sana. Walakini, ikiwa unafanya mazoezi na kuizoea, unaweza kuwatoa kwenye mboga yoyote. Kuna njia kadhaa za kutibu joto la waridi: iliyokaangwa sana, iliyooka kwenye oveni au kwenye microwave. Ladha yao itategemea njia iliyochaguliwa ya kupikia. Kwa mfano, iliyokaanga sana, itakuwa ya kukaanga sana, itakuwa ya kitamu, lakini wakati huo huo ina kalori nyingi. Katika oveni ya microwave, chips zenye umbo la rosette zitatokea, na kwenye oveni - kama viazi zilizooka. Njia ipi ni bora kwako.
Unaweza kupamba sahani yoyote na waridi kama hizo, kutoka kwa saladi hadi nyama na mboga za mboga. Kwa kuongeza, mapambo kama hayo yatawatia moyo wageni na kuunda mazingira ya kichawi isiyo ya kawaida mezani.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 87 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Viazi - 1 pc.
- Chumvi - 1/5 tsp au kuonja
- Paprika tamu ya chini - 1/4 tsp
- Vipande vya mbao - karibu 20 pcs.
Kutengeneza waridi kutoka viazi
1. Chambua viazi, ingawa unaweza kuiacha na ngozi, basi waridi itakuwa na makali, jinsi ya kuendelea, chagua mwenyewe. Kisha kata mizizi kwenye vipande nyembamba, nyembamba ni bora, bora 1.5 mm. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia shredder ya mboga. Pia tengeneza vijiti vya mraba, 1 kila moja. kwa kila rose, zitatumika kama buds.
2. Weka vipande vya viazi kwenye bakuli, chaga chumvi na ongeza paprika ya ardhini.
3. Koroga viazi kusambaza chumvi na viungo sawasawa.
4. Sasa anza kutengeneza waridi. Chukua fimbo ya viazi "bud" na uzungushe petali kadhaa za viazi karibu nayo, ambayo itarekebishwa na dawa za meno. Kisha ongeza petals kadhaa zaidi, na urekebishe tena na dawa za meno. Idadi ya petals ya viazi inaweza kuwa na ukomo, jambo kuu ni kwamba rose inaonekana kuwa sawa.
5. Bika maua ya kumaliza kwa njia yoyote. Kavu-kukaanga - mafuta iliyosafishwa ya mboga na weka waridi ndani yake kwa dakika 3-4 lingine. Katika oveni (microwave) - weka waridi kwenye karatasi ya kuoka (sahani) na upeleke kwa kifaa. Katika oveni, watapika kwa dakika 15-20, kwenye oveni ya microwave - kwa 7. Ondoa kwa upole dawa za meno kutoka kwa waridi iliyokamilishwa na kupamba sahani nao.
Na hapa kuna kichocheo cha video cha kutengeneza waridi kutoka viazi:
