Mayai yaliyojazwa na jibini iliyoyeyuka na matango ni vitafunio vyema kwa meza za kila siku na za sherehe. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Vitafunio ni sehemu muhimu ya meza ya sherehe. Wanaweza kutayarishwa mapema ili kuokoa muda kabla ya wageni kufika. Kati ya idadi kubwa ya mapishi ya kupendeza, inahitajika kuangazia mayai yaliyojaa. Hii ni sahani inayofaa ambayo hupendwa na watu wazima na watoto. Kivutio huandaliwa haraka, na imejumuishwa na viungo vingi. Chini ni kichocheo cha mayai yaliyojazwa na jibini la cream na matango. Viungo vinapatikana kwa mkoba wowote.
Hii ni kubwa na, muhimu zaidi, vitafunio vya haraka kwa hafla yoyote. Atapamba meza yoyote ya sherehe. Wakati kuu wa kupika ni wakati wa kuchemsha mayai hadi yawe imara, halafu misa ya nyama iliyokatwa hupikwa kwa dakika chache tu. Inabaki tu kuiweka kwa uangalifu kwenye nusu ya yai nyeupe. Chakula kilichopangwa tayari kinaweza kupambwa na mizeituni, mimea, caviar na bidhaa zingine zenye mkali. Jibini iliyosindikwa inaongeza usitawi na shibe kwa kujaza, tango inaongeza safi, na wiki huongeza harufu ya kushangaza. Ikiwa inataka, karafuu ya vitunguu iliyopitishwa kwa vyombo vya habari inaweza kuongezwa kwa kujaza. Halafu kutakuwa na harufu ya kupendeza zaidi.
Tazama pia jinsi ya kupika mayai yaliyojaa capelin caviar.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 236 kcal.
- Huduma - 10
- Wakati wa kupikia - dakika 20, pamoja na wakati wa kuchemsha na baridi mayai
Viungo:
- Mayai - pcs 5.
- Mayonnaise - 1 tsp kama ni lazima
- Cilantro - matawi 1-2
- Matango - 0, 5 pcs.
- Basil - matawi 1-2 ya kupamba vitafunio
- Jibini iliyosindika - 100 g
Hatua kwa hatua kupika mayai yaliyojazwa na jibini na matango yaliyoyeyuka, kichocheo na picha:
1. Saga jibini iliyoyeyuka kwenye grater ya kati au kumbuka kwa uma.
2. Sip tango na kavu na kitambaa cha karatasi. Kata ndani ya cubes ndogo na upeleke kwenye bakuli la jibini. Osha cilantro, kausha, ukate na uitume baada ya tango.
3. Ingiza mayai kwenye chombo na maji baridi na chemsha hadi msimamo mzuri kwa muda wa dakika 8. Kisha uhamishe kwenye bakuli la maji ya barafu na uache kupoa kabisa. Chambua mayai na ukate kwa nusu urefu.
4. Ondoa kwa makini viini vya kuchemsha kutoka kwa wazungu na uziweke kwenye bakuli na bidhaa za kujaza.
5. Koroga kujaza. Ikiwa misa ni kavu, ongeza mayonesi kidogo. Msimamo wa kujaza unaathiriwa na wiani wa jibini iliyosindika. Masi haipaswi kuwa kioevu sana, vinginevyo itatoka nje ya mayai.
6. Kwa uangalifu, ili usiharibu protini, zijaze kwa kujaza.
7. Osha basil na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Ondoa majani kutoka kwenye matawi na kupamba mayai yaliyojazwa na jibini iliyoyeyuka na matango nayo. Ikiwa hautatumikia kivutio mara tu baada ya kupika, funga sahani ya mayai na filamu ya chakula na uhifadhi kwenye jokofu hadi uhudumie.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mayai yaliyojazwa: kujaza 7.
