Saladi za fimbo za kaa daima ni godend kwa mama yeyote wa nyumbani, kwani mapishi yote pamoja nao ni rahisi sana, na seti ya bidhaa kwa jumla hubadilika kuwa ladha.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Mapishi ya saladi za kaa katika nchi yetu yalionekana katika nyakati za Soviet, na mama wengi wa nyumbani waliwapenda mara moja. Lakini kwa nini tunapenda kutengeneza saladi za fimbo za kaa sana? Uwezekano mkubwa, hii inatokana sio tu na ladha bora ya bidhaa hii, lakini pia na ukweli kwamba vijiti vya kaa huenda vizuri na bidhaa zingine nyingi. Ingawa aina ya kawaida ya saladi bado ni saladi na vijiti vya kaa, mayai na mahindi.
Walakini, ikiwa inataka, inaweza kuongezewa vizuri na anuwai anuwai, ikibadilisha sahani ya kawaida kuwa iliyosafishwa zaidi. Kwa hili, seti ya kawaida hubadilishwa na nyama na nyanya, ambayo ladha ya sahani mara moja huwa tajiri, ya kupendeza na yenye lishe. Saladi kama hiyo itakuwa mgeni mwenye kukaribishwa kwenye meza ya kila siku, kwenye karamu na karamu, vyama vya ushirika na likizo. Kwa hivyo, kwa kuijumuisha kwenye menyu ya kawaida na ya sherehe, hautakosea, lakini wageni wa kupendeza na kaya zilizo na tofauti mpya ya saladi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 130 kcal.
- Huduma - 6
- Wakati wa kupikia - dakika 20 (pamoja na wakati wa ziada wa kupika nyama)
Viungo:
- Vijiti vya kaa - 240 g
- Nyama yoyote - 250 g
- Nyanya - 2 pcs.
- Jibini iliyosindika - 200 g
- Vitunguu - 2 karafuu
- Mayonnaise - 100 g
- Chumvi - 1 tsp kwa kupikia nyama
Kupika saladi na nyama na kaa vijiti
1. Osha nyama na chemsha hadi laini kwenye maji yenye chumvi. Aina ya nyama inaweza kuwa yoyote, lakini inashauriwa kutumia sehemu nyembamba. Ikiwa kuna tabaka za mafuta kwenye nyama, ikate baada ya kupika. Usimimine mchuzi uliobaki, lakini uutumie kutengeneza supu au kitoweo.
2. Wakati nyama imekamilika, itapunguza vizuri na ukate kwenye ujazo wa sentimita 1. Chukua sahani kubwa na uweke vipande vya nyama juu yake, nyunyiza na mayonesi.
3. Ondoa vijiti vya kaa kwenye vifungashio, kata kwa pete, weka juu ya nyama na mimina na mayonesi. Ninakushauri kununua vijiti vya kaa kilichopozwa, basi ladha ya saladi itakuwa bora. Lakini ikiwa una vijiti vilivyogandishwa, basi uzipunguze kwa usahihi - kwanza kwenye jokofu hadi laini, na kisha kwenye joto la kawaida.
4. Osha nyanya, kata vipande vya ukubwa wa kati na uweke kwenye safu inayofuata. Chambua vitunguu na itapunguza kupitia vyombo vya habari kwenye nyanya. Juu kila kitu na mayonesi.
5. Pika jibini iliyosindikwa kwenye grater iliyosagwa na uweke kwenye nyanya. Sio lazima kuikandamiza, saladi inapaswa kuonekana hewa na bure. Nyunyiza mayonnaise kwenye jibini ikiwa inataka. Saladi iko tayari na inaweza kutumika.
Mayonnaise kidogo hutumiwa kwenye saladi hii, kwa hivyo ninapendekeza kuiweka kwenye meza kwenye boti ya changarawe, ili kila mlaji, ikiwa anapenda, anaweza kuiongeza kwenye sahani yake kibinafsi.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi na vijiti vya kaa, kuku na croutons:
