Kawaida saladi huandaliwa safi au makopo, lakini watu wachache wanajua na kupika juu ya saladi za joto. Ingawa katika nchi za Ulaya mwelekeo huu wa kupikia ni maarufu sana. Wacha tuendelee nao na tuandae saladi tamu na zukini.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kupika Zucchini ni anuwai. Kwa kuzingatia utangamano bora wa zukini na mazao mengine ya bustani, imeandaliwa kwa njia tofauti, na bado itakuwa ladha. Katika kichocheo hiki, ninapendekeza kuchanganya zukini, nyanya na karoti. Ni wakati mzuri wa saladi nitakujulisha leo! Sasa zukini na nyanya zimejaa kabisa, na kwa bei rahisi, kwa hivyo tutazitumia zaidi. Ikiwa mwanzoni mwa msimu wa joto tulikaanga zukini, kukaangwa au kuoka, na saladi safi tu ziliandaliwa kutoka kwa nyanya, basi mwishoni mwa msimu wa joto na vuli mapema sahani hizi tayari zinaudhi kidogo na tunahitaji kuja na sahani mpya. Mmoja wao ni saladi za joto, chaguo ambazo ni nyingi.
Mchanganyiko huu wa mboga ni anuwai sana na watu wengi wanapenda. Unaweza msimu wa saladi kama hiyo na msimu wowote na michuzi ili kuonja, mafuta ya kawaida ya mboga na michuzi tata ya vitu vingi. Inapaswa kutumiwa joto, mara tu baada ya kupika. Lakini ikiwa haibaki kuliwa, basi unaweza kuihifadhi kwenye jokofu, na kuipasha moto kwenye microwave kabla ya matumizi. Pia, mtu hawezi kushindwa kutambua faida za chakula. Inayo vitamini na madini mengi muhimu kwa afya yetu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 66 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Zukini - 1 pc.
- Karoti - 1 pc.
- Nyanya - pcs 5.
- Chumvi - 0.5 tsp
- Mchuzi wa Soy - kwa kuvaa
- Mafuta ya Mizeituni - kwa kuvaa
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi ya joto na zukini na nyanya
1. Osha zukini, ganda, toa mbegu na ukate pete za nusu ya karibu 1 cm.
2. Chambua karoti, safisha na paka kavu na kitambaa cha pamba. Kisha kata ndani ya pete zenye unene wa 5 mm. Usikate unene wowote, vinginevyo mboga haitapika sawasawa.
3. Osha nyanya, uzifute kwa kitambaa kavu na tengeneza punctures katika maeneo kadhaa na dawa ya meno. Ni muhimu ili wasipasuke au kupasuka wakati wa kuoka. Chagua saizi ndogo ya nyanya ili ziwe zinaonekana sawa kwenye sahani. Ikiwa unatumia nyanya kubwa, basi italazimika kukatwa vipande vipande, na hii haitakuwa athari sawa ya kula. Nyanya za Cherry ni bora.
4. Paka mafuta karatasi ya kuoka na safu nyembamba ya mboga au mafuta na weka mboga zote juu yake: zukini, nyanya na karoti. Chumvi na chumvi na viungo vingine ili kuonja. Preheat oven hadi 180 ° C na upeleke kuoka. Angalia utayari wa mboga na dawa ya meno. Ikiwa ni laini, basi wako tayari.
5. Weka bidhaa zilizomalizika kwenye sahani, uinyunyize na mafuta, mimina mchuzi wa soya. Nyunyiza mbegu za sesame ikiwa inataka.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya joto ya kupendeza kutoka kwa zukchini iliyokaangwa.
