Kuhusu vitamini na mali muhimu ya Mandarin, na vile vile madhara na ubadilishaji wa matumizi. Coca-kalori yaliyomo kwenye matunda haya ya machungwa. Mandarin ni mti mdogo wa kijani kibichi wa familia ya Rutov, usiozidi mita 4 kwa urefu. Majani yake ni mviringo au ovoid. Mduara wa matunda ni cm 4-6, upana wao ni mkubwa kuliko urefu. Ngozi ya tangerine ni nyembamba, imeshikamana sana na massa, wakati massa ina rangi ya manjano-machungwa. Kwa sababu ya harufu yake kali, tunda hili ni tofauti na matunda mengine ya machungwa, ni tamu kuliko machungwa.
Nchi - Uchina na Cochin. Ilianzishwa kwa Uropa mwanzoni mwa karne ya 19. Walionekana Urusi shukrani kwa vifaa kutoka Argentina.
Tangerines bora ni zile ambazo zinaonekana kuwa nzito sana kwa saizi, wakati matunda yaliyopangwa kidogo ya ukubwa wa kati ndio tamu zaidi. Matunda haya yana aina: clementine na tangerine.
- Tangerine ni zao kuu la machungwa nchini China. Inatofautiana katika matunda mekundu-machungwa, tamu kwa ladha, na idadi ndogo ya mbegu. Ngozi yake nyembamba huondolewa kwa urahisi.
- Clementine ni mseto wa Mandarin na matunda mengine ya machungwa. Inatofautiana katika massa matamu bila mbegu. Peel haitoke kwa urahisi. Kulima katika nchi za Mediterania. Ni clementines ambayo inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu zaidi - karibu mwezi 1.
Muundo wa mandarini: vitamini na kalori
Massa ya matunda yaliyoiva ya Mandarin yana sukari (hadi 10.5%), asidi za kikaboni, vitamini B1, C, A (zaidi ya 600 mg kwa gramu 100) (mara tatu zaidi ya rangi ya machungwa na zaidi ya mara 20 kuliko limau), P, vitu vya pectini, chumvi za madini, nyuzi, glikosidi, phytoncides, nk Mafuta muhimu yaliyomo kwenye massa ya matunda yana aldehydes, alpha-limonene, citral, asidi ya anthranilic methyl ester, ambayo huipa mafuta muhimu ladha na harufu ya tabia.
Matunda haya ya machungwa ni bidhaa ya lishe sana. maudhui ya kalori ya Mandarin kwa g 100 ni 38 kcal, na vile vile:
- Protini - 0.8 g
- Mafuta - 0.2 g
- Wanga - 7.5 g
Mali muhimu ya tangerines
- Juisi ya Tangerine ni kinywaji chenye afya na cha dawa. Kwa joto la juu, ni kiu nzuri cha kiu.
- Mali muhimu ya tangerines hutumiwa katika matibabu ya bronchitis na pumu, kwani zina synephrine (Synephrine) - pia inauwezo wa kuchoma mafuta. Mandarin ni decongestant inayojulikana na ya kupunguzwa. Ili kuondoa kamasi kutoka kwenye mapafu, itakuwa ya kutosha kunywa glasi moja ya juisi ya tangerine kila asubuhi.
- Wanasaidia kulainisha kikohozi na kutazamia na tracheitis na bronchitis kwa msaada wa infusions na decoctions ya ngozi kavu juu ya maji (1:10).
- Kwa kuhara, juisi na matunda ya furaha yatakuwa muhimu sana.
- Matumizi mengi ya juisi ya tangerine hupunguza minyoo.
- Wana athari ya kupambana na kiseyeye, huboresha michakato ya kimetaboliki, huongeza hamu ya kula.
- Shukrani kwa mafuta muhimu, wanafurahi.
- Matunda na juisi huathiri kuhara damu.
- Katika kesi ya kutokwa na damu nyingi kwa menopausal, hutumiwa kama wakala wa hemostatic.
- Katika kesi ya magonjwa ya ngozi phytoncides hufanya kwa nguvu sana kwamba juisi safi inaweza kuua kuvu (microsporia, trichophytosis). Ili kuondoa ngozi na kucha za kuvu, inashauriwa kusugua juisi mara kwa mara kutoka kwa vipande vya ngozi au tangerine.
Video kuhusu faida za mandarin, jinsi ya kuchagua na jinsi ya kula:
Madhara ya tangerines na ubadilishaji
Kula tangerines inakera figo, pamoja na kitambaa cha tumbo na utumbo. Haipendekezi kutumiwa na gastritis iliyo na asidi ya juu, kidonda cha tumbo na kidonda 12 cha duodenal, colitis, enteritis, cholecystitis na nephritis kali, hepatitis.
Kwa wengi, inaweza kuwa mchochezi wa mzio, upele kwenye uso na ngozi, kwa jumla. Kwa hivyo, ikiwa huwezi kula matunda ya machungwa, basi inafaa kuwatenga tangerines kutoka kwa lishe.
