Mapishi ya visa ladha kutoka kwa mboga, faida na madhara kwa mwili. SOP 10 bora ya mboga, mapishi ya video.
Smoothies ya mboga ni njia rahisi ya kujaza ugavi wa mwili wako wa vitamini na virutubisho. Visa hivi ni kitu kati ya viazi zilizochujwa na juisi, na mboga ndani yao hazipoteza mali zao zenye faida - kinywaji kinabaki kimejaa vitu vya kuwafuata na nyuzi. Wacha tuangalie kwa undani jinsi ya kutengeneza laini za mboga kwa faida kubwa za kiafya na ladha ladha.
Faida na ubaya wa laini ya mboga
Kila mtu anajua jinsi mboga zina afya, lakini sio kila mtu anapenda kula safi, na hata ikiwa anafanya hivyo, ni ngumu kula sehemu kubwa kwa wakati. Shukrani kwa laini, shida hii inaweza kutatuliwa kwa urahisi. Katika visa vile, unaweza kuchanganya mimea anuwai, matunda, mimea na mizizi, na kuifanya iwe tastier, tajiri au afya, kulingana na muundo.
Kwa mtazamo wa kwanza, laini zinaweza kuonekana kama sahani yenye pupa, lakini kwa kweli zina lishe nyingi. Kwa hivyo, wakati wanapunguza uzito, wanaweza kuchukua nafasi ya chakula cha jioni kwa urahisi au kutumia kama vitafunio. Pia, kutetemeka kwa mboga hutumiwa katika lishe anuwai za detox na hutumiwa kikamilifu wakati wa lishe bora.
Fikiria faida za laini za mboga:
- Lishe zote, madini na vitamini hubakia bila kubadilika, tofauti na juisi au vyakula vilivyotengenezwa kwa joto. Hii inamaanisha hautapoteza faida yoyote wakati unakula laini ya mboga safi.
- Smoothies huingizwa kwa urahisi na mwili kuliko vyakula vikali, ambavyo huboresha mmeng'enyo na inafanya iwe rahisi kuchimba mboga nzito, kwa hivyo unaweza kueneza mwili haraka na virutubisho vyote.
- Chakula kioevu hujaza mwili na unyevu na husaidia kudumisha usawa wa chumvi-maji katika kiwango kinachotakiwa.
- Smoothies ya mboga yenye afya ni haraka na rahisi kuandaa na kula, tofauti na saladi au mazao safi tu. Kula rundo la mzizi wa parsley au celery ni rahisi unapoiweka kwenye bakuli la blender na viungo vingine.
- Smoothies ya mboga yenye kupendeza imebeba nyuzi, ambayo, pamoja na faida zake za kimsingi za kiafya, hutoa hisia ndefu ya ukamilifu, na hivyo kupunguza hamu ya kula.
Lakini pamoja na faida zote, kuna shida kadhaa za laini za mboga ambazo haupaswi kusahau kuhusu:
- Smoothies peke yake inaweza kuharibu meno yako. Bila kutafuna, hawapati mzigo wa kutosha na kiwango kinachohitajika cha mate haizalishwi, ambayo inaweza kusababisha malezi ya caries.
- Asidi zilizomo kwenye mboga zingine zinaweza kuathiri vibaya njia ya utumbo ikiwa kuna vidonda na enamel ya jino.
- Usisahau kwamba ikiwa una mzio wa bidhaa yoyote, unapaswa kuiondoa kutoka kwa muundo wa laini.
- Wakati wa kula, iliyo na chakula cha kioevu tu, tumbo huacha kufanya kazi kawaida, huanza "wavivu", ambayo inaweza kusababisha kuvimbiwa.
Kutoka kwa hili tunaweza kuhitimisha kuwa jambo kuu, kama katika mambo mengine yoyote, ni kujua wakati wa kuacha. Kuzidi kwa bidhaa yoyote sio chini ya hatari kuliko ukosefu wake.
Mapishi TOP 10 ya kutengeneza laini za mboga
Wacha tujue jinsi ya kutengeneza laini za mboga haraka na kwa urahisi nyumbani. Mapishi yaliyowasilishwa hapa huchukulia blender - iliyosimama au inayoweza kuzamishwa. Kufanya laini ya mboga kwenye blender ni rahisi sana: suuza tu, ganda na ugawanye chakula vipande vipande, uweke kwenye bakuli la maji, maziwa au juisi na uchanganye. Kwa madhumuni haya, ni bora kutumia vifaa vyenye nguvu ili kusiwe na mbegu zisizosagwa au vipande vya kijani kibichi. Wacha tuangalie laini 10 bora za mboga kwa afya na ustawi.
Juisi ya Vitamini ya Smoothie ya Vitamini
Kila mtu anajua jinsi mboga zina afya, lakini sio kila mtu anapenda kula safi, na hata ikiwa anafanya hivyo, ni ngumu kula sehemu kubwa kwa wakati. Shukrani kwa smoothie ya juisi ya machungwa, shida hii inaweza kutatuliwa kwa urahisi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 13 kcal.
- Huduma - 8
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Karoti - 100 g
- Celery - 200 g
- Pilipili ya Kibulgaria - 100 g
- Tangawizi - 5 g
- Nyanya - 300 g
- Parsley - 40 g
- Maji ya kuonja
- Juisi ya machungwa - 200 g
Hatua kwa hatua maandalizi ya juisi ya machungwa smoothie:
- Chambua, osha, kata karoti vipande vipande.
- Osha pilipili, toa sanduku la mbegu, kata.
- Chambua na ukate kipande cha tangawizi.
- Mimina maji ya moto juu ya nyanya na uondoe ngozi, gawanya katika sehemu 4.
- Suuza wiki na ukate.
- Osha bua ya celery na ukate vipande vipande.
- Changanya viungo vyote kwenye blender na maji na maji ya machungwa. Ongeza maji kwa hiari yako, kulingana na msimamo unaotarajiwa.
- Mimina kwenye glasi ndefu, kupamba na sprig ya mint ikiwa inataka na kutumika.
Smoothie ya kijani na mchicha na parachichi
Smoothie hii ya mboga ya kijani ni shukrani ya kuridhisha sana kwa parachichi yenye lishe, na matunda ya kijani kibichi hufanya kinywaji hicho kuwa chenye maji na kitamu. Rangi ya jogoo kama hiyo ni zumaridi tajiri.
Viungo:
- Mchicha - 1 rundo
- Parsley - rundo 0.5
- Parachichi - 1 pc.
- Apple - 1 pc.
- Kiwi - 1 pc.
- Juisi ya limao kuonja
- Maji - 250 ml
Jinsi ya kutengeneza mchicha kijani na parachichi smoothie hatua kwa hatua:
- Suuza mchicha na iliki, chaga mikono yako na uweke kwenye bakuli la blender.
- Suuza parachichi, apple na kiwi, toa mbegu, kata vipande vipande na ongeza kwenye mimea.
- Punguza maji kidogo ya limao (kijiko 1) na kuongeza maji.
- Mimina ndani ya mugs na utumie.
Smoothie ya machungwa na malenge na persimmon
Mchanganyiko wa kinywaji kama hicho ni pamoja na malenge na persimmon - matunda mawili ya machungwa, faida ambayo ni muhimu kwa mwili, na juisi ya machungwa itasisitiza tu anuwai yote ya ladha na kuongeza vitamini. Kinywaji ni tamu wastani na hauitaji utamu wa ziada. Ni bora kulisha mnamo Septemba na Oktoba, wakati mazao haya yamejaa kabisa. Jogoo kama hiyo ya "vuli" inapaswa pia kuwapo katika lishe ya kila mtu anayeangalia afya yake.
Viungo:
- Malenge - 150 g
- Persimmon - pcs 2.
- Juisi ya limao - vijiko 2
- Juisi ya machungwa - 0.5 l
- Vanillin - kuonja
Jinsi ya kutengeneza malenge ya machungwa Persimmon smoothie hatua kwa hatua:
- Ondoa peel kutoka kwa persimmon, toa mbegu na, na ugawanye vipande vipande, uweke kwenye bakuli la blender.
- Chambua malenge, kata ndani ya cubes na uongeze kwenye persimmon.
- Mimina maji ya limao na machungwa yaliyokamuliwa hivi karibuni, msimu na Bana ya vanillin ili kuonja na kusaga.
Tahadhari! Kwa faida kubwa zaidi, unaweza pia kuongeza karoti 1 ndogo au wachache wa apricots kavu kwenye laini yako.
Smoothie ya Celery na Oatmeal
Smoothie kama hiyo ya mboga na celery inaweza kuchukua nafasi ya kiamsha kinywa, kwani muundo huo una wanga tata na mbegu za kitani ambazo zinaweza kueneza mwili kwa muda mrefu.
Viungo:
- Shina la celery - pcs 2-3.
- Mchicha - 50 g
- Parsley - 50 g
- Tango - 200 g
- Oatmeal - vijiko 3
- Mbegu ya kitani - kijiko 1
- Juisi ya limao - kijiko 1
- Maji - 300 g
Jinsi ya kutengeneza celery na oatmeal smoothie hatua kwa hatua:
- Suuza mboga. Weka parsley na mchicha kwenye blender.
- Kata celery na tango na ongeza kwenye mimea.
- Ongeza shayiri na kitani. Inashauriwa kusaga unga wa shayiri kwenye grinder ya kahawa kabla ya kuiongeza.
- Mimina maji na maji ya limao, piga kwa kasi kubwa, mimina kwenye glasi na utumie.
Vitamini smoothie na kefir na vitunguu
Mboga hii ya kefir smoothie ina faida nyingi za kiafya. Kefir inaboresha digestion, inafanya kinywaji kuwa chenye lishe na kitamu zaidi. Mboga iliyowasilishwa kwenye kichocheo inachanganya vizuri ladha na kila mmoja na bidhaa ya maziwa iliyochonwa, ikitoa faida kubwa ya bidhaa unazopenda bila kupoteza ladha.
Viungo:
- Kefir - 500 ml
- Nyanya - 2 pcs.
- Pilipili ya Kibulgaria - 1 pc.
- Kitunguu nyekundu - 1 pc.
- Vitunguu - karafuu 2-3
- Dill - 1 rundo
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa laini ya vitamini na kefir na vitunguu:
- Mimina maji ya moto juu ya nyanya, toa ngozi, kata.
- Suuza pilipili, toa mbegu, kata.
- Ondoa husk kutoka vitunguu na vitunguu, kata.
- Suuza bizari, kata shina.
- Changanya viungo vyote na kefir na puree hadi laini.
Smoothie ya Maziwa ya Nazi ya kigeni
Smoothie hii ya kigeni ya mboga na maziwa ya nazi ni ladha na hupa mwili mzima nguvu. Smoothie huja kwa shukrani tamu asili kwa tende, beets na maziwa ya nazi.
Viungo:
- Beets - pcs 0.5.
- Tango - 1 pc.
- Tarehe - 7 pcs.
- Maziwa ya nazi - 150 ml
- Maji - 150 ml
Jinsi ya kuandaa laini ya maziwa ya nazi laini hatua kwa hatua:
- Chambua beets, suuza, wavu.
- Ondoa mbegu kutoka tarehe na ugawanye kwa nusu.
- Osha tango na ukate vipande.
- Changanya kila kitu na piga na blender.
Muhimu! Unaweza kubadilisha maziwa ya oat au almond kwa maziwa ya nazi, ikiwa inataka.
Smoothie na beetroot na juisi ya komamanga
Kichocheo hiki cha laini ya mboga lazima izingatiwe na watu walio na hemoglobini ya chini na uchovu sugu. Pia, vitamini kwenye laini vitatoa kinga dhidi ya upungufu wa vitamini katika msimu wa baridi, na utumiaji wa walnuts mara kwa mara huonyeshwa kwa kila mtu, isipokuwa wanaougua mzio.
Viungo:
- Beets - 1 pc.
- Karoti - 1 pc.
- Siki apple - 1 pc.
- Walnut - 50 g
- Juisi ya komamanga - 150 ml
Jinsi ya kutengeneza laini ya beetroot na makomamanga hatua kwa hatua:
- Osha, peel na wavu beets na karoti. Ondoa mbegu kutoka kwa apple, kata vipande.
- Chop karanga kwa njia yoyote rahisi.
- Koroga kila kitu kwenye blender na juisi kwa kasi kubwa na utumie
Kefir smoothie na karoti na celery
Smoothie ya haraka na rahisi kutengeneza na viungo rahisi, ambayo ni ya kuhitajika kwa kila mtu kila siku, itasaidia kudumisha uhai na afya kwa mwili wote.
Viungo:
- Kefir - 400 ml
- Karoti - 2 pcs.
- Celery - pcs 2-3.
Kuandaa hatua kwa hatua ya laini ya kefir na karoti na celery:
- Mchakato wa mboga, ukate vipande vidogo na uweke kwenye bakuli.
- Mimina na kefir na puree na blender mpaka laini.
Tahadhari! Smoothies ya mboga inaweza kufaidika na mbegu anuwai kama kitani, chia, mbegu za ufuta, na virutubisho kama vitamini na spirulina. Hii inaongeza sana faida na lishe ya kinywaji.
Wellness kefir smoothie
Jogoo "la kijani" sana, ambalo linajumuisha mboga nyingi za kijani zinazojulikana, faida ambazo hazistahili kuzungumziwa. Ikiwa unajumuisha kinywaji kama hicho kwenye menyu yako ya kila siku, unaweza kusahau juu ya magonjwa mengi na shida za kiafya.
Viungo:
- Mchicha - 1 rundo
- Chika - rundo 0.5
- Celery - 1 bua
- Dill - rundo 0.5
- Parsley - rundo 0.5
- Cilantro - rundo 0.5
- Tango - 2 pcs.
- Kefir - 200 ml
Kuandaa hatua kwa hatua ya laini ya kefir laini:
- Suuza mboga zote, toa mizizi, ganda.
- Gawanya vitu vikubwa katika vitu vidogo.
- Kuchanganya viungo na kusogeza kwenye blender. Ikiwa kinywaji kinaonekana nene sana, unaweza kuipunguza na maji.
- Kutumikia na nyasi kwenye glasi refu zilizowekwa na sprig ya parsley.
Muhimu! Ikiwa unatafuta ladha tamu katika kinywaji chako, unaweza kuongeza ndizi 1 au 2 kama inavyotakiwa.
Tango la tikiti Smoothie
Kwa kuchanganya matunda na mboga, huwezi tu kuboresha ladha ya kinywaji, lakini pia kuifanya iwe na afya na lishe zaidi. Tikiti na tango huenda vizuri kwa kila mmoja, wiki ni chanzo kizuri cha kuwaeleza vitu na madini, na ndizi itafanya jogoo kuwa tamu na nene.
Viungo:
- Tango - 2 pcs.
- Tikiti - 200 g.
- Ndizi - 1 pc.
- Kijani - 1 rundo
- Maji ya kuonja
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa laini ya tango-tikiti:
- Suuza mboga na matunda, toa sehemu nyingi kama vile ganda, mizizi, shina.
- Changanya kila kitu mpaka laini na maji.
Muhimu! Parsley, cilantro, bizari, mchicha, nettle, lettuce, au chika ni mimea nzuri.
Mapishi ya video ya mboga laini
Sasa, baada ya kufahamiana na TOP-10 ya laini na laini ya mboga bora, unaweza kuchukua mapishi haya na kuyapika wakati wowote unaofaa. Chagua kichocheo chochote unachopenda kutoka kwa zile zilizopendekezwa hapo juu, au upike kila kitu kwa zamu kulingana na upendeleo wako wa chakula au kulingana na lishe yako maalum. Usisahau kwamba unaweza kubadilisha viungo kwenye mapishi kama unavyopenda, na pia ubadilishe maji na maziwa ya mboga, mboga au juisi za matunda.
