Mapishi ya TOP-4 na picha za kupikia saladi za likizo mnamo Machi 8 nyumbani kama "nane". Mapishi ya video.
Nini kupika Machi 8? Swali hili linazidi kuwa la haraka zaidi, kwani kawaida wanaume hupika siku hii. Siku ya Wanawake Duniani, jinsia dhaifu hukabidhi hatamu za jikoni kwa jinsia yenye nguvu. Na ingawa wanaume wanajulikana kuwa wapishi bora zaidi ulimwenguni, kwa wengi, "kupika" ni shughuli isiyo ya kawaida. Ili kushangaza mama yako, bibi, dada, mke, binti na mwanamke mpendwa, fanya saladi ladha na isiyo ya kawaida. Mapishi ya saladi zenye mada mnamo Machi 8 na picha ya kushangaza na wingi na anuwai yao. Na kifungu hiki kitakusaidia kufunua talanta zako za upishi, ambazo utapata TOP-4 sahani rahisi na nzuri kutoka kwa bidhaa za kila siku kwa njia ya nambari "nane".
Jinsi ya kutengeneza saladi namba 8
- Ili kuunda saladi ya "takwimu nane", unahitaji vitu 3: sahani kubwa ya gorofa au sahani ya mviringo na glasi mbili za duara au vitu vingine vyenye vipenyo tofauti.
- Kwa hivyo, kwenye sahani ambayo utatumikia saladi, weka glasi mbili (glasi, glasi, glasi) ya vipenyo vidogo na vikubwa. Waweke kwenye sahani kwa umbali mfupi kutoka kwa kila mmoja. Watatengeneza miduara ya ndani ya nambari 8, kuzuia chakula kuingia ndani.
- Panua saladi karibu na glasi kwa njia ya nane, ukichora nambari hii kiakili. Kumbuka kwamba takwimu ya nane ina mduara mkubwa chini na ndogo ndogo. Chakula kinaweza kuwekwa katika tabaka, na kutengeneza saladi iliyotiwa. Au weka saladi iliyochanganywa na kuipamba kwa mada juu.
- Wakati saladi imekusanyika kabisa na kupambwa, ondoa glasi kwa uangalifu bila kuharibu sahani. Ikiwa chakula fulani huanguka kwenye sahani wakati wa kuunda saladi, ondoa kwa uangalifu na kitambaa cha karatasi.
- Unaweza pia kuweka tu saladi kwenye bamba lenye umbo la matryoshka, na kisha utumie glasi kuondoa katikati.
Puff saladi na samaki wa makopo
Samaki yoyote inaweza kutumika kwa saladi: makrill, saury, sardini. Lakini sahani na tuna ya makopo itakua ya sherehe haswa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 205 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Tuna ya makopo - 200 g
- Mayonnaise - kwa kuvaa
- Mayai - pcs 3.
- Jibini ngumu -100 g
- Saladi ya majani - kwa mapambo
Kupika saladi na samaki wa makopo:
- Chemsha mayai ya kuchemsha ngumu, baridi kwenye maji ya barafu na ganda. Kisha chaga wazungu na viini kando kando ya grater iliyojaa.
- Grate jibini kwenye grater sawa.
- Weka tuna kwenye bakuli bila brine na ponda na uma.
- Weka majani ya saladi iliyoosha na kavu kwenye sahani na kuweka glasi kadhaa au glasi juu yao kupamba sahani.
- Panua saladi katika tabaka 8, na wazungu wa yai wakichanganywa na mayonesi kama safu ya kwanza.
- Kisha ongeza jibini iliyochanganywa na mayonesi.
- Safu inayofuata ni tuna. Usichanganye na mayonesi, lakini fanya tu mesh nyembamba nadhifu.
- Nyunyiza viini vya kukunjwa juu ya saladi na uondoe vikombe kwa uangalifu.
- Friji kwa saa 1 na uinyunyiza mimea safi kabla ya kutumikia.
Saladi ya sherehe "Vinaigrette"
Vinaigrette sio tu saladi rahisi, lakini yenye afya na kalori ya chini, ambayo inathaminiwa sana na jinsia ya kike. Na kugeuza chakula cha kila siku kuwa chakula cha sherehe, ongeza vyakula visivyo vya kawaida kwenye orodha ya viungo na kupamba mada ya saladi.
Viungo:
- Beets - 1 pc.
- Karoti - 1 pc.
- Sauerkraut - 150 g
- Matango yaliyokatwa - 2 pcs.
- Apple - 1 pc.
- Mbaazi ya kijani kibichi - 150 g
- Vitunguu - 1 pc.
- Vitunguu vya kijani - rundo
- Mayai - 1 pc. kwa mapambo
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Siki ya divai - kwa kuvaa
- Chumvi kwa ladha
Kupika saladi ya sherehe "Vinaigrette":
- Chemsha beets na karoti kwenye ngozi hadi laini, na mayai ya kuchemsha. Barisha mboga kwenye joto la kawaida, na uweke mayai kwenye maji ya barafu. Kisha chaga bidhaa: beets na karoti kutoka kwa ngozi, mayai kutoka kwenye ganda.
- Kata beets, karoti na kachumbari kwenye cubes. Kwa kawaida, saizi ya vipande inapaswa kufanana na saizi ya mbaazi za kijani kibichi, ikiwa iko kwenye sahani.
- Panda mayai kwenye grater ya kati na uweke kando kupamba.
- Osha apple, peel ikiwa inahitajika na uondoe kiini na mbegu. Kisha kata kama vyakula vyote.
- Chambua vitunguu, osha na ukate pete nyembamba za robo.
- Osha vitunguu kijani na ukate laini.
- Changanya mafuta ya mboga na siki ya divai na changanya na uma.
- Unganisha chakula chote kwenye bakuli, mimina juu ya mavazi yaliyotayarishwa na koroga. Onja sahani na msimu na chumvi ikiwa ni lazima.
- Kisha vaa saladi iliyo na mada. Weka mabaki kwenye sinia, na uweke vinaigrette karibu nao.
- Nyunyiza saladi juu na yai iliyokatwa na vitunguu ya kijani na uondoe kwa umakini viti vingi.
Rolls kutoka vijiti vya kaa
Rolls katika kanga yenye rangi nyekundu iliyotengenezwa na vijiti vya kaa. Kichocheo ni nyepesi sana na ni rahisi kuandaa, lakini kitamu na na harufu nzuri ya kitunguu saumu inayokufanya uwe na njaa.
Viungo:
- Vijiti vya kaa - 250 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Jibini ngumu au iliyosindika - 100 g
- Greens (yoyote) - matawi kadhaa
- Mayonnaise - kwa kuvaa
- Vitunguu - 1 karafuu
Kupika roll ya vijiti vya kaa:
- Panda jibini iliyoyeyuka kwenye grater nzuri au ya kati. Ikiwa inasonga wakati wa kusugua, loweka kwenye freezer kwa dakika 15 kabla.
- Chemsha mayai ya kuchemsha ngumu, baridi kwenye maji ya barafu, peel na wavu kwenye grater nzuri.
- Osha, kausha na ukate laini wiki.
- Chambua vitunguu na pitia vyombo vya habari.
- Unganisha bidhaa zote (isipokuwa vijiti vya kaa), msimu na mayonesi na koroga. Kujaza iko tayari.
- Tuliza kaa vijiti vizuri ili iwe laini na ya kusikika. Kisha ondoa kifuniko cha plastiki kutoka kwao na uwafungue kwa uangalifu ili wasianguke.
- Omba kujaza kwa safu nyembamba kwenye karatasi iliyofunguliwa ya fimbo ya kaa.
- Punga fimbo ya kaa kurudi kwenye roll na ukate vipande vilivyotengwa 2-2.5 cm kwa upana.
- Weka mistari ya fimbo ya kaa kwenye sinia katika sura ya nambari 8.
Saladi ya matunda katika machungwa
Saladi nyepesi ya matunda iliyotumiwa katika sehemu ya kisasa ya nusu ya machungwa itashangaza kila mtu mezani. Unaweza kuchanganya matunda yoyote kwenye sahani kulingana na ladha, msimu na bajeti.
Viungo:
- Machungwa - 2 pcs.
- Kiwi - 1 pc.
- Ndizi - 1 pc.
- Pears - 1 pc.
- Asali - 1 tsp
- Mdalasini wa ardhi - Bana
- Juisi ya limao - kijiko 1
- Kognac - 1 tsp
Kupika saladi ya matunda katika machungwa:
- Osha machungwa na paka kavu na kitambaa cha karatasi.
- Kwa uangalifu fanya kupunguzwa kwa zigzag kuzunguka duara ya machungwa, au kata tu kwa mstari ulionyooka.
- Gawanya machungwa kwa nusu na kijiko nje massa yote na kijiko. Maganda ya machungwa yatatumika kama vyombo vya saladi.
- Chambua massa yaliyoondolewa kutoka kwa filamu na ukatwe kwenye cubes.
- Chambua na ukate kiwi na ndizi kwa saizi sawa na vipande vya machungwa.
- Osha peari, toa sanduku la mbegu, peel na kete ikiwa inataka.
- Unganisha maji ya limao na konjak, asali na mdalasini.
- Weka matunda kwenye bakuli kubwa, mimina juu ya mchuzi na koroga.
- Panga saladi ya matunda kwenye nusu ya machungwa, ambayo imewekwa kwenye sahani moja baada ya nyingine ili kufanya nambari 8.
