Pipi zenye kupendeza na zenye afya zilizotengenezwa kutoka kwa mbegu na walnuts sio ngumu kuifanya nyumbani peke yako. Tumia kichocheo cha hatua kwa hatua na picha na upepese familia yako sio tu na kitamu, lakini pia ladha nzuri ya kiafya.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Karanga zilizochomwa ni mchanganyiko wa karanga kwenye sukari iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa, ambayo hutengenezwa kwa sukari au kutoka kwa mchanganyiko wa sukari na asali. Utamu huu wa kupendeza unaweza kutayarishwa kwa urahisi na haraka nyumbani. Halisi nusu saa na pipi zilizookawa zitakuwa tayari. Kwa kuongezea, mchakato wa kuzifanya sio ngumu hata kidogo, na utamu hauna vitu vyovyote vyenye madhara kwa afya. Haina rangi, vihifadhi au viongeza vya kemikali hatari. Kama msingi, unaweza kuchukua walnuts, alizeti au mbegu za malenge, karanga, unga wa shayiri, karanga, korosho, nk Leo tutatumia mbegu za alizeti na walnuts kwa pipi, mali zao ambazo hazina shaka.
Punje za matunda haya zina idadi kubwa ya vitu vya kufuatilia, vitamini vya uponyaji na vitu vyenye biolojia. Sahani hizi ni muhimu kwa kila mtu, haswa kwa watoto, wazee na watu walio na kinga dhaifu. Walakini, kumbuka kuwa pipi zina kalori nyingi. Kwa hivyo, haipendekezi kuzitumia sana, haswa kwa wale ambao wanaogopa kupata uzito. Kulingana na matokeo unayotaka ya pipi, caramel imeandaliwa kwao kwa msingi tofauti. Kwa mfano, ikiwa unataka karanga zilizookawa kuwa ngumu, tumia sukari tu. Kwa pipi laini, tumia idadi sawa ya sukari na asali. Kwa hali yoyote, pipi yoyote unayotengeneza, uwezekano mkubwa utaacha kuzinunua kwenye maduka.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 565 kcal.
- Huduma - 100 g
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Kokwa za walnut - 50 g
- Mbegu za alizeti zilizosafishwa - 50 g
- Asali - kijiko 1
- Mafuta ya mboga yasiyokuwa na harufu - kijiko 1
- Sukari - vijiko 2
Kuandaa hatua kwa hatua ya pipi zilizooka kutoka kwa mbegu na walnuts, kichocheo kilicho na picha:
1. Chambua karanga na uzipate moto kidogo kwenye sufuria safi na kavu ya kukaanga. Karanga zilizochomwa zinaweza kushoto zikiwa sawa au zikivunjwa vipande vidogo na pini inayozunguka.
2. Pia choma mbegu za alizeti kwenye skillet safi na kavu juu ya moto wa wastani. Wachochee mara kwa mara kuwazuia kuwaka. Kwa kuwa wamekaangwa bila maganda, wanaweza kuchoma haraka sana.
3. Mimina sukari na asali kwenye sufuria.
4. Weka kwenye jiko, washa moto wa wastani na koroga.
5. Pasha misa ili kufuta kabisa fuwele za sukari, na mchanganyiko umepata hue ya dhahabu.
6. Punguza moto kwa polepole na ongeza mbegu zilizooka kwenye sufuria. Ikiwa utaondoa sufuria kutoka kwa moto, misa itapoa haraka sana, itakuwa ngumu, na haitaweza kufanya kazi nayo zaidi.
7. Kisha kuongeza walnuts kwa caramel.
8. Koroga mpaka kila msingi kufunikwa na caramel tamu.
9. Kwa wakati huu paka karatasi ya ngozi na safu nyembamba ya mafuta ya mboga. Panua wingi wa karanga na mbegu juu yake. Kanyaga vizuri. Fanya hivi haraka kwani mchanganyiko unakuwa mgumu haraka. Kata misa wakati ungali moto na kisu kwenye vipande unavyotaka. Ingawa baada ya kuimarika, unaweza tu kuvunja safu iliyohifadhiwa.
10. Acha karanga zilizochomwa ili zipoe kwa dakika 15 kwenye jokofu. Baada ya wakati huu, inaweza kutumika kwa chai.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika karanga zilizooka nyumbani.
