Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya keki za kupendeza, utayarishaji ambao hauchukua zaidi ya nusu saa, kwa kuzingatia wakati wa kuoka - mkate wa lavash na jibini. Wakati huo huo, hakuna mtu atakayedhani kuwa mkate mwembamba wa pita hutumiwa kuunda, na sio unga tata. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Uandaaji wa hatua kwa hatua wa pai ya lavash na jibini
- Kichocheo cha video
Bidhaa zilizooka haraka ni maarufu sana kwani ni maarufu sana. hauhitaji kupika kwa muda mrefu, na kawaida huwa na seti ya chini ya bidhaa zinazopatikana. Ikiwa hautaki kusimama kwenye jiko, lakini unataka kulisha familia yako sahani ladha, kisha tumia kichocheo rahisi cha mkate wa pita na jibini. Lavash nyembamba ya Kiarmenia ni utaftaji wa kweli kwa kila mama wa nyumbani ambaye hana wakati wa kuunga unga.
Pie hupatikana na ganda la dhahabu kahawia, jibini lenye mnato, tabaka za zabuni za lavash, crispy nje na juisi ndani. Inapenda chumvi kidogo, lakini inakwenda vizuri na kahawa tamu au chai kwa kiamsha kinywa au chai ya alasiri. Inaweza kutumiwa kwa joto na baridi. Ikiwa unataka kushangaza familia yako, basi hakikisha kuipika. Kwa kujaza, nilitumia jibini ngumu, lakini unaweza kuchukua aina kadhaa, kama Kirusi, Adyghe, feta jibini, feta, suluguni, mozzarella. Unaweza pia kuchanganya jibini na curd. Na ikiwa unataka ladha ya manukato zaidi, basi unaweza kuongeza cilantro iliyokatwa, iliki, mchicha, mimea ya Kiitaliano kwa kujaza … Jambo kuu katika kichocheo ni kumwaga mkate na kujaza kabla ya kuoka: mayai, cream ya sour, maziwa au mchanganyiko wa bidhaa hizi. Vinginevyo, keki itawaka juu na kujaza kutabaki kusisimua.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 275 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - dakika 30-40
Viungo:
- Lavash - majukumu 5. karatasi za mviringo
- Maziwa - 2 pcs.
- Mafuta ya mboga au siagi - kwa kulainisha sahani ya kuoka
- Jibini ngumu - 300-400 g
- Mbegu za Sesame - kijiko 1 kwa kunyunyiza (hiari)
Kuandaa hatua kwa hatua ya mkate wa lavash na jibini, kichocheo kilicho na picha:
1. Piga jibini kwenye grater iliyosababishwa.
2. Kata lavash katika umbo la duara kwa saizi ya sufuria ambayo utaoka mkate. Kutoka mkate wa pita mviringo, karatasi mbili za duara zitatokea. Nina ukungu na kipenyo cha cm 22.
3. Paka sahani ya kuoka na ngozi ya kuoka na mafuta chini na mafuta na siagi au mafuta ya mboga. Panua karatasi moja ya mkate wa pita na uinyunyike na shavings ya jibini.
4. Endelea kukusanya shuka za mkate wa pita, ukinyunyiza na jibini. Mimina mkate uliokusanywa na mayai yaliyopigwa ili waeneze pai. Nyunyizia mbegu za ufuta juu ya vazi. Joto tanuri hadi digrii 180 na upeleke kuoka kwa dakika 15-20. Kutumikia mkate wa pita uliomalizika na jibini kwenye meza ya joto wakati jibini ni laini na mnato. Baada ya kupoza, bidhaa zilizooka pia zitakuwa kitamu, lakini jibini litakuwa gumu na halitakuwa laini na la plastiki.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza mkate wa lavash na jibini na mimea kwenye oveni.
