Keki rahisi, ya haraka, ya kitamu na ya bei rahisi - roll ya biskuti na jam. Dessert itafanya vizuri zaidi kuliko pipi zilizonunuliwa dukani. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Keki, muffini, safu zinaonekana kuwa za kuvutia sana kwenye rafu za maduka ya bidhaa za kupikia … Bidhaa za duka ni kitamu sana, hata hivyo, bidhaa za kujifanya zilizotengenezwa peke yao ni bora zaidi. Ikiwa una jam, jam au kuhifadhi zingine, kisha bake mkate wa biskuti na jam. Dessert hii hutoka utotoni, kwa hivyo inabaki kuwa inayopendwa na wengi. Ni haraka na rahisi kuandaa, ambayo inafanya kuwa kipenzi kwa mama wote wa nyumbani. Bidhaa zilizooka ni nyepesi, laini na yenye harufu nzuri, kwa sababu unga wa biskuti ni laini na nyembamba. Pia ni muhimu kama ilivyo. ina kujaza asili. Roll ya biskuti na jam inafaa kwa hali yoyote. Imeandaliwa siku ya wiki kwa chakula cha mchana cha familia, na kwa sherehe ya chai ya sherehe. Na ikiwa unapamba roll vizuri, basi inaweza kutolewa kama zawadi. Baada ya yote, keki zilizotengenezwa nyumbani, zilizopikwa kwa upendo, kila wakati zinaonekana kuwa nzuri, nzuri na nadhifu.
Ili kutengeneza juisi ya biskuti na zabuni zaidi, tumia ujazo wa kioevu wastani. Ikiwa jamu ni mnene, basi kabla ya loweka keki na syrup tamu. Kwa ladha, ongeza mdalasini, vanilla, au zest ya machungwa. Kabla ya kutumikia, roll inaweza kunyunyizwa na sukari ya unga au nazi juu. Pia, mara nyingi hutiwa na icing au fondant, iliyopambwa na matunda, matunda na chokoleti. Badala ya jam kwa kujaza, unaweza kutumia custard au sour cream cream tamu, cream iliyopigwa, chokoleti iliyoenea, nk. Kwa kuzingatia teknolojia rahisi ya kutengeneza na kuoka roll ya biskuti, unaweza kujaribu kila wakati na kuunda dessert katika toleo jipya!
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 245 kcal.
- Huduma - 1 roll
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 45
Viungo:
- Maziwa - 4 pcs.
- Soda ya kuoka - 0.5 tsp
- Poda ya mdalasini - 1 tsp
- Chumvi - Bana
- Jamu ya Apple - 200 ml
- Sukari - 50 g
- Unga - 100 g
Hatua kwa hatua maandalizi ya biskuti na jam, mapishi na picha:
1. Tenga viini na wazungu. Hakikisha kwamba hakuna hata tone moja la pingu linalowafikia wazungu, vinginevyo hawatapiga hadi msimamo unaotarajiwa.
2. Ongeza sukari kwenye viini na upige na mchanganyiko hadi mchanganyiko mweupe wa rangi ya limao.
3. Ongeza chumvi kidogo kwa wazungu na piga na whisks kavu kavu hadi laini, kilele cha hewa na misa nyeupe ya zabuni.
4. Ongeza wazungu kwenye viini na koroga polepole ili wasitulie, lakini misa inayofanana inapatikana.
5. Ongeza unga, chenga ungo laini. Itatajirika na oksijeni na kupata hewa, ambayo itafanya bidhaa zilizooka kuwa laini zaidi.
6. Ongeza soda ya kuoka na tumia mchanganyiko wa kukanda unga hadi uwe laini. Tumia kwa kasi ndogo ili usisumbue muundo wa protini zilizopigwa.
7. Funika karatasi ya kuoka na ngozi, mafuta na siagi au mafuta ya mboga na mimina unga. Kueneza kwa safu ya mstatili hata zaidi ya 1 cm nene.
8. Tuma keki kwenye oveni yenye joto hadi digrii 180 kwa dakika 10-15. Angalia utayari na fimbo ya mbao. Inapaswa kuwa rahisi kuingia, wakati hakuna unga wa kubaki.
9. Ondoa keki ya moto kutoka kwenye ngozi na uizungushe. Funga kwa ngozi, kitambaa juu na uache kupoa kabisa.
10. Kisha funua keki ya baridi.
11. Paka jamu ya tufaha mara moja na unyunyize unga wa mdalasini.
12. Rudisha tena kwenye roll na salama na filamu ya chakula. Friji kwa masaa 1-1.5 ili loweka. Baada ya wakati huu, toa begi kutoka kwenye biskuti na jamu, uinyunyize na unga wa kakao au nyunyizi zingine na utumie chai.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza biskuti na jam.
