Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya ini ya nyama ya nyama ya nyama iliyokaushwa katika maziwa nyumbani. Teknolojia na hila za kupikia. Faida kwa mwili. Yaliyomo ya kalori na mapishi ya video.
Ikiwa hupendi ini, harufu yake na ladha, fanya ini ya nyama ya nyama ya nyama ya maziwa. Sahani hii itawageuza wasiokuwa wapenzi wa kitisho hiki kuwa mashabiki wake wa kazi. Utapata ini laini na laini, kali na ya juisi na harufu ya manukato.
Leo mapishi hutumia ini ya zambarau, lakini kichocheo hiki pia kinaweza kutumika kupika nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe, au ini ya kuku. Na ikiwa hakuna maziwa, kama chaguo (au kwa mabadiliko) unaweza kutengeneza ini kwenye cream ya sour. Lakini katika maziwa, ini itageuka kuwa na kalori ndogo. Kutumikia mboga yoyote kama sahani ya pembeni, kama vile kabichi iliyokatwa au kolifulawa, viazi zilizochujwa, tambi iliyochemshwa, mchele, au kila aina ya nafaka.
Ikumbukwe kwamba sahani hii ni muhimu sana kwa sababu ini ina vitamini na protini nyingi, wakati haina mafuta mengi. Imeingizwa vizuri, kwa hivyo inashauriwa kwa watu wazima na watoto. Ini hujaza upungufu wa chuma, kwa hivyo inashauriwa kuitumia kwa wagonjwa wa kisukari, wagonjwa wenye upungufu wa damu, wazee na wanawake wajawazito. Offal hii inashauriwa kujumuishwa kwenye menyu yako kwa wale wanaofuatilia afya na uzito. Baada ya yote, hii ni bidhaa yenye afya na kalori ya chini ambayo haitaharibu sura yako.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza ini iliyochorwa na cream.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 215 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Ini - 400 g (aina yoyote)
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Maziwa - 150 ml
- Viungo na mimea (yoyote) - kuonja
- Vitunguu - 1 pc.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana au kuonja
Hatua kwa hatua kupika ini ya nyama ya nyama ya nyama ya maziwa, mapishi na picha:
1. Chukua ini yoyote kwa sahani. Veal hutumiwa katika mapishi, inageuka kuwa laini sana. Kuku au Uturuki pia inafaa, ambayo ni laini sana. Kwa hivyo, safisha ngozi iliyochaguliwa chini ya maji ya bomba ili kuondoa bile yote. Kisha kata ducts ambazo zinaweza kuharibu ladha. Kavu ngozi na kitambaa cha karatasi. Kata filamu na uondoe vizuizi. Kata ini vipande vipande vya saizi yoyote: vipande, cubes, nk Watu wengine hupata uchungu katika bidhaa hii. Ili kuiondoa, kwanza loweka kipande nzima au vipande vya ini vya maziwa. Muda wa utaratibu hutegemea umri wa mnyama, muda wa kuhifadhi bidhaa na saizi ya vipande. Wakati wastani wa loweka ni masaa 1-2.
2. Chambua vitunguu, osha chini ya maji ya bomba, kausha kwa kitambaa cha karatasi na uikate kwenye pete nyembamba za nusu.
3. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na pasha moto vizuri. Kisha tuma ini iliyoandaliwa ndani yake. Punguza moto hadi kati na saute ini kwa muda wa dakika 5, hadi ibaki.
4. Tuma vitunguu tayari kwenye sufuria na uendelee kukaanga chakula, ukichochea mara kwa mara, hadi hudhurungi ya dhahabu.
5. Chakula msimu na chumvi na pilipili nyeusi na viungo vyovyote.
6. Mimina maziwa ndani ya sufuria ili iweze kufunika nusu ya chakula. Kuleta kwa chemsha na kuipasha moto polepole.
7. Weka kifuniko kwenye sufuria na chemsha hadi iwe laini na laini, kama dakika 30. Kutumikia ini ya nyama ya nyama iliyokokwa katika maziwa na viazi zilizochujwa, tambi iliyochemshwa, mchele, uji au saladi ya mboga tu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika ini kwenye maziwa.
