Jifunze kupika mikate ya kupendeza ya sherehe - roll ya keki na nyama iliyokatwa. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Puff roll ya keki na nyama iliyokatwa itakuwa mshindani wa kweli kwa mikate ya jadi ya nyama. Kwa utayarishaji wake, keki iliyotengenezwa tayari iko, ambayo hupunguza wakati wa kupika. Unga unaweza kununuliwa dukani, au unaweza kupika mwenyewe na kuuhifadhi kwenye jokofu. Kisha, ikiwa ni lazima, unaweza kuipunguza na haraka kutengeneza keki ya kupendeza. Jinsi ya kutengeneza keki ya pumzi unaweza kupata kichocheo kwenye wavuti ukitumia upau wa utaftaji.
Kujaza, licha ya unyenyekevu wake wote, inageuka kuwa ya juisi na ya kitamu. Mchanganyiko wa nyama iliyokatwa kwenye mchuzi wa nyanya na keki ya crispy ya puff ni raha ya kweli! Ingawa unaweza kujaza: kutoka kwa ini, jibini lisilo na sukari, samaki wa kuchemsha, mboga, matunda, n.k. Kwa hali yoyote, kuoka kutakufurahisha na unyenyekevu, ufikiaji na uwekezaji mdogo wa wakati.
Unaweza kutumia roll hii iwe ya joto au baridi. Inafaa pia kwa kiamsha kinywa na kikombe cha chai au kahawa, chakula cha mchana na mchuzi wa moto au supu, kwa vitafunio wakati wowote wa siku, kwa meza ya makofi. Kwa kuongeza, itaonekana nzuri katika sikukuu ya sherehe.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 225 kcal.
- Huduma - 1 roll
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Puff unga bila chachu - 500 g
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Nguruwe - 400 g
- Viungo na mimea yoyote ili kuonja
- Vitunguu - 1-2 karafuu
- Mchuzi wa nyanya - 1 tbsp
- Adjika - vijiko 2
- Haradali - 0.5 tsp
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa roll ya keki ya nyama na nyama iliyokatwa, kichocheo na picha:
1. Osha nyama, kata filamu nyingi na mafuta. Pindisha kupitia grinder ya nyama. Msimu na vitunguu, pilipili ya ardhini, chumvi na viungo vyako unavyopenda. Changanya vizuri. Ninapendekeza kuchukua nyama nyembamba, bila mafuta. Kwa kuwa keki ya pumzi imeandaliwa kwa msingi wa siagi au majarini, roll hiyo itakuwa ya mafuta na yenye kuridhisha.
2. Kwenye skillet, paka mafuta ya mboga na weka nyama iliyokatwa kwa kaanga. Washa moto mkali na upike kwa dakika 2-3, ukichochea mara kwa mara. Itafunikwa haraka na ganda ambalo litaweka juiciness ndani ya nyama.
5
3. Punguza joto hadi mpangilio wa kati na ongeza viungo na mimea yote kwenye nyama iliyokatwa. Chumvi na pilipili.
4. Koroga na chemsha nyama iliyokatwa kwa dakika 5-7, na kuchochea mara kwa mara. Hakikisha kuwa sio ya kukimbia sana, vinginevyo unga utageuka kuwa unyevu na sio mbaya.
5. Punguza unga kwa wakati huu kwa njia ya asili bila kutumia oveni ya microwave na uitandaze kwenye safu ya mstatili 3-5 mm nene.
6. Panua kujaza kwenye unga kwenye safu iliyosawazika, kurudi nyuma kutoka kando na 1, 5-2 cm.
7. Bandika unga kwenye kingo tatu za safu hiyo, ukifunike kujaza nyama ili isianguke.
8. Pindua unga kuwa roll.
9. Weka roll kwenye karatasi ya kuoka na mshono chini, isafishe na maziwa, siagi au yai ili bidhaa iwe na ukoko wa dhahabu, wa kupendeza, na upeleke kuoka kwenye oveni moto hadi digrii 180 kwa nusu saa. Kutumikia keki iliyokamilishwa mezani, yenye joto na iliyopozwa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza roll ya keki na nyama iliyokatwa.
