Je! Unataka kupika kitu kitamu, cha kuridhisha, wakati huo huo mwanga, na hata usisumbuke kununua chakula? Suluhisho bora ni tambi na nyama ya kusaga ya nyama, au kama vile inaitwa "wavivu" lasagna.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Mama wengi wa nyumbani wanafikiria juu ya swali la jinsi na nini cha kulisha familia kwa raha. Kichocheo cha leo kimetengenezwa kutoka kwa viungo vinavyojulikana na vya bei rahisi. Baada ya yote, tambi inaweza kupatikana kila wakati kwenye rafu nyumbani, na unaweza kununua nyama iliyokatwa au kupotosha kipande cha nyama ambacho kiko kwenye friza peke yako. Viungo vya ziada - jibini na cream ya siki - itaongeza viungo na upole kwenye sahani. Sahani hii ni kamili kwa chakula chochote.
Kanuni ya jumla ya kupikia casserole hii ni kama ifuatavyo. Viungo vyote hapo awali hutibiwa joto, kisha huwekwa kwenye tabaka, na kutengeneza sahani moja, na kupelekwa kuoka. Shukrani kwa seti ya viungo vilivyochaguliwa vilivyo sawa, hii casserole mkali, yenye moyo na ya kumwagilia kinywa itavutia kila mtu.
Kwa utayarishaji mzuri wa sahani hii, ni muhimu sana kutengeneza nyama ya kukaanga yenye juisi. Ili kufanya hivyo, inashauriwa kupotosha nyama kwenye grinder ya nyama mara kadhaa, na inapaswa kukaanga kwa joto la juu ili juisi isije. Kisha casserole ya tambi itabaki kitamu hata siku inayofuata, kwa hivyo unaweza kupika sehemu kubwa mara moja!
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 171 kcal.
- Huduma - 2-3
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Pasta "tubules" - 200 g
- Nyama - 400 g
- Vitunguu - 1 pc.
- Nyanya - pcs 3.
- Mayai - 1 pc.
- Cream cream - 200 ml
- Jibini - 200 g
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Mapishi ya hatua kwa hatua ya kutengeneza casserole ya tambi na nyama iliyokatwa
1. Osha nyama na kung'oa kitunguu. Weka grinder nzuri ya griddle na pindua chakula. Ili kuifanya nyama ijaze zabuni zaidi, pitisha nyama iliyokatwa kupitia grinder ya nyama tena.
2. Suuza nyanya na pindua sawa. Unaweza pia kuwasugua au kuwapiga na blender.
3. Weka sufuria kwenye jiko, ongeza mafuta na moto. Ongeza nyama iliyokatwa na kaanga juu ya moto mkali hadi hudhurungi ya dhahabu.
4. Kisha kuongeza nyanya zilizopotoka kwa nyama. Unaweza kutumia juisi ya nyanya au ketchup badala yake. Pia msimu na chumvi, pilipili na viungo vyovyote.
5. Chemsha nyama inayojazwa na kifuniko kilichofungwa kwa muda wa dakika 5.
6. Mimina cream ya siki kwenye skillet nyingine safi na ongeza yolk.
7. Ongeza viungo na joto yoyote hadi Bubbles za kwanza zionekane.
8. Chemsha tambi kwenye maji yenye chumvi. Lakini wapike kwa dakika 2 chini ya ilivyoonyeshwa kwenye kifurushi, kwa sababu watakuja utayari katika oveni.
9. Ifuatayo, anza kukusanya casserole. Weka vermicelli kwenye safu hata kwenye ukungu.
10. Panua safu ya nyama ya kusaga juu.
11. Mimina mchuzi wa sour cream juu yake na uinyunyiza jibini iliyokunwa.
12. Weka chakula kwa njia mbadala.
13. Safu ya mwisho inapaswa kuwa cheesy. Kwa hivyo, nyunyiza chakula na shavings nyingi za jibini.
14. Pasha moto tanuri hadi digrii 200 na tuma sahani kuoka kwa nusu saa. Kupika chini ya karatasi iliyofunikwa kwa dakika 20 za kwanza. Kisha uondoe ili kahawia jibini.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika pasta casserole na nyama iliyokatwa.
