Kwa kweli, hakuna ubishani juu ya ladha. Lakini hii muffin ya malenge ni rahisi kufanya, wakati inageuka kuwa kitamu kichaa, laini, sio kavu au mvua. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Keki ni bidhaa zilizooka kabisa, hakuna ubishi wa muda, na matokeo yake huwa ya kupendeza kila wakati. Malkia wa vuli ni malenge mkali ya machungwa. Ni kiungo kinachofaa ambacho kinafaa kwa kuoka! Harufu maridadi, ladha ya uchawi, rangi angavu na nzuri hutolewa kwa bidhaa. Wakati huo huo, malenge yenyewe hayasikii kabisa kwenye keki ya kikombe. Watu wengi, baada ya kuonja dessert hii, watashangaa kujua kwamba kuna kiungo cha siri kwenye keki - malenge. Ikumbukwe kwamba keki ya malenge pia ni bidhaa zilizooka zenye kalori ya chini.
Unaweza kuoka bidhaa katika toleo la kawaida katika fomu kubwa za duara au za mstatili, au kwa mabati madogo ya muffins na muffins. Kwa hali yoyote, keki mpya za chai kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana au chakula cha jioni zitafurahisha wanachama wote wa familia siku za wiki na siku za likizo. Ikiwa unataka kutoa bidhaa hiyo kwa uangalifu, inaweza kupambwa kwa kiwango cha bidhaa za kuoka za kifahari. Pamba keki ya malenge ya nyumbani na chokoleti, sukari au icing ya siagi, fudge ya malenge, nk.
Tazama pia Pie ya Maboga ya Kupikia na Zabibu, Tangawizi, na Mdalasini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 298 kcal.
- Huduma - keki 1 ya kikombe
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Puree ya malenge - 250 g
- Siagi - 75 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Soda ya kuoka - 0.5 tsp
- Semolina - 150 g
- Chumvi - Bana
- Viungo na viungo vya kuonja (karafuu ya ardhini, karanga ya ardhi, tangawizi, mdalasini iliyoangamizwa)
- Sukari - 100 g au kuonja
- Peel ya machungwa iliyokaushwa - 1 tsp
Hatua kwa hatua kupika keki ya malenge, kichocheo na picha:
1. Mimina mayai kwenye bakuli la kina. Chukua chombo kikubwa, kwa sababu viungo vyote vya keki vitaongezwa kwake. Ongeza sukari kwenye mayai na piga na mchanganyiko hadi fluffy.
2. Ongeza zest ya machungwa na siagi laini (isiyoyeyuka) kwa wingi wa yai.
3. Kisha kuongeza semolina na puree ya malenge. Kwa viazi zilizochujwa, futa malenge na mbegu na nyuzi. Kata vipande vipande na chemsha / bake hadi iwe laini. Kisha baridi na ukate na blender au viazi zilizochujwa.
4. Kanda unga mpaka uwe laini na uondoke kwa nusu saa ili semolina ivimbe na unga kuongezeka kwa kiasi kwa mara 1.5. Kisha ongeza chumvi kidogo na soda ya kuoka. Msimu na mimea na viungo ili kuonja.
5. Koroga unga na uimimine kwenye sahani ya kuoka. Panua unga katika safu hata.
6. Preheat oven hadi nyuzi 180 na tuma muffin ya malenge kuoka kwa dakika 40. Jaribu utayari na kipara cha mbao: inapaswa kukauka bila kushikamana na vipande vya unga. Baridi bidhaa iliyomalizika kidogo, toa kutoka kwenye ukungu na utumie. Juu na icing au cream, ikiwa inataka.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza muffin ya malenge.
