Vikapu vyeupe-theluji na kofia nyeupe nyeupe na splashes kijani. Kujaza ni juicy na kuyeyuka katika kinywa chako. Maziwa yaliyojazwa na jibini na mbaazi za makopo yatakufurahisha na sura nzuri na ladha anuwai. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Mayai yaliyojazwa ni sahani inayofaa ambayo inaweza kutumiwa kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Wanachukuliwa nao kwenda kwenye picnic, kula karamu kazini, kutumiwa kwa likizo, karamu, meza ya makofi, vyama vya ushirika na sherehe za familia. Ni ya kupendeza, ya kuridhisha, na muhimu zaidi, rahisi sana na ya haraka. Hii ni sahani ladha ambayo inaweza kutayarishwa kwa suala la dakika. Kwa bidii ya chini, unapata "boti" nzuri na za kisasa. Teknolojia ya kuandaa vitafunio karibu kila wakati ni sawa: mayai yamechemshwa kwa bidii, yamepozwa kwenye maji baridi, yamechomwa kutoka kwenye ganda, hukatwa kwa nusu au kote, na pingu huondolewa kwa uangalifu. Katika mapishi mengi, kujaza imeandaliwa kutoka kwake, ikichanganya na bidhaa zingine. Nyama iliyokatwa imejazwa na vikombe vya protini, vilivyopambwa na kutumiwa. Kila mtu, hata mpishi wa novice, anaweza kushughulikia utayarishaji wa kivutio hiki.
Kivutio hiki kina faida kubwa - mayai yanaweza kujazwa na karibu kiunga chochote: mboga, nyama, samaki, dagaa, uyoga, jibini. Ya kawaida ambayo wengi wanaijua ni mayai yaliyowekwa na caviar. Walakini, kuna vitu vingine vingi vya kumwagilia vinywa ambavyo vinaweza kutumiwa kwa kujaza na kufurahisha wageni. Kwa mfano, mayai yaliyojazwa na jibini na mbaazi za makopo ni bora kwa vitafunio vitamu na rahisi. Wacha tujue mapishi ya hatua kwa hatua na picha sasa hivi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 158 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Maziwa - 4 pcs.
- Mayonnaise - kijiko 1
- Vitunguu - 1 karafuu
- Mbaazi ya kijani kibichi - kijiko 1
- Jibini iliyosindika - 100 g
Kupika hatua kwa hatua ya mayai yaliyojazwa na jibini na mbaazi za makopo, kichocheo na picha:
1. Ingiza mayai kwenye chombo chenye maji baridi na chemsha kwa bidii kwa muda wa dakika 8-10. Usichukue tena, vinginevyo pingu itachukua rangi ya samawati, ambayo itaathiri vibaya kuonekana kwa vitafunio. Kisha weka mayai kwenye maji baridi ya barafu, ambayo hubadilishwa mara kadhaa. Hii ni muhimu ili mayai yaweze kung'olewa kwa urahisi bila kuharibu protini. Wakati mayai ni ya baridi, toa na ukate kwa urefu kwa nusu mbili.
2. Grate jibini iliyoyeyuka kwenye grater ya kati. Ikiwa ni ngumu kusugua, basi loweka kwenye freezer kwa dakika 15.
3. Ondoa viini kwa uangalifu kutoka kwa wazungu na uzipeleke kwenye jibini iliyosindikwa.
4. Ongeza mayonesi kwenye chakula na bonyeza kitunguu saumu kilichosafishwa kupitia vyombo vya habari.
5. Koroga kujaza na kuonja. Ongeza vitunguu ikiwa ni lazima na msimu na chumvi.
6. Jaza wazungu wa yai na kujaza, wapambe na slaidi na upambe na mbaazi za makopo. Loweka mayai yaliyojazwa na jibini na mbaazi za makopo kwenye jokofu kwa nusu saa, kufunikwa na filamu ya chakula ili ujazo usiwe na hali ya hewa, na uwape mezani.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mayai yaliyojazwa na jibini
