Jibini la jumba la mvuke na mbegu za poppy ni sahani ladha na isiyo ya kawaida ambayo ni rahisi sana kuandaa. Jinsi ya kuwafanya bila stima, soma kichocheo cha hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Jibini la jumba ni bidhaa muhimu zaidi ambayo inapaswa kuwepo kwenye menyu yetu. Kwa kuongezea, ni nzuri kwa kila kizazi na kategoria: wanawake wajawazito, watoto, wazee. Sahani nyingi tofauti zimeandaliwa kutoka kwake, lakini mara nyingi mikate yote ya jibini au kama vile vile huitwa curds. Walakini, sahani kama hiyo ina kalori nyingi, kwa sababu kukaanga katika sufuria kwenye mafuta ya mboga. Na ikiwa unatazama uzito wako au kufuata lishe bora, basi unahitaji kupika jibini la kottage na mvuke. Hizi sio tu zinajaa mwili na protini, huimarisha mifupa, misuli na viungo, lakini pia hazileti tumbo, figo na ini. Kwa hivyo, keki za jibini la chini hujumuishwa katika lishe ya lishe nyingi.
Walakini, kwa mikate ya jibini ya kawaida kugeuza kuwa bidhaa ya lishe, haitoshi kuwatia mvuke. Lazima utumie jibini la chini lenye mafuta au nusu-mafuta. Ingawa ikiwa paundi za ziada hazikutishi, basi tumia jibini la kottage na mafuta yenye 5% na zaidi, jibini la jumba kama hilo litakuwa la juisi zaidi na laini. Katika kesi hii, chukua jibini la kottage na kiwango cha chini cha unyevu, vinginevyo unga utakuwa kioevu sana. Ikiwa hakuna jibini linalofaa la jumba, basi weka kwenye cheesecloth iliyokunjwa katika tabaka kadhaa na uiache kwa masaa kadhaa ili seramu iliyozidi iwe glasi. Ikumbukwe kwamba kichocheo hiki cha lishe cha jibini la jumba kinaibuka kuwa kitamu, na wote wanaokula wataipenda. Baada ya yote, ili dessert ithaminiwe na walaji wote, poppy huongezwa kwenye unga, ambayo, ikiwa inataka, inaweza kubadilishwa na kujaza nyingine yoyote: zabibu, matunda, matunda, karanga..
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 299 kcal.
- Huduma - pcs 8-10.
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Jibini la Cottage - 300 g
- Sukari - kijiko 1 au kuonja
- Unga - kijiko 1
- Chumvi - Bana
- Poppy - kijiko 1
- Mayai - 1 pc.
Kupika hatua kwa hatua ya jibini la jumba la mvuke na mbegu za poppy, kichocheo na picha:
1. Weka curd kwenye bakuli la kina. Ili kufanya curds kuwa kitamu, curd lazima iwe kavu, imeganda na haina mafuta mengi. Ikiwa unataka, unaweza kuipaka kwa ungo, basi vizuizi vitakua vyema zaidi. Grinder ya nyama haitafanya kazi, kwa sababu yeye hukandamiza uvimbe wa curd.
2. Ongeza unga (uliyopepetwa kwa ungo mzuri), sukari na chumvi kidogo kwa curd.
3. Piga yai ndani ya chakula.
4. Loweka mbegu za poppy kwenye maji ya joto kwa masaa 1-2. Ni bora kufanya hivyo mapema.
5. Chuja mbegu za poppy kupitia ungo mzuri ili kutengeneza glasi maji na kuipeleka kwa bidhaa zote.
6. Koroga chakula hadi kitakaposambazwa sawasawa na misa laini, yenye usawa inapatikana.
7. Tengeneza pancake katika umbo la duara na ubonyeze chini kidogo ili utengeneze keki za gorofa. Uziweke kwenye colander, ambayo imewekwa kwenye sufuria ya maji ya moto. Hakikisha kwamba maji ya kuchemsha hayaingii kwenye ungo na viunga. Weka kifuniko kwenye colander na upike mbegu za mbegu za poppy zilizopikwa kwa dakika 5-10, kulingana na saizi yao. Kutumikia moto, uliopikwa hivi karibuni na vidonge unavyopenda.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika keki za jibini na mbegu za poppy.
