Ni msingi wa kutengeneza kitamu na ubora wa curd kwa mikono yako mwenyewe. Kiwango cha chini cha muda kinatumika kwa utengenezaji, wakati matokeo yatazidi matarajio yote. Na kama sehemu ya ladha, unaweza kutumia vichungi vyovyote.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Viungo viwili rahisi kama jibini la jumba na jordgubbar zinaweza kutumiwa kutengeneza sahani nyingi zenye afya na ladha. Viungo viwili vinafanya kazi pamoja kikamilifu kuunda raha nzuri za upishi. Mfano wa hii ni misa ya vitamini ya strawberry. Watoto wanapenda sahani hii maarufu. Na kwa kuwa jibini la kottage ndio sehemu kuu ya utamu huu, sahani hii ni muhimu sana kwa watoto wetu wa umri wowote. Masi ya curd-strawberry hujaza mwili kwa nguvu, nguvu na nguvu. Kwa kuongezea, inajulikana na wepesi, ladha dhaifu na laini, shibe na utajiri na vitamini.
Kwa kuongeza, inaweza kutumika kuandaa dessert kadhaa, ambazo zinaweza kufurahisha wageni kwenye meza tamu. Na ikiwa utaweka sukari wastani kwenye sahani, basi inaweza kujumuishwa katika kitengo cha chakula cha lishe.
Ikiwa unajiona kuwa mmoja wa mashabiki wa raia wa curd, basi hakika utapenda kichocheo hiki. Inatofautiana na bidhaa kwenye rafu za soko kwa ladha, muundo, na faida. Nitahifadhi mara moja kwamba bidhaa hii ya jibini inaweza kuharibika, kwa hivyo unahitaji kuipika kama vile utakavyotumia mara moja. Kwa sababu ya ukweli kwamba maandalizi yake ni ya msingi, kwa kweli dakika 2-3 ya mawasiliano na blender na utamu utakuwa tayari bila shida.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 340 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 5
Viungo:
- Jibini la Cottage - 300 g
- Jordgubbar - 75-100 g
- Siagi - 30 g
- Sukari - vijiko 2
Hatua kwa hatua maandalizi ya misa ya curd ya strawberry:
1. Piga curd vizuri ili iweze kupata muundo mzuri na laini. Ili kufanya hivyo, ingiza ndani ya bakuli la processor ya chakula na kiambatisho cha kisu cha mkata na ongeza sukari. Unaweza pia kutumia mkono au kusimama blender. Ili kusaga jibini la jumba, husaga mara kadhaa kupitia ungo mzuri au kuipotosha kupitia wavu mzuri wa grinder ya nyama.
2. Piga curd mpaka laini ili kusiwe na donge moja au nafaka laini. Inapaswa kuwa laini kama cream.
3. Ongeza siagi ya joto la kawaida kwenye curd.
4. Punga tena kusambaza mafuta kote. Hauwezi kuongeza mafuta kwenye kichocheo ikiwa jibini la jumba la nyumbani linatumiwa na mafuta mengi. Ikiwa jibini la jumba halina mafuta, basi siagi maradufu. Unaweza kutumia cream au sour cream badala yake.
5. Osha jordgubbar, kata mikia na ongeza kwenye processor ya chakula.
6. Endelea kupiga chakula kwa kukatakata jordgubbar. Masi inapaswa kuwa laini na sawa bila nafaka na uvimbe.
Chill dessert iliyokamilishwa kwenye jokofu na unaweza kuanza chakula chako au utumie kuandaa dessert yoyote. Kwa mfano, tengeneza keki za jibini, casserole ya jibini la jumba, jelly, au cream ya jibini la jumba.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika curd misa na jordgubbar.
